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Recette du rôti de magret de canard et Foie-Gras
Recette de Chef : La recette du rôti de canard Fermier au Foie Gras label rouge des Landes.
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Par : QualiteLandes
Thèmes liés : roti de magret de canard au foie gras recette / foi de canard recette
Oz média - Georges Pralus: La terrine de foie gras
La recette de la terrine de foie gras cuit au vaposaveur expliqué par Georges Pralus, cuisinier et inventeur de la cuisine sous vide.
Par : Oz-Média - Roanne
Thèmes liés : recette cuisine terrine foie gras
Recette de chef : paté en croûte au foie gras et aux cèpes
CuisineAZ vous propose la recette du pâté en croûte au foie gras et aux cèpes, recette réalisée par Stéphane Byczko, chef du restaurant Au Petit Chef situé à Périgueux.
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Thèmes liés : recette pates au foie gras et cepes
La technique pour préparer le confit de canard
Comment préparer le confit de canard ? Régalez votre famille en apprenant la réalisation de cette recette.
Gislaine Boutines, productrice de foie gras chez Esprit Foie Gras (Esprit-foie-gras.fr) vous donne des conseils judicieux sur la préparation de cette fameuse recette.
Retrouvez nos idées cuisine et des recettes variées, gourmandes, inventives et faciles sur http://www.minutefacile.com/cuisine/
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Par : Minute Cuisine
Thèmes liés : recette preparation foie gras canard / foie gras fr / comment fait on le foie gras / invente le foie gras
Recette de terrine de foie gras au cognac et au Montbazillac
Pour les fêtes CuisineAZ vous propose la recette de la terrine de foie gras au cognac et au Montbazillac
Découvrez la fiche recette : http://www.cuisineaz.com/recettes-videos/terrine-de-foie-gras-au-cognac-et-au-montbazillac-48181.aspx
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Par : CuisineAZ.com
Thèmes liés : recette d une terrine de foie gras
Foie gras de canard poêlé, pommes confites et sablé aux noix du Périgord par Marie Rougier
Marie Rougier, chef étoilée du restaurant La Tour des Vents à Montbazillac (24) vous propose une recette gourmande à base de foie gras du Périgord : un foie gras de canard du Périgord poêlé, sur un sablé aux noix du Périgord et pommes confites.
Damien Fagette, second de cuisine, vous livre en détail les étapes pour réaliser cette savoureuse recette du Périgord...
Par : foiegrasduperigord
Thèmes liés : foie gras de canard poele aux pommes / foi de canard poele
Recette facile de foie gras au torchon
Bonjour à tous! En ce lundi, nous vous présentons une petite recette rapide de foie gras de canard au torchon. Cette recette est parfaite pour servir en entrée, vous saurez charmer votre visite, c'est garanti!
Par : Le Verger Canard Goûteux
Thèmes liés : recette foie gras de canard au torchon / recette entree foie gras facile / foi de canard recette
RECETTE : Tourte au foie gras et aux pommes
Tourte au foie gras et aux pommes par Cécile Duvignau
Pour 6 à 8 personnes
2 pâtes feuilletées pur beurre
1 bocal de foie gras de 750 g environ
4 pommes Golden
1 œuf
Sortir le foie gras du bocal et le dégraisser. Puis l’émincer en escalopes.
Peler les pommes et les couper en fins quartiers.
Foncer une tourtière avec la première pâte feuilletée. La piquer avec une fourchette
Etaler des quartiers de pommes sur le fond de la pâte. Recouvrir avec les escalopes de foie...
Par : Midi en France
Thèmes liés : recette escalope de foie gras aux pommes / foie gras gras
Foie gras & Mangue Cook e Club
Foie Gras & Mangue:
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en suivant les explications Claires et Pédagogiques de Thomas.
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de façon à passer plus de temps à table avec vos invités,
plutôt qu'en cuisine.
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Par : Cook e Club
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Recette bonbons au foie gras
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Par : cora Belux
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