Aumônières au foie gras et chutney de figues

Dans cette vidéo, Jan Dutartre, traiteur et enseignant à l’Ecole-club Migros de Fribourg et Bulle, dévoile sa recette

d'aumônières au foie gras et chutney de figues.

Découvrez également celle du suprême de chapon, facile à réaliser mais stupéfiante dans l’assiette, dans l'article intégral de Migros Magazine dès le lundi 25 janvier 2016!

http://www.migrosmagazine.ch/nourriture

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Par : Migros Magazine

Thèmes liés : recette d'aumoniere au foie gras

recette de foie gras : feuilleté de foie gras et pommes rôties

Une petite entrée sympa et super facile pour les fêtes , pratique car la préparation peut se faire à l'avance . Si vous n'aimez pas la pomme, elle peut être remplacée par de la figue ou même de la poire et le principe est toujours pareil.

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Par : marieadele71

Thèmes liés : recette feuillete de foie gras aux pommes / recette entree foie gras facile

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Recette de mini cakes au foie gras et aux figues

Rien de bien original me direz-vous, que de présenter du foie gras pour une belle occasion. Mais tout est dans la façon de présenter ces mini-cakes du livre "30 recettes de mini cakes" ESI.

Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e

INGRÉDIENTS :

- 3 œufs

- 180g de farine

- 1cc de levure chimique

- 12cl d'huile d'olive

- 10cl de lait

- 80g de Gruyère râpé

- 4 figues sèches

- 100g de foie gras

- sel, poivre

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- Mon blog :...

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Par : Le Palais des Saveurs

Thèmes liés : recette cake au foie gras et figues / foie gras presentation originale

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Cora Haguenau Recette Escalope de foie gras poilée

Préparation faite par Laurent, Manageur Produits frais lors de nos dégustations en magasin Plus de recettes sur http://www.cora-haguenau.tv.

Une recette simple et facile à élaborer toute l'année :

Vous prenez un foie gras entier préparé de la Marque Edel qui a une superbe tenue dans la poële. Vous coupez le foie gras en mignon dans le sens de la largeur. Vous chauffez la poêle car il ne faut pas pas trop le cuire - 1 mn de chaque côté suffira.

Retirer la poêle et disposez dans...

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Par : CoraHaguenau

Thèmes liés : recette facile preparation foie gras / recette d'escalopes de foie gras frais / recettes foie gras poele facile / marque foie gras

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