Articles sélectionnés pour le thème : elevage d'oies domestiques
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Tout savoir sur le foie gras d’oie | Le guide du foie gras
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L'oie
L'oie est un oiseau palmipède massif, au long cou et au bec large, dont on connait plusieurs espèces sauvages et domestiques. L'oie est élevée pour sa chair et son foie surchargé de graisse par gavage.
C'est l'oie cendrée qui est à l' origine de la plupart des variétés d'oies domestiques et généralement celles employées pour le foie...
Site :
http://www.guide-foie-gras.net
Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / elevage d'oie pour foie gras / foie gras d'oie ou de canard difference / foie gras d'oie / foie gras d oie ou de canard
Oie blanche : la Ferme de Beaumont, Oies
Questions et réponses sur cet animal :
Peut-on faire cohabiter un jar de Guinée et une oie blanche ? Peuvent-ils faire un couple ?
Question posée le 17/04/2017
Réponse de la Ferme de Beaumont :
Il est tout à fait possible de faire reproduire des oies de Guinée et des oies blanches, çà fonctionne également avec des oies de Toulouse par exemple.
Dois je laissé la femelle couver les oeufs...
Site :
fermedebeaumont.com
Thèmes liés : elevage d'oie de toulouse / elevage de l'oie blanche / elevage d'oie de guinee / elevage d'oies domestiques / elevage d oie
Élevage — Wikipédia
une force de travail : animal de trait , chien berger , de handicapé, de garde ou policier, furet de chasse , etc.
L'élevage s'applique généralement aux espèces d'animaux domestiques, mais pas exclusivement. On élève aussi des animaux non domestiqués d'origine sauvage, par exemple les visons . Il fait appel à un certain nombre de sciences et de techniques dont : la sélection , l'...
Date: 2017-05-17 06:09:53
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : alimentation canard d'elevage / elevage d'oies domestiques / canard d'elevage race / canard d'elevage / canard d elevage
Anatidae — Wikipédia
29 octobre 2007
, à la suite de la détection confirmée [2] du H5N1 dans des élevages de canetons allemands, avec des porteurs asymptomatiques, la FAO a alerté l' Union européenne sur le fait que le H5N1 pourrait déjà dans certaines zones de l'Europe être asymptomatiquement présent chez des canards et oies domestiques. Ces animaux en bonne santé apparente pourraient transmettre le virus aux poulets chez lesquels le virus est mortel. La FAO craint que l'UE ne devienne la troisième zone mondiale de présence endémique du...
Date: 2017-05-17 06:18:31
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : elevage d'oies domestiques / elevage d oie / canard d'elevage / canard d elevage / elever un canard domestique
Les élevages d'oies et de canards vidés dès lundi dans le ...
Les élevages d'oies et de canards vidés dès lundi dans le Sud-Ouest
Par Mélanie Faure , AFP, AP, Reuters Agences
Mis à jour
Publié
le 14/01/2016 à 21:00
La production de canards et oies est suspendue pendant plusieurs mois. Crédits photo : © Regis Duvignau / Reuters/REUTERS
Un total de 69 foyers touchés par la grippe aviaire ont été découverts dans huit départements. Un arrêté...
Site :
http://www.lefigaro.fr
Thèmes liés : foie gras d'oie haute garonne / elevage d'oie pour foie gras / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / elevage d'oies domestiques
L'élevage des oies et des canards
L'élevage des oies et des canards
Les oies
Le temps n'est plus ou tous les fermier de notre pays, répondant à la demande de Charlemagne dans ses capitulaires, tenaient leur << maisons decampagne>> largement pourvues en oies. Souvent rejeté, cet élevage récompense pourtant largement celui qui le pratique. On savait jadis apprécier cette volaille comme la plus productive de...
Date: 2007-03-25 08:59:28
Site :
http://lespalmipedesdomestiques.com
Thèmes liés : elevage d'oie pour foie gras / nourriture pour canard d'elevage / elevage d'oies domestiques / alimentation canard d'elevage / canard d'elevage race
Oie domestique — Wikipédia
Article détaillé : Système digestif aviaire .
Les oies domestiques, aptitude déjà présente dans les espèces sauvages, ont été sélectionnées de façon à ce qu'elles puissent consommer des aliments riches en fibres de façon à pouvoir pâturer et à consommer les déchets des humains. En outre, l'animal est naturellement gourmand et comme les variétés sauvages qui connaissent un...
Date: 2017-05-17 07:51:49
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : elevage d'oies domestiques / elevage d oie / eleveur d oie
Dossiers CHSCT : La prévention des risques des métiers de ...
