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Roulés de magret de canard farci au foie gras - 750 Grammes
Une façon original de présenter son magret de canard au foie gras en entrée !
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Ingrédients pour le magret de canard au foie gras :
1 magret de canard
40g de foie gras mi-cuit
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Et toutes...
Par : 750g
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Millefeuille de Cou de canard farci au foie gras
Philippe Mesuron (Masterchef 2010 - Top 8) nous livre une recette rapide et savoureuse avec un produit phare de la gastronomie périgourdine.
Retrouvez le Cou de canard farci au foie gras de "la Colline Gourmande" sur www.miam-perigord.com
Par : MIAM! Périgord
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Suprême de pintade farci au foie gras
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Dinde fermière de Loué farcie aux trompettes, timbale de macaronis au foie gras de canard
Recettes de Volailles et Oeufs fermiers de Loué préparées par Jean-Yves Herman
http://www.le-gour-mans.com/
Par : Restaurant Le Gour-Mans
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Recette cailles au foie gras
Petite recette de caille au foie gras maison façon Nouz'autes.
On se l'est joué cailles maison VS cailles farcies au foie gras de chez Thiriet toutes prêtes.... y'a pas photo !
Bon appétit les amis.
INGREDIENTS :
4 cailles,
Sel, poivre, porto
Echalotes, persil, cive,
1 jaune d'œuf,
1 escalope de foie gras de canard,
1 truffe,
quelques champignons (ici déshydratés),
1/4 litre de bouillon de volaille,
1/5 de baguette (ou pain de mie),
1/4 litre de lait pour le trempage du pain,
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Par : KaJuMAlex .Prods
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Chapon fermier des Landes label rouge et sa farce fine de canard fermier des Landes Label Rouge
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