Articles sélectionnés pour le thème : vin blanc foie gras et poisson
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Quelle quantité de Foie Gras par personne
La proportion idéale de Foie Gras par convive
Découvrez la proportion idéale de Foie Gras par personne
Quelle quantité de Foie Gras faut-il pour régaler vos convives ?...
Nos petits conseils > La proportion idéale de Foie Gras par convive
Vous voulez faire plaisir à vos amis en leur proposant du Foie Gras. Avant tout achat, il vous faudra répondre aux questions suivantes :
Combien...
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http://lefoiegras.fr
Thèmes liés : vin d'accompagnement foie gras poele / recette accompagnement foie gras entree / recette d'entree avec du foie gras cuit / recette d'entree au foie gras / recette confit d'oignons pour accompagner foie gras
Foie gras au micro-ondes - Un dejeuner de soleil
Foie gras au micro-ondes
Foie gras au micro-ondes
Si vous n'avez jamais préparé de foie gras (ou même jamais cuisiné du tout), que vous aimez ça et voulez épater votre entourage, il faut absolument que vous testiez cette recette au micro-ondes qui ne demande même pas deux minutes de cuisson. Impressionnant non ?
Après vous avoir proposé le foie gras mi-cuit aux épices en version cuisson...
Date: 2017-05-16 21:20:33
Site :
http://www.undejeunerdesoleil.com
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Alsace Foie Gras Gänzeliesel
Bienvenue sur Gänzeliesel
L'association des producteurs de foie gras d'Alsace rassemble des producteurs fermiers de foie gras d'Alsace.
Cette association a pour objet de favoriser la mise en oeuvre de toute action susceptible de concourir :
- au développement de la promotion de la production, la transformation et la commercialisation de palmipèdes gras en Alsace,
- à la défense des producteurs de palmipèdes gras en Alsace
Le Village du foie gras fermier d'Alsace
Du...
Date: 2016-04-08 13:02:23
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http://alsacefoiegras.fr
Thèmes liés : foie gras vin d'alsace / foie gras vin d alsace / foie gras d'alsace strasbourg / foie gras d'alsace / foie gras d alsace
Quels accords sur 3 entrées de Noël : huîtres, saumon fumé ...
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A quelques jours des grands repas familiaux ou entre amis de Noël et du Nouvel An, iDealwine a décidé de revisiter les grands classiques des accords mets et vins de ces repas particuliers. Aujourd'hui, les entrées.
Qu'on le veuille ou non, les repas festifs de fin d'année obéissent à certains codes qui évoluent peu. Ainsi, pour les entrées, trois produits sont presque...
Site :
http://www.idealwine.net
Thèmes liés : foie gras au vin blanc moelleux / vin blanc foie gras saumon / foie gras vin d'alsace / foie gras vin d alsace / vin blanc foie gras et poisson
Condrieu : caviste à Condrieu et vente de vins en ligne
L'Appellation des vins de Condrieu est gérée par l'Organisme de Défense et de Gestion « syndicat des vignerons de l'aoc Condrieu », reconnu par l'Institut des Appellations Contrôlée, elle a été créée en 1940, est composée exclusivement de Viognier, elle s'étend, sur trois départements, de Condrieu à la commune de Limony sur enviro...
L'Appellation des vins de Condrieu est gérée...
Site :
http://www.labouteillerie.com
Thèmes liés : vin blanc a servir avec le foie gras / vin blanc pour boire avec le foie gras / vin d'accompagnement foie gras / vin d accompagnement foie gras / foie gras au vin blanc moelleux
Dans quel ordre faut-il servir les vins ? - toutlevin.com ...
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« Blanc puis rouge, rien ne bouge », vous connaissez la maxime. Et si vous faisiez fi des idées reçues ? Un vin blanc peut très bien suivre une bouteille de vin rouge, à condition de l'adapter à votre menu, et de suivre quelques règles évidentes. Il suffit seulement de connaître ses classiques. Toutlevin.com a listé pour vous les principes de base relatifs au...
Site :
http://www.toutlevin.com
Thèmes liés : vin blanc a servir avec le foie gras / quel vin rouge servir avec le foie gras / vin servir avec le foie gras / vin d'accompagnement foie gras / vin d accompagnement foie gras
Le vin - JeSuisCultive.com
Le vin
Comment est produit le vin ?
Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du jus de raisin : les levures (champignons microscopiques) transforment le sucre contenu dans le raisin en alcool. Elles sont présentes naturellement à la surface des grains de raisin, mais en général le vigneron rajoute des levures sélectionnées pour leurs apports aromatiques et leurs...
Date: 2017-05-17 07:38:48
Site :
http://www.jesuiscultive.com
Thèmes liés : vin blanc a servir avec le foie gras / foie gras cru au vin blanc / vin blanc pour boire avec le foie gras / quel vin rouge servir avec le foie gras / foie gras marine au vin blanc
Chez Nous | Traiteur à Liège | Services
Full option pour vos réceptions d'entreprise
30EUR/personne
Durée : 2h ( au-delà 25 euros/heure entamée par membre de personnel)
Notre sélection de crémant, vin blanc et vin rouge, bière, softs
Zakouskis
Sucette de foie gras aux poivres mignonette et chocolat amer
Toast Patanégra pleurotes et caviar d'aubergines
Beignet de pince de homard sur une écume aux algues
Cappuccino aux cèpes...
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http://www.cheznous-resto.be
Thèmes liés : vin rouge accompagnement foie gras / vin blanc foie gras saumon / quel vin rouge servir avec le foie gras / terrine foie gras vin rouge / foie gras frais au vin rouge
Cuisine - Le savoir-vivre autour d'une grande table
Sabler ou sabrer le champagne ?
Autrefois on sablait le champagne en le mettant dans du sable mouillé pour le garder frais. Aujourd'hui l'expression « sabler le champagne » est synonyme de déguster le champagne. Sabrer le champagne signifie ouvrir la bouteille. Cette expression fait référence aux fastes orientaux alors qu'on utilisait un sabre pour faire sauter le goulot de la bouteille...
Date: 2013-08-12 18:13:31
Site :
http://www.nikibar.com
Thèmes liés : quel vin rouge servir avec le foie gras / vin blanc a servir avec le foie gras / foie gras frais au vin rouge / sauce au vin rouge et foie gras / vin rouge accompagnement foie gras
Escal : 24 escargots de Bourgogne, recette au foie gras et ...
24 escargots de Bourgogne, recette au foie gras et aux figues
24 escargots de Bourgogne, recette au foie gras et aux figues
> Où acheter
Confectionnée avec des escargots sauvages de ramassage naturel et finement cuisinée au beurre, au foie gras et aux figues, cette nouvelle recette se prépare en quelques minutes au four.
Ces escargots feront une entrée savoureuse et originale pour débuter vos repas de fêtes. Ils s'accompagnent d'un vin blanc moelleux, par exemple un Sauterne.
24 escargots de Bourgogne farce au foie gras et aux figues, réfrigérés, belle grosseur, 178g.
Chairs d'escargots Helix pomatia...
Site :
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Thèmes liés : escargot farci au foie gras / recette de foie gras aux figues facile / recette foie gras et figues fraiches / recette figues accompagnement foie gras / recette de foie gras au figue
Les grands cépages blancs | La passion des vins
Les grands cépages blancs
Le Chardonnay, cépage noble par excellence, est le cépage blanc le plus connu au monde et pour cause, c'est le cépage des plus grands vins blancs du monde avec les Montrachet, Corton-Charlemagne, Meursault, Chablis, Pouilly-Fuissé et autres grands blancs de Bourgogne. Il est parfaitement adapté au climat de la bourgogne où il est en symbiose parfaite.
Son nom...
Site :
http://www.lapassiondesvins.fr
Thèmes liés : foie gras poire pain d'epice / foie gras figues et pain d'epice / foie gras pain d epice / foie gras au vin blanc moelleux / vin blanc pour boire avec le foie gras
Condrieu (AOC) — Wikipédia
Terroir et vins[ modifier | modifier le code ]
Ce vignoble produit un vin blanc d'une robe d'or pâle aux reflets dorés. C'est un très grand vin, rare, coûteux et recherché, à boire jeune. Il est caractérisé par des arômes floraux marqués (principalement violette ) et fruités ( pêche blanche, abricot ) où explosent des notes de bouquets champêtres, de violette et d'iris. Sa bouche souple, onctueuse et capiteuse allie une grande fraîcheur à une belle longueur.
