Vidéos sélectionnées pour le thème : foie gras fabrication
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Recette Upignac: Tatin de foie gras et magret fumé de canard
Découvrez notre recette pour fabriquer un délicieux tatin de foie gras et magret de canard.
Par : Tanguy Petit
Thèmes liés : recette tatin de magret de canard au foie gras / foi de canard recette
Ateliers de fabrication - Foie gras Comtesse du Barry
Reportage de TF1 en 2010 dans nos ateliers de fabrication
Par : Comtesse du Barry
Thèmes liés : foie gras fabrication
La drosera gourmande
fabrication artisanale de foie gras médaille d'or à laguiole aveyron
Par : jujudu12
Thèmes liés : foie gras fabrication
Le Foie Gras du Périgord au Salon de l'industrie agroalimentaire en France 2014
Le Foie Gras du Périgord etait présent sur le SIAL du 19 au 23 octobre 2014 à Paris.
L’objectif du Foie Gras du Périgord sur le Salon de l'industrie agroalimentaire en France est de rappeler qu’on est sur un produit qui bénéficie d’un savoir-faire historique, d’une tradition de fabrication, de production et de transformation du Foie Gras. Mais également, de rappeler que c’est un produit très moderne, qui permet une très large créativité dans sa mise en œuvre.
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Par : foiegrasduperigord
Thèmes liés : production foie gras france / foie gras en france / presentation foie gras / production foie gras / foie gras fabrication
Foies Gras Georges Bruck
Présentation de la société Georges Bruck et de son savoir-faire.
Depuis 1852, la Maison Georges Bruck a à coeur de fabriquer les foies gras de Strasbourg selon une méthode artisanale qui garantit la qualité de ses produits.
Par : Georges Bruck
Thèmes liés : faire le foie gras maison / foie gras fabrication / foie gras de strasbourg / foie gras presentation
Foie Gras du Périgord en vidéo : secrets de fabrication et recette !
Bloc note en main et équipé de ses jumelles, notre reporter gourmand part à la rencontre de Sylvain Javoy, producteur de foie gras du Périgord. Il vous propose ainsi de découvrir avec humour et gourmandise, les secrets du délicieux foie gras du Périgord !
Plus d'informations : http://gastronomie.aquitaine.fr/emotions-gourmandes/
Par : Les Produits de Nouvelle-Aquitaine
Thèmes liés : recette foie gras perigord / producteur de foie gras / foie gras fabrication / foie gras fr
Le Chateau bellevue, son foie gras et ses paniers gourmands
Faites la chasse au trésor au Château Bellevue et trouvez son foie gras de canard IGP sud-Ouest.
Cette vidéo vous montre la superbe maquette du Château Bellevue et quelques produits du terroir fabriqués dans la conserverie de notre CAT-ESAT (Centre d'Aide par le Travail - Etablissement et Service d'Aide par le Travail) : pipérade, foie gras, confit et Délice gascon
Pour de plus amples informations : http://foie-gras.over-blog.com/
Par : Eric Fitou
Thèmes liés : foie gras du sud ouest igp / canard confit foie gras / fabrication foie gras canard / service foie gras / fabrication foie gras
Atelier santé ville - Saison 2 - Le foie gras
Les fêtes de fin d'année arrivent à grands pas et les menus seront bientôt à disposer sur la table. L'Atelier Santé Ville vous propose d'en connaître un peu plus sur le foie gras, sa fabrication, sa provenance et bien d'autres informations...
Par : Armentieres TV
Thèmes liés : ville du foie gras / foie gras fabrication
Le foie gras, n'oubliez jamais comment on le fabrique
Signez la pétition pour une interdiction du gavage : http://www.gaia.be/fr/actualite/gaia-lance-son-spot-contre-cruaute-du-foie-gras
Par : GAIAforanimalrights
Thèmes liés : contre le foie gras / comment fait on le foie gras / fabrication foie gras / foie gras fr
Happening anti foie gras
Les militants de l’association de protection animale L214, centrée sur les animaux utilisés dans la consommation alimentaire, ont organisé mercredi 26 novembre place du commerce à Nantes un happening place du Commerce pour protester contre le gavage des oies et des canards mené pour la fabrication du foie gras.
Par : Presse Océan
Thèmes liés : foie gras protection animale / fabrication foie gras canard / foie gras canard ou oie / gavage canard foie gras / gavage oie foie gras