Vidéos sélectionnées pour le thème : acheter foie gras
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PÂTES À LA SAUCE CHAMPIGNON FOIE GRAS
J'adore le foie gras. Je garde toujours des tranches de foie gras cru dans mon congélateur.
Je les achete en promotion. Le foie gras se marie particulièrement bien avec les champignons.
Ingrédients:
200 gr de foie gras cru
200 gr de champignons
200 gr de pâtes
ABONNEZ VOUS!!!
https://www.youtube.com/channel/UC64-my8BIr1g0eSNFjxvdig/?sub_confirmation=1
Par : ASIAN DREAM FR
Thèmes liés : sauce foie gras et champignons / ingredient sauce foie gras / foie gras gras
Terrine foie gras LE CREUSET
La terrine en céramique LE CREUSET permet de réaliser le foie gras fait maison. Achetez les terrines LE CREUSET sur habiague.com
http://www.habiague.com/pour-le-foie-gras/951-terrine-a-foie-gras-06l-avec-presse-ceramique-le-creuset.html
Par : habiague
Thèmes liés : terrine foie gras le creuset
Le foie gras de Monique
Vous avez acheté votre foie gras frais mais vous ne savez pas encore comment le préparer. Heureusement, nous avons rencontré Monique, lectrice assidue, jeune retraitée et cuisinière émérite. Elle vous présente sa recette qu'elle préparera à ses convives pour Noël. Recette qu'elle détient elle-même d'une amie du sud-ouest...Un gage d'authenticité !
Par : Redaction Nr
Thèmes liés : acheter un foie gras frais / preparation d un foie gras frais / recette foie gras presentation / comment fait on le foie gras
Foie gras poêlé
Taillez le foie gras en tranches épaisses droit ou en biais selon la taille voulue.
Profitez de l'entame pour tester à la fois la température de la poêle et la qualité du foie.
Commencer la cuisson dans une poêle chaude mais sans excès.
Évitez de cuire plus de deux tranches de foie gras en même temps dans la poêle, la quantité de graisse relâchée gênerait la coloration.
La solution dans ce cas est d'utiliser la plancha qui offre une plus grande zone de cuisson et sur laquelle il...
Par : Chef Simon
Thèmes liés : temps de cuisson d'un foie gras poele / temps de cuisson du foie gras / cuisson fois gras a la poele
Foie Gras
Lafayette Gourmet vous offre 3 mini verrines de foie gras quand vous en achetez 3 !
Vive les 3 J du 10 au 18 octobre!
Par : fparfum
Thèmes liés : acheter foie gras
SIA 2016 : Crise du foie gras : les réactions d'un producteur en Alsace
Retrouvez nous sur http://www.france3.fr/salon-agriculture. Francis Claude transforme les foies gras achetés dans le sud ouest en Alsace. Alors, comme il l'explique, il est lui aussi concerné par la crise du foie gras.
Par : France 3 Toutes Régions
Thèmes liés : foie gras alsace ou sud ouest / foie gras d alsace / producteur de foie gras en alsace / foie gras fr
Recette de Noël : Le foie gras de canard fait maison !
►Imprimez la recette ici : http://bit.ly/1Xo2UJH
►Abonnez vous à la chaîne: http://bit.ly/chaineppee
Cette année, oserez-vous le foie gras fait maison ?
Un incontournable de Noël : le foie gras ! Cette année, plutôt que de l'acheter en grande surface, faites le vous-même ! C'est beaucoup plus facile qu'on ne le pense. Et il se conserve jusqu'à 3 semaines.
Astuce pratique : demandez à votre boucher de déveiner le lobe du foie.
Par : Petits Plats En Equilibre
Thèmes liés : recette du foie gras maison / recette conserve de foie gras de canard / lobe de foie gras / foi de canard recette / foie gras gras
recette du foie gras
Cette vidéo vous montrera une des méthodes de cuisson d'un foie gras acheté cru dans le commerce pour en faire un produit fini tel que nous l'utilisons sur des toasts par exemple.
C'est une recette assez simple qui donne de très bons résultats.
Par : PatSpikes
Thèmes liés : cuisson d un foie gras cru / cuisson du foie gras cru
Foie gras poêlé aux cerises
Aujourd'hui on trouve fréquemment dans le commerce du foie gras déjà éveiné ce qui permet d'avoir de belles tranches.
N'hésitez pas à acheter un foie gras premier choix, seul capable de tenir la cuisson sans rendre trop de graisse.
Tailler en biais pour obtenir des tranches plus grandes.
Commencer la cuisson dans une poêle chaude mais sans excès. Éliminer la graisse au fur et à mesure de la cuisson pour lui éviter de brûler. Vous pourrez l'utiliser ultérieurement pour d'autres...
Par : Chef Simon
Thèmes liés : tranche foie gras poele / recette cuisson foie gras poele / cuisson du foie gras gras
Noël, Comment acheter un bon foie gras ?
Toute l'info sur http://wizdeo.com/s/grandlilletv .
C'est Noël, alors direction les grandes surfaces pour savoir comment vous choisissez votre foie gras. (Droits réservés. Pour toute exploitation commerciale, veuillez nous contacter http://wizdeo.com/s/contact )
Par : Grand Lille TV
Thèmes liés : foie gras comment c / comment fait on le foie gras