Profiteroles de foie gras chaud, sauce chocolat noir... par Patrick Goubier

Je vous propose cette recette raffinée et très gourmande pour les grandes occasion ou les repas de fête. Une façon différente de déguster le foie gras et de jouer avec la confusion entre entrée et dessert.

Accédez à l'intégralité de la recette et à près de 1000 autres recettes de chefs en vidéo sur http://www.qooq.com

Voir la suite

Par : Canal QOOQ

Thèmes liés : foie gras sauce chocolat / recette foie gras entree / recette foie gras chaud

RECETTE FACILE au SIPHON : Chantilly de FOIE GRAS - Chef Clément

Cette chantilly aérienne au bon goût de foie gras surprendra vos invités à coup sûr. À servir dans des verrines, sur des toasts ou avec un velouté de potimarron par exemple. ♥ ABONNE-TOI → https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=passionculinaire

♥ Chef Clément sur FACEBOOK - Page Officielle / Plus de 90 000 abonnés → https://www.facebook.com/chef.clement.tomasella

► Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 20 cl de crème liquide entière / 100 g de bloc de foie...

Voir la suite

Par : Chef Clément

Thèmes liés : recette foie gras cuit au sel et poivre

Haut de page

Les caprices de gisele #8

Dôme de chocolat noir, risotto au foie gras, champignons de Paris et pain d'épice. Pour 4 personnes (dont 2 enfants) 1 pot de yaourt grec, 80gr de foie gras, 120gr de mélange cru riz brun, quinoa et épeautre, 250gr de champignons de Paris, persil plat, échalotes. 1 tranche de pain d'épice mixée, du rosbif selon envie. Recette en commentaire en bas

Voir la suite

Par : Gisele Caprices

Thèmes liés : foie gras chocolat pain d'epice / plat avec foie gras cru

Haut de page

Perles et Pain Pain

Recettes de cuisine pour tous. Bounty, maki, sushi, tartelettes Speculoos, moussaka, verrines de foie gras ou encore fondants au chocolat, venez visiter le blog d'une passionnée.

http://lennoncurd.canalblog.com

Voir la suite

Par : ShawnCX10

Thèmes liés : recette pain foie gras

Haut de page