L'interdiction du foie gras, la France très en retard sur l'Europe

L'interdiction du foie gras, la France très en retard sur les autres pays européens

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Par : Languages1001

Thèmes liés : pays du foie gras en france

TVPI - Le foie gras, du champ à l'assiette

http://www.tvpi.fr

Nouvelle émission de TVPI, "Saveurs sans frontières" retrace le parcours des produits emblématiques de nos régions. Aujourd'hui voyage au pays du foie gras : visite chez Monsieur Lalanne, producteur, puis dans les cuisines du restaurant "La ferme d'Orthe" à Orthevielle.

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Par : tvpi Bayonne

Thèmes liés : foie gras dans l assiette / pays producteur foie gras / pays du foie gras / region du foie gras

Interview France Pays Basque.3gp

Pierre Oteiza

Les Aldudes, Pays Basque/64, France

Producteur et artisan du Pays Basque, Jambons, Salaisons, Foie Gras, Plats cuisinés.Coffrets cadeaux.Produits du terroir. Organisation de buffet et de réception basque. Livraison express en 24h.

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Par : Ydan Sarciat

Thèmes liés : pays basque foie gras

Extrait de France 3 Pays de la Loire sur le foie gras - 17/11/2013

Extrait du reportage de France 3 diffusé le 17 novembre 2013 dans l'édition Grand Ouest.

Plus d'informations sur l'enquête de L214 : http://www.stopgavage.com/foie-gras-grands-chefs

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Par : Sébastien Arsac

Thèmes liés : foie gras grand chef / pays du foie gras en france

L'astuce du Chef ! - L'oeuf cocotte au foie gras.

Au Pays d'Oc vous présente son nouveau rendez-vous : L'astuce du Chef !

Laissez vous guider par Alex (et son équipe) en vidéo, pour réussir vos préparations ou vos mets, et retrouver à la maison toute la saveur traditionnelle du Pays d'Oc !

Dans cette vidéo vous apprendrez simplement et rapidement à réaliser un œuf cocotte au foie-gras. :-)

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Par : Au Pays d'Oc

Thèmes liés : foie gras a la cocotte / pays du foie gras

La Ferme de Livet

Foie gras de canard et d'oie du Pays d'Auge

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Par : GAEC Livet

Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / foie gras canard ou oie / foi d oie / pays du foie gras

Le gavage, montage fait par moi même !!!!!

Dans le cadre de mon cours de citoyens face à l'environnement...

Les images que vous aller voir son tirer dun documentaire appelé : Le gavage en question - une enquête au pays du foie gras

Ça la été filmer par la coalition www.stopgavage.com, dans des fermes du Gers et des landres produisant du foie gras standards, IGP Sud-Ouest et Label rouge. d'avril à novembre 2004.

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Par : moikaro

Thèmes liés : foie gras du sud ouest label rouge / appellation foie gras du sud ouest / pays du foie gras

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