La prévention des risques des métiers de l'élevage
Les activités de l'élevage des animaux terrestres concernent
des secteurs très divers, selon le type d'utilisation des animaux
(viande, compagnie, sport, recherche...), et selon l'espèce animale (mammifères ou volailles, animaux domestiques ou sauvages...).
Malgré cette diversité, les risques professionnels de l'élevage présentent des...
Date: 2017-05-17 09:38:33
Site :
http://www.officiel-prevention.com
Thèmes liés : maladie du canard chez l'homme / alimentation canard d'elevage / elevage d'oies dans le gers / nourriture pour canard d'elevage / elevage d'oies domestiques
Veau, vache, cochon, couvée ... et autre animaux d´élevage ...
Salon International de l'Agriculture 2017
Veau, vache, cochon, couvée ... et autre animaux d'élevage
Tous droits réservés
Création graphique d' Etienne Théry
© La Poste
Mérinos d'Arles - Brebis © Michel Gunther / Biosphoto
Toulouse - Oie © Michel Gunther / Biosphoto
Aubrac - Vache © Gilles Cornière / Biosphoto
Blonde d'Aquitaine © Hélène et Michel Sotto / Biosphoto
Bresse - Gauloise - Poule © François Gilson / Biopsphoto
Ouessant - Bélier © J.-L. Klein et ML. Hubert / Naturagency
Fauve de Bourgogne © J.-L. Klein et ML. Hubert / Naturagency
Landrace - Porcelet © J.-L. Klein et ML. Hubert / Naturagency
Âne du...
Site :
http://www.philateliefrancaise.fr
Thèmes liés : elevage d'oie de toulouse / elevage d'oies domestiques / canard d'elevage race / elevage d oie / canard d'elevage
Canard Mulard - Cuisine française
Seul un canard ou une oie en bonne santé peut fournir un foie de belle qualité. Les canettes sont rarement gavées car leur foie, plus veiné, est de moins bel aspect que celui des mâles.
Le foie gras n'est pas le seul produit issu de cet animal quasi totalement consommable.
Historique
* On sait que les égyptiens engraissaient des palmipèdes, car ils avaient observé et compris le...
Site :
http://www.cuisinealafrancaise.com
Thèmes liés : elevage d'oie pour foie gras / foie gras du sud ouest label rouge / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / foie gras d'oie des landes
Gavage des animaux : faut-il manger du foie gras ? - La Croix
Gavage des animaux : faut-il manger du foie gras ?
RECUEILLI PAR DENIS SERGENT, le 20/02/2014 à 12h18
Amat Michel / SUD OUEST
Tradition culturelle et fleuron gastronomique français, le foie gras, obtenu en gavant oies et canards, suscite toujours un débat passionné.
La France est le premier producteur mondial de foie gras (19 000 tonnes par an, 74 % de la production mondiale). La filière...
Site :
http://www.la-croix.com
Thèmes liés : foie gras d'oie ou de canard difference / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / gavage canard pour faire foie gras / foie gras obtenu sans gavage
Pas-de-Calais: Un cas de grippe aviaire chez un canard de ...
Grippe aviaire, le retour. Un cas de virus hautement pathogène H5N8 a été officiellement détecté, puis confirmé samedi dans le Pas-de-Calais, parmi 20 canards retrouvés morts, a annoncé lundi le ministère de l'Agriculture .
Les canards en question étaient « utilisés comme appelants pour la chasse au gibier d'eau », dans la commune de Marck, précise le ministère. Les canards...
Date: 2016-11-29 23:23:13
Site :
http://www.20minutes.fr
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Où trouver l'oie normande - normandie.cultureforum.net
Localisation : St Pierre du Val
Date d'inscription : 22/12/2007
Sujet: Où trouver l'oie normande ?
Sam 14 Nov - 14:20
Où trouver l'oie normande ?
L'oie normande a failli disparaître mais on peut la trouver en élevage chez Philippe Godard, qui possède un troupeau reproducteur à Yainville dans le cadre des Défis ruraux. Vincent Godefroy est aussi éleveur à l'Ecomusée de la pomme et...
Date: 2017-05-17 09:55:32
Site :
http://normandie.cultureforum.net
Thèmes liés : elevage d'oie normande / elevage d'oies domestiques / eleveur d oie / elevage d oie
portrait de l'industrie alimentaire - Metiers Québec
porc, poulet, huile de canola
Philippines
blé, porc, poulet, aliments pour animaux
Espagne
céréales (en majorité), légumes, plantes
Afrique du Sud
céréales (majoritairement), mais aussi poules et préparations alimentaires diverses
Pakistan
lait, légumes, plantes, céréales
Thaïlande
céréales (maïs et blé), légumes (fèves de soja et haricots)
Portugal
céréales et...
