Recette de pizza magret foie gras

Par : Le Palais des Saveurs

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Recette de saison : la choucroute de Noël

Recette de la choucroute de Noël :

Ingrédients de la recette :

- une oie (5kg)

- choucroute (2kg)

- pommes de terre (1kg)

- oignons, ail, persil, échalotes

- baies de genièvre

- 1 tranche de foie gras

- 100 g de marrons

- vin blanc d'Alsace

Les étapes de la recette :

Découpez l'oie et laissez les cuisses et les ailes confire dans de la graisse d'oie pendant 3 ou 4 heures.

Préparez une farce avec un mélange d'aiguillettes, de foie gras et de persil et farcir la saucisse. Une foie...

Par : meteoalacartelemag

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Recette de Noël : La Pantoufle du Cardinal (magret de canard/foie gras)

Vous cherchez une idée de recette savoureuse pour les fêtes de Noël ? Découvrez la "pantoufle du Cardinal", une enveloppe de pâte feuilletée contenant du magret de canard et du foie gras accompagné d'une réduction de vin et de zestes de pamplemousse. Pas très diététique mais tellement gourmand !

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Retrouvez la liste des ingrédients et les...

Par : TVvendee

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Recette : Escalope de foie gras, salade de betterave par le chef Thierry Berthelier

Retrouvez tous les ingrédients, les étapes et astuces pour réaliser la recette ici : http://bit.ly/planchatoniowebtv

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Recette imaginée et réalisée par le chef Thierry Berthelier du...

Par : Plancha Tonio

Thèmes liés : recette de salade avec foie gras

Cyril Rouquet-Prévost présente : Faire son bouillon de crustacés 🦀

Que faire de son reste de carcasses de langoustines, crevettes etc ? Voici une recette simple, il suffit de faire infuser gentiment tous vos ingrédients. Vous retrouverez une recette de ravioles de langoustines ici :

http://www.cyrilrouquet.com/recettes/2017/1/12/trio-de-ravioles-langoustines-et-foie-gras-lci-rveillon

Par : Cyril Rouquet-Prévost Masterchef

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