Articles sélectionnés pour le thème : cuisiner le foie gras
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BAR LE RELAIS BEDFORD - HOTEL DE LUXE MADELEINE
L'ambiance
Un repas d'affaires, un tea-time entre amis, un dîner en tête à tête ou un simple moment de détente autour d'un cocktail, ... L'équipe du bar-restaurant Le Relais Bedford a le plaisir de vous accueillir dans une ambiance feutrée.
Au déjeuner, le bar-restaurant Le Relais Bedford propose une formule « Suggestion du jour » : plat du jour-café gourmand.
Un lieu idéal pour un repas rapide, privilégiant une cuisine soignée (OEuf cocotte au foie gras, châtaignes et crème de champignons /...
Site :
http://www.hotel-bedford.com
Thèmes liés : foie gras lentilles vertes / chataignes au foie gras / foie gras a la cocotte / oeuf foie gras / creme foie gras
Restaurant - Un Dimanche à la Campagne
Au bord du parc Beaumont, toute l'équipe vous accueille dans leur restaurant chaleureux. Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle composée de produits frais, tout est réalisé par les soins des chefs cuisiniers !
L'après midi de Juin à Octobre, le restaurant se transforme en salon de thé où vous pouvez déguster nos recettes de cafés, chocolats chauds et boissons fantaisies, crêpes,...
Site :
http://undimanchealacampagne-pau.fr
Thèmes liés : recette pomme de terre farcie foie gras / cuisine magret farci au foie gras / recettes magret de canard farci au foie gras / foie gras farci au magret de canard / cote boeuf sauce foie gras
chambres d'hôtes Sarlat Périgord noir ferme auberge Dordogne
Pour vos vacances en Périgord, venez découvrir la ferme des Genestes, sa ferme auberge, ses chambres en auberge d'hôtes et son élevage de canards gras ainsi que leur transformation en délicieux produits comme le foie gras entre...
Date: 2016-10-24 17:17:51
Site :
http://mazet.roland.free.fr
Thèmes liés : elevage canard foie gras / cuisine foie gras canard / faire le foie gras de canard / cuisine canard gras ferme / elevage de canard gras
Compotée d'echalotes (ou d'oignons) pour accompagner le ...
passions et actu 10/12/2009 14:11
Un vrai petit coup de coeur pour votre site pour sa présentation pleine de créativité. !!
Sylvie 10/12/2009 14:21
Merci beaucoup ! Bonne journée à vous et revenez me voir !
leontine...
Site :
http://recettes-deco.over-blog.com
Thèmes liés : recette foie gras presentation / recette pour faire du foie gras / foie gras blog recette / recette preparation du foie gras / recette pour cuisiner le foie gras
Visite Ferme Pays basque -Eleveur foie gras - Ferme Arnabar
Accueil / Visite Ferme Pays basque -Eleveur foie gras
VISITE DE LA FERME ARNABAR
Une halte gourmande sur la route de St-Etienne-de-Baigorry et de St-Jean-Pied-de-Port
Aujourd'hui encore c'est la ferme ancestrale de notre famille, perchée sur les collines d'Irissarry qui vous accueille pour vous livrer les secrets de notre élevage. Vous pourrez y voir nos canards à toutes les étapes de leur croissance : canetons...
Site :
http://arnabar-foie-gras.com
Thèmes liés : pays basque foie gras / ferme foie gras / elevage de canard gras pays basque / pays du foie gras / faire le foie gras maison
farce au foie gras pour volaille à rôtir - 1, 2, 3, 4 ...
farce au foie gras pour volaille à rôtir
Publié le
14 décembre 2013
par Magalie
Aujourd'hui, je réactualise une recette que je vous avais déjà proposé et qui a beaucoup de succès pour les fêtes.
Je l'avais réalisé lors d'un cours de cuisine au Cercle...
Site :
http://1234fillesauxfourneaux.over-blog.com
Thèmes liés : volaille farci au foie gras / roti farci au foie gras / recette de volaille au foie gras / recette farci au foie gras / foie gras farcie
Restaurant Ma Campagne, cuisine & tradition
RESTAURANT MA CAMPAGNE À ANGERS EN BORD DE MAINE , UNE HISTOIRE D'AUTHENTICITÉ
Tenu par son chef charismatique Emmanuel Martin, le restaurant Ma Campagne à Angers propose une cuisine à la fois traditionnelle et évolutive, mélangeant avec subtilité terroir et cuisine du monde. La petite guinguette d'autrefois située au bord de l'eau a pris son envol, devenue une valeur sûr dans l'univers...
Site :
http://www.restaurant-macampagne.fr
Thèmes liés : filet de boeuf foie gras / foie gras gras maison / foie gras maison / foie gras boeuf / foie gras biologique
Tournedos de thon façon Rossini | Saveurs en balade
Choisir un beau morceau de thon,
Pas la ventrèche,
Préparer des tournedos très épais,
Au moins 4 centimètres.
