Vidéos sélectionnées pour le thème : faire du foie gras sans gavage
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Le foie gras, hors la loi en Californie
Les Californiens amateurs de foie gras ont intérêt à faire des réserves. A partir du 1er juillet, il sera interdit de produire et même de vendre du foie gras dans tout l'Etat. Une loi votée en 2004 condamne le gavage des volatiles, une pratique jugée barbare par les défenseurs des animaux. Durée: 02:09
Par : AFP
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Un spot de Noël pour inciter à ne plus consommer de foie gras
Les chaînes de télévision La Une, La Deux et RTL-TVI, diffuseront du 11 au 21 décembre, le spot de Noël de GAIA contre le gavage des canards pour la production de foie gras. Cette année, le public découvrira un montage d’images de souffrance animale tournées dans des salles de gavages. Le spot évoque l’ambiance d’un réveillon de Noël chaleureux, mais en laissant un arrière-goût pour le moins amer. GAIA souhaite faire ainsi pression sur les consommateurs pour qu’ils...
Par : GAIAforanimalrights
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Foie gras: tout savoir sur le gavage !
Partez à la rencontre des producteurs de foie gras, fiers de partager leur passion et de nous dévoiler leurs techniques de production, d'élevage et de gavage, utilisées dans le respect du bien-être animal.
Le gavage est réalisé avec savoir-faire et dextérité par des professionnels qualifiés.
Il consiste à déposer une ration de maïs dans le jabot du canard à l'aide d'un embuc. Les canards possèdent une anatomie spécifique adaptée au gavage.
En effet, ils ne possèdent pas de...
Par : Tuto Production
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Reportage - Et si on essayait le faux-gras ?
Toute l'actualité sur http://www.bfmtv.com/ En Belgique, une association de défense de la cause animale commercialise du "faux gras", ersatz de foie gras à base végétale. L'association milite contre le gavage et entend le faire interdire en Europe.
Par : BFMTV
Thèmes liés : foie gras faux gras / foie gras animal / faire du foie gras sans gavage / contre le foie gras
Visite de la Maison de Foies Gras Lucien Doriath à Soultz-les-Bains
Le foie gras mérite le meilleur soin pour être présenté au mieux de sa qualité et de son goût. Nos foies gras sont produits dans le respect de la tradition, notre savoir-faire conjugué à notre recherche constante de qualité, le temps donné au temps pour le "bien faire", confèrent à nos produits une saveur incomparable.
Nous vous invitons à découvrir les coulisses de notre fabrication.
Participez à une journée conviviale pendant laquelle vous apprendrez les secrets de notre foie...
Par : Lucien Doriath
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