Récemment, deux nouveautés (discutées par certains amateurs, plébiscitées par d'autres) ont été introduites : passage croissant au chêne neuf,...
Date: 2017-05-12 21:53:41
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : vin blanc pour boire avec le foie gras / vin blanc foie gras et poisson / foie gras vin blanc / vin boire avec foie gras / boudin blanc foie gras
LES VINS DE LA BOURGOGNE - invinoveritas.fr
Cépage : Essentiellement pinot noir et gamay
Température de service : 9° à 11°
...
Retour Accueil ...
Site :
http://www.invinoveritas.fr
Thèmes liés : carre d'agneau foie gras / cote d'agneau foie gras / viande blanche sauce foie gras / filet d'agneau foie gras / vin d'accompagnement foie gras poele
Repas de réveillon facile - Papilles et Pupilles
Blog culinaire qui fait voyager
Repas de réveillon facile
Table de réveillon ©Vincen-t CC BY-NC-SA 2.0
Hello les amis de l'internet mondial,
J'imagine que vous êtes dans les starting blocks, que les courses sont faites et que votre repas est en pleine préparation. Pour les étourdis, les distraits, les retardataires, voici quelques idées de recettes faciles :
Pour l'apéritif :
Et on...
Date: 2017-05-17 08:15:40
Site :
https://www.papillesetpupilles.fr
Thèmes liés : recette salade mache foie gras pain d'epice / verrines foie gras pain d'epices confiture d'oignons / foie gras pain d'epice confiture d'oignons / foie gras pain d'epice confiture d'orange / toast foie gras pain d'epice confiture de figue
Cuisine savoyarde - Fiche Cuisine savoyarde et recettes de ...
Les produits savoyards
La pûreté de l'air et des eaux
Les pays de Savoie s'étendent entre prairies et sommets aux neiges éternelles. Soumis à des climats souvent difficiles et à des reliefs capricieux, les Savoyards se sont adaptés à la nature particulière de leurs terroirs. L'élevage est devenu l'une des activités économiques principales des deux départements : les vaches, chèvres,...
Site :
https://www.supertoinette.com
Thèmes liés : gratin foie gras pomme de terre / recette pomme de terre foie gras cru / recette pomme de terre farcie foie gras / recette salade pomme de terre foie gras / recette puree pomme de terre foie gras
Tournedos de bœuf au foie gras sur galette de pommes de ...
A propos de moi
samedi 16 janvier 2016
Tournedos de boeuf au foie gras sur galette de pommes de terre (Beef Tournedos with foie gras on potato pancake)
Une recette dégustée dimanche parce qu'il me restait des pommes de terre, du foie gras et un demi rôti de rumsteck et parce que les enfants adorent ça, une autre version des tournedos de boeuf au foie gras avec des galettes de pommes de...
Date: 2017-05-17 01:00:11
Site :
http://myculinarycurriculum.blogspot.com
Thèmes liés : recette galette pomme de terre foie gras / galette pomme de terre foie gras / recette salade pomme de terre foie gras / recette puree pomme de terre foie gras / recette pomme de terre farcie foie gras
Elizabeth II en France, le foie gras s’impose toujours
La reine Elizabeth II et le prince Philip avec le président Jacques Chirac et le premier ministre Jean-Pierre Raffarin au Palais de l'Elysée le 5 avril 2004. En bas, le menu de ce dîner d'Etat. NIVIERE/ASLAN/VILLARD/SIPA - Collection J.-M. Sacré
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En ce mois de novembre, le Royal Blog de Paris Match vous raconte trois repas historiques de têtes couronnées. Deuxième épisode: quand...
Site :
http://www.parismatch.com
Thèmes liés : vin d'accompagnement foie gras / vin d accompagnement foie gras / recette d'entree froide au foie gras / recette d'entree a base de foie gras / recette d'entree au foie gras
Manso - The Mediterranean Restaurant in Luxembourg
Champagne Mumm & Pêche et Fraises
EUR36.50
Entrées & Tapas
TAPAS (min. 2 pers.)
assortiment de charcuterie traditionnelle du sud, sélection de fromages, toasts grillés, le tout accompagné de deux sauces du jour(lait, sulfites, gluten) EUR9,00 par pers.
