Vidéos sélectionnées pour le thème : menu foie gras canard
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Restaurant, spécialiste de recettes au foie gras de canard
Découvrez notre restaurant la table d'Upignac à Liège, une cuisine spécialisé dans les recettes au foie gras, menu à base de produits de canard et vin de sélection pour accompagner vos dîners, déjeuners... une salle à disposition pour tout événement.
http://www.latabledupignac-deliege.be
Par : COMETIK
Thèmes liés : recette de cuisine foie gras de canard / recette a base de foie gras / foi de canard recette
Au goût de chez nous 9
À chaque semaine, le chef-propriétaire Nicolas Leduc du restaurant "Aux goûts des saisons" de Beauharnois, vous propose des plats savoureux et gastronomiques concoctés avec des produits régionaux.
Cette semaine (21 nov 2012), Nicolas élabore un menu à base de canard:
Entrée - Foie gras de canard poêlé servi avec compote de pommes et échalotes.
Plat principal - Magret de canard et cuisses de canard confites servis avec sauce aux bleuets, à l'anis et au miel.
Dessert - Crème...
Par : Télévision Sud-Ouest
Thèmes liés : foie gras de canard poele aux pommes / entree avec foie gras poele
Chef Vincent Châtelet Decembre 2010 - Marmitons de Montreal
Marmitons Decembre 2010
Chef invité: Vincent Châtelet du resto le Quartier Général à Montréal rue Gilford.
Menu:
Royal de foie gras, consommé de canard, chip de canard fumé.
Rouleau de joue de porc braisé, nid de quinoa royal, vinaigrette au jus de cuisson.
Pétoncle U10 caramélisé, réduction de crème au cari rouge, écume de curcuma.
Lapin de Stanstead farci au chorizo, écrasé de topinambour, jus réduit aux deux champignons.
Fromage gré des champs, juliennes...
Par : marmitonstv
Thèmes liés : foie gras fume canard
Cuisines des terroirs: Le Mecklembourg Documentaire (2013)
Cuisines des terroirs --------------------- La Gascogne est un véritable paradis culinaire. Au menu : Garbure, foie gras et magret de canard. Diffusé sur Arte le .
2009 - Alix François Meier - Peter Klotz - Matthias Pfister - AUDE Pour son 100ème numéro, Cuisine des terroirs vous vous invite dans le Sud-Ouest chez la .
Par : Edward Reid
Thèmes liés : magret de canard foie gras
TF1 MENU DE FETES HAMEAU DES SAVEURS
Manque d'idées pour le menu du réveillon ? A Maxou, dans le Lot,le hameau des saveurs vous fait découvrir son menu de Noël 100% Sud-Ouest, avec foie gras, canard, sans oublier les truffes...
Par : steenson melissa
Thèmes liés : foie gras du sud ouest
Mardi 14 février – menu de la Saint-Valentin au 1424
Réservez votre table pour le repas du soir au 024 436 12 27.
Notre menu spécial :
Foie gras de canard | poivre voatsiperifery | échalotes frites| popcorn
Féra du Léman marinée | légumes d’hiver | mangue verte
Filet de canette de la vallée des Dombes (France) | betterave | moutarde Savora | sauce salmis
Brouette de fromages du pays et d’ailleurs
Pomme d’amour à la française
Menu sans fromages CHF 70.00
Menu avec fromages CHF 80.00
Par : La Fabrique - musée interactif - magasin du producteur - atelier - tea-room - restaurant
Thèmes liés : menu foie gras canard
Le 1424 vous présente son menu de Saint-Sylvestre
Foie gras de canard assaisonné au poivre voatsiperifery | Bailey’s | noisette
Noix de Saint-Jacques marinées à l’huile de noisette | truffes
Filet de bar vapeur | carottes plurielles | curry vert
Filet de bœuf de Simmenthal « en chevreuil » | sauce poivrade
Sélection de fromage
Chocolat passion | cacahuètes & ananas | passion | coco
4 plats : CHF 80.- | 5 plats : CHF 100.- | 6 plats : CHF 120.-
Réservation | +41 24 436 12 27
Par : La Fabrique - musée interactif - magasin du producteur - atelier - tea-room - restaurant
Thèmes liés : menu foie gras canard
A table ! dans le Sud-Ouest
Documentaire de Thierry Boeuf
Produit par PMP
52'
Produits du SudOuest, familles et amis, convivialité, simplicité et paysages bucoliques, A Table! dans le Sud Ouest est un film qui distille une bonne humeur gourmande et gasconne. Au menu; canard, foie gras, truffes, vins et plusieurs autres spécialités locales. Nous partons à la découverte de la famille Darroze, une grande famille de cuisiniers. Puis nous suivons Michel Baraton, un passionné de truffe, et son chien Joe qui déniche le...
Par : Morgane
Thèmes liés : menu foie gras canard
La Ferme d'OC & la Roulotte du Coin
La Ferme d'OC est située à Ste-Famille. Jean-François y fait l'élevage d'oies et canards qu’il transforme en toutes sortes de produits, dont ceux de la Roulotte du Coin. Cette halte de type cantine offre sur son menu une des meilleures poutines du Québec: poutine au foie gras avec frites cuites dans le gras de canard! L’équipe de Ça Goûte Bon s’offre une expérience des plus cochonnes à l’île d’Orléans.
Par : Ça Goûte Bon
Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / foie gras canard ou oie quel est le meilleur / elevage canard foie gras / foie gras cuit / canard elevage quebec
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