Commander le foie gras frais,
Canard ou oie.
La mangue qui a été coupée en quartiers,
Comme une pomme.
Faire mousser une noix de beurre,
Quand il mousse,
Ajouter une ou deux cuillerées à soupe
De miel liquide.
Et le jus de mangue que l'on aura récupéré au moment de la couper.
Parfumer de gingembre frais râpé.
Quand le caramel commence à se faire,
Poser délicatement les quartiers de mangue dans la caramel.
Faire caraméliser...
Site :
http://www.saveursenbalade.com
Thèmes liés : faire cuire foie gras poele / cuire foie gras frais poele / cuisson foie gras frais a la poele / cuisiner foie gras frais poele / faire cuire le foie gras frais
La Ferme du Moulinat | Producteur de foie gras de canard ...
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Qui Sommes Nous
Philippe, Céline et leurs 3 enfants seraient enchantés de vous faire découvrir les produits de leur exploitation dans une ambiance familiale et conviviale.
La ferme située dans la région du sud-ouest et plus précisément sur la commune de Loubens en Gironde, à proximité de Bordeaux, vous promet une excursion gustative enrichissante.
La famille produit...
Site :
http://www.lafermedumoulinat.com
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Boutique Comtesse du Barry PARIS : Achat produit du terroir
Services
Présentation
À la recherche d'une épicerie fine à l'Ouest de Paris ? Notre magasin vous accueille quartier Ternes, dans le Dix-Septième arrondissement.
Notre offre séduira tous les gourmands et les amateurs de gastronomie qui souhaitent faire l'achat de produits du terroir à Paris. Nous commercialisons en effet une large gamme de foies gras, d'oie ou de canard, entiers ou...
Site :
http://boutiques.comtessedubarry.com
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Gewurztraminer d'Alsace — Wikipédia
Le gewurztraminer d'Alsace, ou alsace gewurztraminer [1] , est un vin blanc français produit dans le vignoble d'Alsace à partir du cépage gewurztraminer Rs. Il s'agit d'une dénomination de cépage au sein de l'appellation alsace [1] .
Parmi les vins d' Alsace , c'est le vin blanc le plus aromatique ; il est donc classé parmi ceux produits à partir des « cépages nobles » alsaciens,...
Date: 2017-05-13 11:33:19
Site :
https://fr.wikipedia.org
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Ets Pissard - Grenoble : matériel de cuisine pour les ...
Tout pour la cuisson , des casseroles en cuivre, inox, fonte, alu, pour sauter, mijoter, pour le poisson, le bain-marie...
Les ustensiles indispensables pour couper et découper, pour filtrer et passer, pour mouliner, râper ou peler...
Du matériel à patisserie pour préparer, doser, proportionner, mesurer, cuire, mouler, décorer et servir....
Tous les outils de découpe , couteaux à...
Date: 2017-03-07 14:52:06
Site :
http://www.pissard.fr
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La Ferme Duval - Vente à emporter ou en livraison
.................Prochaine vente le vendredi 26 Mai de 14h à 19h et samedi 27 Mai de 10h30 à 12h et de 14h à 17h .........Boeuf Limousin , Veau de lait , Porc, Agneau de Pré-salé ,Viande de Canard, Volailles et produits fermiers .......nous acceptons les tickets repas...
Site :
http://lafermeduval.com
Thèmes liés : foie gras de canard mi cuit en conserve / cuisiner foie gras cru canard / terrine foie gras cru canard / vente foie gras de canard mi cuit / foie gras mi cuit conserve
Recettes avec viande : toutes les recettes viande ...
Recette de croque-monsieur croustillant au jambon, mozzarella et basilic ! Facile et rapide, c'est la préparation idéale pour un repas sur le pouce. Cette recette est une variante de la version classique, tout aussi savoureuse.
Publiée dans Cake au jambon
Cake au jambon et à la mimolette
Facile et rapide à réaliser, ce cake au jambon et à la mimolette et l'allier de vos apéritifs ou de...
Site :
http://www.cuisineetvinsdefrance.com
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Minis burger foie gras, magret de canard fumé, poire ...
Je sais pas vous mais moi j'ai une grosse envie de comfort food en ce moment. Entre le temps maussade et le boulot qui me tombe sur le tête, j'ai juste envie de me réfugier en cuisine et de mitonner de bons plats gourmands. Et du coup c'est ce que j'ai fait ! Je vous ai préparé une recette aux petits oignons dont vous me direz des nouvelles. Bon concrètement il n'y a pas d'oignons dedans...
Site :
http://www.plusunemiettedanslassiette.fr
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