PICA-PAU (min. 2 pers.)
petits dés d'entrecôte de boeuf d'Argentine à la plancha, sautés à l'huile d'olive, vin blanc, basilic, piment...
Site :
http://www.manso.lu
Thèmes liés : pomme de terre foie gras / cote d'agneau foie gras / quel plat avec foie gras en entree / filet d'agneau foie gras / escalopes de foie gras poelees aux pommes
Crème royale au foie gras recette companion moulinex ...
poivre
Préparation
o 30 minutes avant de réaliser cette recette, sortez tous les ingrédients du réfrigérateur. Préchauffez le four à 90 °C (Thermostat 3).
o Coupez le foie gras en petits dés. Dans le bol du robot muni du Hachoir Ultrablade, mettez le foie gras avec la crème et le porto. Mixez en Vitesse 10 pendant 30 secondes.
o Ajoutez les jaunes d'oeufs et mixez en Vitesse 10 pendant...
Date: 2017-03-26 07:10:55
Site :
http://www.companionetmoi.com
Thèmes liés : foie gras poivre blanc ou noir / recette foie gras au poivre vert / recette foie gras pain d epices / recette sauce au foie gras pour viande rouge / foie gras poivre vert
Gewurztraminer d'Alsace — Wikipédia
Le gewurztraminer d'Alsace, ou alsace gewurztraminer [1] , est un vin blanc français produit dans le vignoble d'Alsace à partir du cépage gewurztraminer Rs. Il s'agit d'une dénomination de cépage au sein de l'appellation alsace [1] .
Parmi les vins d' Alsace , c'est le vin blanc le plus aromatique ; il est donc classé parmi ceux produits à partir des « cépages nobles » alsaciens,...
Date: 2017-05-13 11:33:19
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : fois gras vin d'alsace / foie gras vin d'alsace / foie gras vin d alsace / foie gras d'alsace wikipedia / foie gras d'alsace strasbourg
Emincé de Homard au Foie Gras de Canard
Emincé de Homard au Foie Gras de Canard
Pour 4 Personnes
PARIS, 3 JANVIER 2006 - Une recette de Jacques Le Divellec, l'un des plus grands spécialistes français de la cuisine de la mer.
2 Homards de 800 g environ chacun
4 escalopes de Foie Gras de canard de 60 g chacune
Farine
5 cl de Fumet de coquillages
50 g de Salades variées
1 C. à soupe de ciboulette...
Site :
http://www.culturekiosque.com
Thèmes liés : recette cuisson foie gras canard / salade de homard et foie gras / homard foie gras / preparation et cuisson du foie gras de canard / cuisson foie gras canard
Traiteur à la carte Bruxelles - Martine Chevalier
Assortiment de charcuteries, de viandes et de poissons
Assiette folle de canard19,50EUR/pers.
Le canard sous toutes ses formes
Il est possible de changer dans les propositions et de réaliser une assiette suivant vos souhaits
Buffets froids, buffets chauds ou mixtes
(à partir de 20 personnes)
Buffet Breughel20,00EUR/pers.
Assortiment de viandes froides et de charcuteries accompagné de...
Site :
http://www.traiteur-martine-chevalier.be
Thèmes liés : foie gras + magret canard seche / salade foie gras magret canard fume / foie gras farci au magret de canard / magret de canard sauce foie gras et champignons / foie gras magret canard fume
Le dîner: Bottin mondain
Autres réceptions
La conversation
La conversation est un art qui se dispute au centre de la vie sociale et dans lequel l'esprit est roi. A un dîner, il incombe aux maîtres de maison de mener la conversation ; de la raviver quand elle s'éteint, de la rattraper quand elle dérape et de veiller à ce que chacun y participe. Si ce rôle est bien joué, chaque invité aura de la reconnaissance...
