Oie blanche : la Ferme de Beaumont, Oies

Questions et réponses sur cet animal :

Peut-on faire cohabiter un jar de Guinée et une oie blanche ? Peuvent-ils faire un couple ?

Question posée le 17/04/2017

Réponse de la Ferme de Beaumont :

Il est tout à fait possible de faire reproduire des oies de Guinée et des oies blanches, çà fonctionne également avec des oies de Toulouse par exemple.

Dois je laissé la femelle couver les oeufs...

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Site : fermedebeaumont.com

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Oies françaises - Les volailles

Tous ces textes sont extraits des ouvrages avicoles

L'oie d'Alsace

Son origine se situe dans les petites vallées de la basse Alsace : Zorn, Bruche, Sauer, Moder, ainsi que dans la plaine du Ried. C'est une petite oie, surtout créée pour l'obtention de foie d'oie le plus gros possible après gavage.

Les éleveurs doivent rechercher et sélectionner les su jets assez bas sur pattes et au...

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Date: 2010-04-26 19:14:08
Site : http://volaillepoultry.pagesperso-orange.fr

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Chapitre 11. Production de foie gras - fao.org

Chapitre 11. Production de foie gras

La production de foie gras est obtenue par gavage des oies, qui peut intervenir entre les âges de 9 et 25 semaines, et dont la durée s'échelonne entre 14 et 21 jours. Pendant cette période, le foie qui pèse initialement environ 80 g s'engraisse pour atteindre un poids de 600 à 1 000 g. Les oies sont, avec les canards mulards et dans une moindre mesure...

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Site : http://www.fao.org

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Les élevages d'oies et de canards vidés dès lundi dans le ...

Les élevages d'oies et de canards vidés dès lundi dans le Sud-Ouest

Par Mélanie Faure , AFP, AP, Reuters Agences

Mis à jour

Publié

le 14/01/2016 à 21:00

La production de canards et oies est suspendue pendant plusieurs mois. Crédits photo : © Regis Duvignau / Reuters/REUTERS

Un total de 69 foyers touchés par la grippe aviaire ont été découverts dans huit départements. Un arrêté...

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Site : http://www.lefigaro.fr

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Veau, vache, cochon, couvée ... et autre animaux d´élevage ...

Salon International de l'Agriculture 2017

Veau, vache, cochon, couvée ... et autre animaux d'élevage

Tous droits réservés

Création graphique d' Etienne Théry

© La Poste

Mérinos d'Arles - Brebis © Michel Gunther / Biosphoto

Toulouse - Oie © Michel Gunther / Biosphoto

Aubrac - Vache © Gilles Cornière / Biosphoto

Blonde d'Aquitaine © Hélène et Michel Sotto / Biosphoto

Bresse - Gauloise - Poule © François Gilson / Biopsphoto

Ouessant - Bélier © J.-L. Klein et ML. Hubert / Naturagency

Fauve de Bourgogne © J.-L. Klein et ML. Hubert / Naturagency

Landrace - Porcelet © J.-L. Klein et ML. Hubert / Naturagency

Âne du...

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Site : http://www.philateliefrancaise.fr

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Les avantages de l'élevage de l'oie de Toulouse - Vieux ...

Car l'oie de Toulouse est une vraie machine à fabriquer des matières grasses, et quelle graisse dont une partie reste liquide comme l'huile; on la met en bouteilles pour préparer la salade.

Jusqu'à 4 semaines, l'oison est très fragile et ceux qui ne veulent pas courir les risques du jeune âge, préfèrent acquérir des sujets d'un mois, qui peuvent voyager 2 ou 3 jours, s'ils sont de...

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Date: 2017-05-08 15:47:23
Site : https://sites.google.com

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Grippe aviaire: nouvel accès de fièvre dans le Sud-Ouest ...

Une grippe aviaire comme l'an dernier ?

Le virus H5N8 qui se propage depuis fin novembre dans l'Hexagone est classé "hautement pathogène", comme l'était la souche H5N1 apparue en Dordogne fin 2015.

Mais la grippe concernait alors "strictement la France et le Sud-Ouest" et avait un "niveau de pathologie faible chez le canard", indique Jean-Luc Guérin, professeur à l'Ecole nationale...

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Site : http://www.ladepeche.fr

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LES OIES - lafermedemargot.e-monsite.com

Hier avec papa (Maman malade) et mamie, nous avons procédé à l'abattage des oies.

La race:

il s'agit de l'OIE GRISE DE TOULOUSE.

Les mâles et les femelles de cette race sont gris, les pattes et le bec sont orange ou jaunes. Cette race est originaire de France. Aujourd'hui, il existe de nombreuses lignées d'oies landaises qui ont été sélectionnées sur leur aptitude à la production de...

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Découvrez toutes nos volailles - lafermedupouletquivabien.com

 Poules Pondeuses Race Fermière et Lourde

Gris cendrée

La poule :

Démarrée 6 semaines à poule pondeuse. Poule spéciale « oeuf mouillette », peut pondre des oeufs avec 2 à 3 jaunes d'oeufs.

Poule  parfaite pour de très bonne « poule au pot ».

Le coq :

Superbe coq de race fermière, peut se garder 1 à 2 saisons. Il peut peser de 2kgs200 à 3kgs500.

 

Bleu de Hollande

La...

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Les interdictions de gavage des oies et canards

Annexe 20 de la directive européenne du 20 juillet 1998

Méthodes d'élevage

20. Les méthodes d'élevage naturelles ou artificielles qui causent ou sont susceptibles de causer des souffrances ou des dommages aux animaux concernés ne doivent pas être pratiquées.

Cette disposition n'empêche pas le recours à certaines méthodes susceptibles de...

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Site : http://www.pyrenees-pireneus.com

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Comment manger du foie gras sans trop se sentir coupable

Comment manger du foie gras sans trop se sentir coupable ?

Alors que le chef Joël Robuchon a décidé de boycotter un producteur mis en cause par les défenseurs des animaux, francetv info liste les astuces pour continuer à déguster ce mets sans avoir trop mauvaise conscience. 

Près de 50% des ménages français consomment du foie gras chaque année, selon le Comité interprofessionnel du...

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Date: 2017-05-15 19:36:42
Site : http://www.francetvinfo.fr

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Base de loisirs, L'agriculture, Marché au Gras Zone d ...

Horaires et Ouverture

Les points forts

Même si, les nouveaux moyens de communications nous rapprochent tous les jours un peu plus de Toulouse et sa banlieue, proposant ainsi aux citadins de goûter aux charmes de la campagne et du tourisme vert, l'agriculture et les activités qu'elle génère reste prédominante à Samatan.

 

L'agriculture

La campagne Gersoise offre à Samatan un...

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Site : http://www.samatan-gers.com

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