Date: 2015-02-15 00:01:19
Site :
http://www.metiers-quebec.org
Thèmes liés : alimentation canard d'elevage / alimentation d un canard / ou se situe le foie chez l'humain / elevage d'oies domestiques / acheter canard d'elevage
virologie des palmipedes - avicampus.fr
Se former, s'informer
Pour chaque maladie, vous trouverez un bref résumé, une fiche détaillée et éventuellement, d'autres ressources documentaires
La maladie de Derzsy (ou parvovirose de l'oie)
Voir la fiche
En bref : La maladie de Derzsy, décrite pour la première fois en 1967 par le hongrois Domokos Derzsy, est une dominante pathologique chez les...
Date: 2010-11-16 09:59:22
Site :
http://www.avicampus.fr
Thèmes liés : elevage canard d'ornement / maladie canard de barbarie / canards et oies d'ornement / canard d'elevage / canard d elevage
L'INCUBATION ARTIFICIELLE DES OEUFS DE POULES
Liens favoris
Choisir, aiguiser et utiliser une faux avec www.faulx.info
www.faulx.info : ce site présente les différents modèles de faux existants, les matériels et les techniques pour battre et aiguiser votre faux, les réglages à effectuer pour faucher confortablement et efficacement, ainsi que des adresses pour vous procurer les bons matériels sur www.comtoirdelafaux.com
La Ferme de...
Date: 2013-02-02 19:07:40
Site :
http://www.ovo-site.net
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Les conseils d'utilisation pour les couveuses - www ...
(Les champs marqués d'un * sont obligatoires)
Les conseils d'utilisation pour les couveuses
L'oeuf
L'oeuf comprend trois parties principales :
la coquille (enveloppe dure de calcaire) qui représente 10% du poids de l'oeuf.
Le blanc ou ovalbumine, qui est riche en mati�?res azotées et en protides.
Le jaune ou vitellus, riche en protides et lipides, qui contient dans sa partie supérieure le...
Site :
https://www.vivelelevage.com
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Poules pondeuses - Elevage-couveuses
Couveuses naturelles
— La poule couveuse
Certains éleveurs préfèrent les couvées naturelles aux couvées artificielles. Une poule peut couver de 12 à 15 oeufs de poule, ou peut être utilisée pour couver jusqu'à 10 oeufs de cane ou 4 oeufs d'oie.
En principe les races de poules lourdes couvent mieux que les races légères, mais il se peut que dans les races lourdes, on trouve de mauvaises couveuses. L'éleveur doit donc sélectionner ses poules en fonction de leur capacité à couver.
Les races dites couveuses sont le plus souvent : la Faverolle, La Sussex, La Wyandotte, la poule soie ou encore la Pékin.
Le calme est...
Date: 2015-09-23 09:50:06
Site :
http://www.elevage-couveuses.com
Thèmes liés : elevage d'oies domestiques
Grippe aviaire : sauvons les canards ! - Le Point
Pour contrer la propagation de la grippe aviaire, les autorités sanitaires ont ordonné, début janvier, une nouvelle campagne d'abattage dans les élevages de plus de 150 communes françaises. © Biosphoto/ Dominique Delfino
Abonnez-vous
La grippe aviaire s'intensifie en France . Cette offensive du virus H5N8 a déclenché un abattage massif des canards d'élevage dans le Sud-Ouest ....
Site :
http://www.lepoint.fr
Thèmes liés : difference entre foie gras de canard et l oie / foie gras sud ouest france / foie gras sud ouest histoire / foie gras du sud ouest / elevage d'oie pour foie gras
Influenzavirus A sous-type H5N1 — Wikipédia
14 novembre 2005
[35] : Des experts, du département de biologie moléculaire de l' Institut Pasteur de Hanoï , dirigés par Cao Bao Van annonçaient avoir mis en évidence des variations des hémagglutinines et des neuraminidases présageant des mutations génétiques susceptibles d'augmenter la virulence du H5N1. Il faudrait toutefois un certain nombre (5) de mutations sur le génome dans...
Date: 2017-05-13 00:26:00
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : maladie du canard chez l'homme / maladie du canard transmissible a l'homme / alimentation canard d'elevage / elevage d'oies domestiques / canard d'elevage
Ferme Bourgeois...
"La Ferme Bourgeois"
Producteur de volailles depuis 1948 à Mirabel, la Ferme Bourgeois s'est spécialisée dans l'élevage
et la transformation de poulet de grain et dindon santé. La Ferme Bourgeois fait l'élevage, l'abattage,
la transformation et la mise en marché de ses poulets de grain, dindes et autres oiseaux.
De plus, si...
Date: 2017-04-11 21:05:10
Site :
http://www.fermebourgeois.com
Thèmes liés : elever un canard sauvage / elever un canard domestique / production les canards sauvages / elevage d'oies domestiques
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