Site :
http://www.bottin-mondain.fr
Thèmes liés : vin blanc a servir avec le foie gras / vin d'accompagnement foie gras / vin d accompagnement foie gras / quel vin rouge servir avec le foie gras / foie gras servi a l'assiette
La recette oubliée du poulet au verjus - du miel et du sel
La recette oubliée du poulet au verjus
lundi 25 janvier 2010
La recette oubliée du poulet au verjus
-
Si vous aimez les recettes qui ont du caractère, celle-ci va vous plaire ! Des morceaux de poulet bien dorés sont cuits dans un jus acidulé et fruité à la fois. Une saveur qui va vous réveiller les papilles !
Le verjus est du jus vert, dans le sens où un fruit est "vert" c'est à dire...
Site :
http://www.dumieletdusel.com
Thèmes liés : recette de poulet au foie gras
Voyage en Hongrie, suivez le guide - Easyvoyage
Budapest
Avant de partir
Située au carrefour de l'Occident et de l'Orient, en Europe, la Hongrie est enclavée dans les terres d'Europe Centrale. Nombreux sont les pays avec lesquels elle partage ses frontières : l'Autriche, la Croatie, la Roumanie, la Serbie, la Slovaquie, la Slovénie et l'Ukraine. Les terres hongroises ont vu de nombreux peuples évoluer. Parmi eux on peut citer les Celtes,...
Site :
http://www.easyvoyage.com
Thèmes liés : deuxieme producteur mondial de foie gras / deuxieme pays producteur de foie gras / pays est le plus grand producteur de foie gras / producteur mondial de foie gras / premier producteur mondial de foie gras
Garnier | Restaurant de la mer
111, rue Saint-Lazare 75008 Paris | Ouvert tous les jours
Le mot du patron
Bienvenue à bord !
En face de la gare Saint-Lazare, dans un très beau décor tendance art-déco, le Garnier vous accueille tous les jours pour un service continu de 12h à 23h. Au centre du lieu trône un grand escalier conférant au Garnier des allures de luxueux paquebot. Banquettes confortables et couleurs sobres...
Site :
http://garnier-paris.fr
Thèmes liés : quel vin servir avec le foie gras de canard / foie gras de canard et vin / foie gras fume canard / recettes foie gras de canard / recette foie gras de canard frais
Hotel Restaurant Les Clos de Chaponost Hotel Chaponost ...
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Saveurs et gastronomie lyonnaise à l'honneur
Toutes les saisons de la belle région de Lyon mettent ici en appétit ! Ouvert toute l'année, sauf le 1er mai, le restaurant invite au voyage gourmand.
Le chef vous propose une cuisine semi-gastronomique, raffinée et goûteuse, à base de produits frais du marché. Servie dans la salle à l'ambiance cosy ou sur la terrasse avec la...
Site :
http://www.clos-chaponost.com
Thèmes liés : foie gras magret canard fume / magret de canard foie gras poele / magret de canard foie gras figue / magret de canard sauce foie gras et champignons / duo foie gras saumon fume
Le Saumon Gravlax de Fred - Chez mon Poissonnier
recette du Gravlax de saumon
préparation 24H00 à 48H00
Ingrédient pour la recette de saumon gravlax pour 6 personnes.
700GR de saumon en 2 filets symétriques avec leur peau. Le mieux est de demander a votre poissonnier de vous mettre un saumon entier de 1,5KG en filets.
70 GR de gros sel
70 GR de sucre (de préférence roux)
Une belle botte d'Aneth
Du mélange 5 baies au moulin
Un plat à...
Site :
http://chezmonpoissonnier.fr
Thèmes liés : recette foie gras pain d'epices pommes / recette foie gras pain d'epice maison / recette foie gras pain d epices
VIN ET DINDE - sommelier-vins.com
Mondon 17/12/2015 16:21
Bonjour Emmanuel,
Je continue de te suivre assidûment. Ta passion, ta sympathie et ta haute compétence contagionne :) Bref j'adore lire ton blog.
Je voudrais avoir un conseil inverse s'il te plaît !
J'ai acheté une bouteille d'un vin que j'adore : Meursault Les Tessons (de Pierre Morey) 2010. Je voudrais faire plaisir à ma famille vers Noël et leur faire découvrir....
