Vidéo de l'association "Stop Gavage" sur la production cruelle du foie gras.

Enquête sur le foie gras IGP Sud-Ouest, certificat d'origine contrôlée sous lequel est produit le foie gras des plus grandes marques. (3 minutes, novembre 2004).

www.stopgavage.com

Question de Jean-Louis Costes, Député de Lot-et-Garonne, au sujet du gavage des oies et canards pour la production de foies gras (QAG - 19 janvier 2016).

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Le foie gras est un produit très apprécié des chefs de cuisine et des gastronomes pour son goût unique. Il fait partie du patrimoine gastronomique européen et évoque plaisir, terroir et excellence.

Le foie gras est produit en utilisant les méthodes traditionnelles d’élevage des canards et des oies découvertes par les Egyptiens. Ils ont observé et reproduit l’alimentation de ces animaux qui mangent de grandes quantités d’aliments avant leurs migrations…pour fabriquer du foie...

Avec les fêtes, la production industrielle de foie gras est intensifiée. Mais savez-vous réellement ce qu'engendre cette production ? MesOpinions en association avec L214 vous propose un dossier spécial pour en connaître les enjeux : 5 raisons de ne plus consommer de foie gras. http://www.mesopinions.com/dossiers/5-raisons-consommer-foie-gras/4

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Rencontre avec des défenseurs de canards et d'oies, qui sont contre le gavage des animaux pour la production de foie gras, et avec des éleveurs qui précisent que les techniques ont évolué et qu'il y a beaucoup de demandes. (Droits réservés. Pour toute exploitation commerciale, veuillez nous contacter http://wizdeo.com/s/contact )

Depuis le 1er janvier 2011, les cages individuelles (épinettes) sont interdites dans toute l'Europe. Alors que les gaveurs belges sont .

L'association L214 a enquêté dans une dizaine d'élevages différents de poules pondeuses en batterie. Les images ont été tournées en 2011. Certains de ces .

23 decembre 1997 La France produit 85% de la production mondiale de foie gras, principalement écoulée au moment des fêtes de fin d'année. - Dans une .

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Dans les ateliers de productions de foie gras, les employés s'activent à cette période de fête.

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Ferme de la Grézelie -Foie gras (production) Marquay 24620 Dordogne La Ferme de la Grézelie est située à Marquay en Dordogne près de Sarlat. Producteurs de conserves artisanales à base de foie gras, nous cultivons des céréales pour nos animaux que nous élevons et gavons à la ferme. Nous vous proposons la visite de la ferme ainsi que la vente des produits fabriqués sur notre exploitation. Vous pourrez déguster et découvrir toute la gastronomie du Périgord : foie gras de canard...