Verrines de foie gras aux poires et pain d'épices

Une verrine riche en saveurs. Voilà un mélange sucré-salé qui va émerveiller vos papilles !

Pour retrouver toutes nos recettes à base de foie gras :

http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/recette-foie-gras-_21-ingredient.html

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Par : NotreFamille.com Cuisine

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Foie Gras et Poire en Petit Cadeau Aromatisé aux Cinq Parfums

Retrouvez cette recette Foie Gras et Poire en Petit Cadeau Aromatisé aux Cinq Parfums http://www.l-eaualabouche.com/article-foie-gras-et-poire-en-petit-cadeau-aromatise-aux-cinq-parfums-40839743.html et bien d'autres encore sur l'Eau à la Bouche http://www.l-eaualabouche.com ma cuisine de tous les jours par Ana Luthi.

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Par : Ana Luthi

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Le croque de Noël au foie gras et à la poire - CuisineAZ

Aujourd'hui, Cuisine AZ vous propose de réinventer le croque monsieur avec une recette conçue pour les fêtes mais qui peut se manger tout au long de l'année si l'on veut se faire plaisir : un croque au foie gras et à la poire.

Voir la recette : http://www.cuisineaz.com/recettes/le-croque-de-noel-84841.aspx

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Par : CuisineAZ.com

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Millefeuille de foie gras à la poire

Chez "Cuisine AZ", j'ai trouvé cette idée surprenante, mais succulente, pour utiliser les restes de mon buffet de Noël.

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INGREDIENTS :

- 1 poire

- 4 tranches de bloc de foie gras de canard

- quelques gouttes de jus de citron

- sel, poivre

- 1/4cc de cumin

- 1/4cc de cannelle

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Par : Le Palais des Saveurs

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Nos marques se mettent en cuisine : Samsung

Foie gras cuit vapeur, toast de pain caramélisé poire au balsamique. Sucette de langoustine croustillante avec son jus de carapace. Moelleux au praliné avec une compotée de rhubarbe et framboise. Trois recettes réalisées par le chef Clément Dujardin. Présentée par Karine Lima.

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Par : Darty

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Portrait de chef #10 : M. Chameau de "La Marine" à Tancarville

PORTRAIT DE CHEF - Le magazine met à l'honneur M. Chameau, second de cuisine du restaurant "La Marine" à Tancarville, établissement appartenant au chef Sedon. Il nous fait découvrir deux recettes : une tarte tatin pommes foie gras et un vacherin revisité à la poire vanillée, glace caramel.

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Par : cauxseineTV

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Cours de Cuisine spécial Noël

Vous cherchez une idée de menu de Noël, MySaveur vous propose un cours de cuisine SPECIAL NOEL avec 3 chefs.Au total 5 recettes rapides, bluffantes, gourmandes et festives : Pics de foie gras snacké, courgette et jus d'abricot au poivre ; Rouleaux de foie gras aux herbes " façon Thaï " ; Saint-Jacques déguisées en cèpes ; Tournedos de bœuf, vinaigrette à la truffe, jardin d’hiver ; Mille-feuille Cristallin Poires et Marrons glacés

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Par : MySaveur TV

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