Site :
http://www.sommelier-vins.com
Thèmes liés : vin d'accompagnement foie gras / vin d accompagnement foie gras / vin rouge accompagnement foie gras / vin pour accompagner foie gras et poisson / vin accompagner foie gras
Dans quel RESTAURANT aller dîner pour le RÉVEILLON de la ...
Dans quel RESTAURANT aller dîner pour le RÉVEILLON de la St Sylvestre 2014 et à quel prix ?
INFO PRIX
Dans quel RESTAURANT aller dîner pour le RÉVEILLON de la St Sylvestre 2014 et à quel prix ?
21/12/2014
Envie d'un menu de fêtes pour votre soirée de Saint Sylvestre, à Bourges ou dans le département du Cher ?
Ce sont dans des cadres chaleureux, que plusieurs restaurants et salles des...
Site :
http://www.bourges.infoptimum.com
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Hongrie | Cuisine, gastronomie et boissons | Routard.com
Cuisine, gastronomie et boissons Hongrie
Cuisine
Très consistante, calorique et copieuse, la cuisine hongroise peut être savoureuse lorsqu'elle est bien préparée, lourdaude et grossière dans le cas contraire. Les plats courants ne sont pas épicés, mais relevés de paprika et parfumés d'aneth, d'origan, d'estragon...
Chaque région a ses spécialités : ragoûts et goulaschs dans la...
Site :
http://www.routard.com
Thèmes liés : difference entre foie gras d'oie ou de canard / foie gras d'oie ou de canard difference / foie gras de canard ou d'oie recettes / comparatif foie gras d'oie et de canard / le foie gras d'oie ou de canard
Les Meilleures Recettes de Sauce au porto
Les Meilleures Recettes de Sauce au porto
62 recettes de sauce au porto à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de sauce au porto pour la lire sur le blog de son auteur.
La Cuisine de Coco 01/03/11 14:45
Ris de veau sauce au Porto et moutarde à l'ancienne Ma maman à commandé un quart de veau que nous nous sommes partagé. Le colis contenait,...
Site :
https://recettes.de
Thèmes liés : recette sauce foie gras porto / recette filet de boeuf sauce foie gras / recette sauce au foie gras cru / recette de filet de canard sauce foie gras / roti boeuf sauce foie gras recette
Stephan.K Traiteur
Sur place ou à emporter
Plateaux repas entreprise
Nous vous proposons une formule de plateau repas froid à 21,50 EUR HT par plateau contenant : entrée - plat -fromage - dessert - pain individuel - couverts inoxés. Pour le menu, nous vous donnons le choix de deux entrées et deux plats (une viande-un poisson) et deux desserts.
Buffet froid ou chaud particulier
Nous fonctionnons sous forme de...
Site :
http://www.stephank-traiteur.com
Thèmes liés : confit d'oignon foie gras chaud ou froid / foie gras confiture d'oignons et figues / recette verrine foie gras confit d'oignons / foie gras confit d'oignon / recette confit d'oignons pour foie gras
Les petits plats de Mélina - Recettes et astuces de ...
Quand on part dans un marathon de repas de fêtes, on se demande souvent comment on va tenir le coup: foie gras, huitre, saumon, dinde, bûche! Maidei !!! Pourtant, fêtes ne veut pas forcément dire open calories. On peut se faire plaisir avec des bons produits, pas trop lourds avec un petit twist festif, pour quand même s'amuser en cuisine. Alors au menu pour les fêtes, filet de bar laqué au...
À Paris, un choix de restaurants de qualité pour bien ...
Voici six adresses de confiance: des tables parisiennes qui savent réjouir les gourmets par un bon rapport prix plaisir.
Fricasse e de volaille et morilles, à la Ferme Saint Simon. Elodie Dupuis
Le George
Restaurant le George, dans l'hôtel Four seasons George V.
C'est l'italien du Four seasons hotel George V. Un restaurant lumineux , ouvert sur l'admirable patio fleuri pour le café et...
Date: 2017-05-17 08:01:10
Site :
http://www.slate.fr
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Le Restaurant - La carte de Michel Husser
Le foie gras de canard - 35 EUR / portion dégustation - 25 EUR
Cuit en terrine, au naturel, accompagné d'une gelée au gewurztraminer
et d'un chutney à la fraise et poivre sauvage Voatsiperifery
La lotte sauvage - 35 EUR / portion dégustation - 24 EUR
En sashimis cuits à basse température, marinade de légumes croquants parfumés au gingembre et yusu
herbes et fleurs de printemps
Les...
