Vidéos sélectionnées pour le thème : dordogne foie gras
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Trafique de foie gras en Dordogne (Reportage / Fiction)
Par : GENESIS FILM
Thèmes liés : dordogne foie gras
Ferme de la Grézelie -Foie gras (production) Marquay 24620 D
Ferme de la Grézelie -Foie gras (production) Marquay 24620 Dordogne La Ferme de la Grézelie est située à Marquay en Dordogne près de Sarlat. Producteurs de conserves artisanales à base de foie gras, nous cultivons des céréales pour nos animaux que nous élevons et gavons à la ferme. Nous vous proposons la visite de la ferme ainsi que la vente des produits fabriqués sur notre exploitation. Vous pourrez déguster et découvrir toute la gastronomie du Périgord : foie gras de canard...
Par : PJGastronomie
Thèmes liés : production foie gras d'oie / recette foie gras d oie / foie gras canard ou oie / producteur de foie gras de canard / recette a base de foie gras
Comment conserver du foie gras frais ?
Découvrez comment conserver du foie gras frais avec Pierre Corre, Chef de l'Auberge de la Truffe à Sorges (Dordogne).
Par : cookmyworld
Thèmes liés : conservation foie gras frais
Foie Gras Grolière - le foie gras du périgord
Jeanne Grolière, issue d'une ancestrale famille de cuisiniers de réputation, créa en 1960 avec l'aide de son époux, notre entreprise située au Bugue, près de Sarlat (Dordogne).
Nous nous efforçons de préparer les recettes authentiques du Pays, notamment notre produit phare : le FOIE GRAS et nos spécialités périgourdines élaborées à partir de produits de la région, rigoureuseument sélectionnés pour leurs fraîcheur et leur qualité gustative afin de satisfaire les palais les...
Par : PELUCHE5600
Thèmes liés : recette foie gras perigord / pays du foie gras / region du foie gras / foie gras gras
Bientôt les foies gras au village le Pizou en Dordogne
La basse coure à Le Pizou Dordogne
Par : Jacques de rochefort
Thèmes liés : dordogne foie gras
Foie Gras du Périgord au vin de Bergerac et compote de pommes, par Vincent Arnould
Vincent Arnould est l'un des chefs du livre Le Foie gras du Périgord sublimé par ses chefs, qui vient de sortir aux éditions Albin Michel.
Le chef du relais châteaux Le vieux logis à Trémolat en Dordogne vous présente une recette de foie gras du Périgord au vin de Bergerac.
http://www.foiegras-perigord.com
Par : foiegrasduperigord
Thèmes liés : recette foie gras perigord
Foie Gras du Périgord poêlé et Carpaccio de Noix de Saint-Jacques, par Vincent Lucas
Vincent Lucas est l'un des chefs du livre Le Foie gras du Périgord sublimé par ses chefs, qui vient de sortir aux éditions Albin Michel.
Ce chef du restaurant Etincelles à Sainte-Sabine au Sud de la Dordogne, vous propose une recette originale : un Foie Gras du Périgord poêlé et Carpaccio de Noix de Saint-Jacques.
www.foiegras-perigord.com
Par : foiegrasduperigord
Thèmes liés : recette noix de saint jacques au foie gras / recette foie gras gras poele
Rallye du foie gras et de la truffe 2011 Poste 98 et 105 .mp4
METTEZ LA VIDEO EN 480P^^!!! Vidéo ( qualité téléphone portable ) du Rallye du foie gras et de la truffe 2011 en Dordogne, prise aux postes sécurité n° 98 et 105
Par : Leduc Vincent
Thèmes liés : truffe foie gras
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