Site :
http://www.lecerf.com
Thèmes liés : foie gras vin d'alsace / foie gras vin d alsace / vin d'accompagnement foie gras poele / foie gras d'alsace schmitt
Carte & Menus - Menus & Cartes - Restaurants du Château de ...
Le carpaccio de boeuf, roquette et parmesan : 17 EUR
Le foie gras de canard au naturel et sa gelée de Gewurztraminer : 20 EUR
Les cannellonis de saumon fumé, perles d'huile d'olives et agrumes confits : 15 EUR
La poêlée de champignons des bois, oeuf coulant et chips de viande des grisons : 16 EUR
Le marbré de volaille et foie gras, magret fumé et petite brioche, caramel de vin chaud : 18...
Site :
http://www.restaurants-chateau-ile.fr
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Epicerie Fine à Tours (37) - Boutiques & Vente en ligne ...
Rouge - AOC Chinon
Partez à la découverte de quelques unes de nos plus belles spécialités régionales : - 1 bouteille de vin rouge AOC Chinon* (75cl), - 1 terrine de Poissons blancs de Loire, au fromage de chèvre frais & basilic...
Site :
http://www.labaladegourmande.com
Thèmes liés : terrine foie gras vin rouge / terrine de foie gras au vin blanc / vin blanc foie gras et poisson
Restaurant de la Robertsau : Le Coq Blanc | Robertsau.eu
Alimentation / Commerces / Restaurant / Robertsau / Strasbourg
Restaurant de la Robertsau : Le Coq Blanc
par Le Blog de la Robertsau le 10 Août 2014 o 6 h 00 min Pas de commentaire
L'équipe du Blog de la Robertsau sait faire don de ses soirées et nous ne reculons devant aucun sacrifice pour aller gouter, tester les restaurants de notre beau quartier à votre place. Aujourd'hui le Coq blanc.
Une belle maison, pour une bon restaurant
Autant le dire tout de suite, nous avons passé une très bonne soirée. Les plats étaient gouteux, et ils ont honoré sans broncher leurs...
Site :
http://www.robertsau.eu
Thèmes liés : quel plat avec foie gras en entree / foie gras poile / salade avec foie gras en entree / quel vin avec le foie gras en entree / entree avec foie gras
Les trucs et astuces,CUISINE ... - MA GRAND-MERE M'A DIT
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1]VIN
S'il vous reste un fond de vin rouge que vous n'avez pas l'intention de boire,versez-le dans la bouteille de vinaigre.
Si elle...
Site :
http://jeanpaullaporte.unblog.fr
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Le Caro de Lyon - restaurant Lyon - Réserver, Menu, Vidéo ...
Notre chouchou : Le pâté en croûte légendaire.
On adore : Lieu d'exception et cuisine de caractère
Pour les gagnants : Pensez à réserver pour avoir une place sur la terrasse intimiste
Petite confidence : L'établissement sert jusqu'à minuit, une des rares tables raffinées à vous accueillir aussi tard.
Le Caro de Lyon
côté cuisine :
J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis...
Date: 2017-05-16 05:22:29
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http://www.lyonresto.com
Thèmes liés : restaurant lyon foie gras poele / foie gras poele pommes de terre / foie gras de canard poele aux pommes / vin rouge et foie gras poele / oignon confit foie gras poele
ARTHRITE arthrose, naturopathie, yvan labelle ...
Yvan Labelle, nd
la fraise est connue pour son action antirhumatismale, mais sa saison est plus courte que celle de la carotte !
APPROCHE NATUROPATHIQUE
L'origine des maladies arthritiques reste encore inconnue, on élabore un certain nombre de suppositions et l'on prend...
Date: 2011-02-16 16:00:30
Site :
http://www.sos-detresse.org
Thèmes liés : vin blanc foie gras et poisson / vin blanc foie gras saumon / foie gras cuit au vin blanc / foie gras vin blanc
Les formules - Comm'une Envie
Assortiment de charcuteries et viandes froides, salade composée, féculents et crudités.
2 pains tendres et beurre.
Prix(Htva) : 17 EUR
Assortiment de poisson et crustacé, salade composée, féculents et crudités.
2 pains tendres et beurre.
Prix(Htva) : 17,5 EUR
Assortiment de charcuteries et poissons, salade composée, féculents et crudités.
2 pains tendres et beurre.
Prix(Htva) : 17.5...
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http://www.comm1envie.be
Thèmes liés : foie gras poele pomme et pain d'epice / foie gras chocolat pain d'epice / foie gras poire pain d'epice / mousse foie gras pain d'epice / foie gras en croute de pain d'epice
Vin Jaune du Jura, Vin de Paille du Jura, Macvin: Domaine ...
, 2009Produit unique, le Vin Jaune est le plus éminent représentant du vignoble jurassien.
Il est élaboré exclusivement à partir du cépage Savagnin vendangé tardivement afin d'atteindre une maturité optimum. Pour produire ce vin remarquable, le Savagnin doit également plonger ses racines dans les marnes grises et bleues du Lias.
Après une vinification en blanc, le vin vieillit 6 ans et...
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Thèmes liés : vin jaune du jura et foie gras / accord vin jaune foie gras / accord vin de paille foie gras / vin jaune foie gras / fromage foie gras
Puligny-Montrachet - vins-bourgogne.fr
Toutes les appellations de Bourgogne à votre portée
Puligny-Montrachet
Le vignoble de Bourgogne donne naissance à de grands vins à la renommée historique et internationale.
Si les plus célèbres sont les Premiers et Grands Crus, vous découvrirez aussi de très belles appellations Régionale ou Village qui feront voyager vos sens.
Avec 100 appellations , votre exploration ne fait...
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Recommandation champagne et mousseux
Piémont, Italie / Moscato d'Asti DOCG /
Prix: 12,70 $ / Code: 11036105
Lorsque bien fait, comme c'est le cas ici avec ce San Michele, le Moscato d'Asti est d'une douceur exquise qui ne laisse personne indifférent. C'est un vin perlant dont la douceur enchante le palais sans le saturer. Sa légère effervescence (frizzante) est tout de même...
Date: 2017-05-03 11:28:28
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Thèmes liés : fois gras vin d'alsace / foie gras vin d'alsace / recette foie gras au vin d'alsace / foie gras vin d alsace / vin d'accompagnement foie gras
» Les 4 phases du régime Dukan Protéines-Gourmandes
1- LA PHASE ATTAQUE (dite "PA")
C'est la phase cruciale du régime, puisque c'est elle qui amorce la perte de poids rapide de kilos en quelques jours.
Il est indispensable que cette phase se fasse sans écart et donc qu'elle débute dans une période de grande disponibilité "mentale" et "pratique"
C'est la phase la plus restrictive du régime, qui permettra de savoir si ce régime est fait ou...
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Boutique Comtesse du Barry PARIS : Achat produit du terroir
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À la recherche d'une épicerie fine à l'Ouest de Paris ? Notre magasin vous accueille quartier Ternes, dans le Dix-Septième arrondissement.
Notre offre séduira tous les gourmands et les amateurs de gastronomie qui souhaitent faire l'achat de produits du terroir à Paris. Nous commercialisons en effet une large gamme de foies gras, d'oie ou de canard, entiers ou...
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"Je suis déçu par vos pavés de loup de mer, je ne retrouve pas les qualités du loup (bar) que j'ai l'habitude de consommer, ni en texture, ni en goût." Lire la réponse
Pêché dans les eaux agitées d'Islande, le loup de mer est un poisson à la chair blanche et de saveur typée. Sa chair se rétracte à la...
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Coup de coeur - Les Fidèles de Bacchus/Bienvenue
Sucre résiduel: 2 g/L - pH: , - TA: , g/L - Alcool: 14 %
Château de la Guimonière, Chaume 2005
Région: Vallée de la Loire, France
Appellation: Coteaux du layon Chaume AOP /
Code: 12718749 / Prix: 31,25 $
Une pure gourmandise! Produit par Alain Château au Château de la Guimonière avec son oenologue-conseil Denis Dubourdieu, ce vin liquoreux...
Date: 2017-05-16 15:19:29
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