Vidéos sélectionnées pour le thème : cuisiner le foie gras
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Ferme de la Grézelie -Foie gras (production) Marquay 24620 D
Ferme de la Grézelie -Foie gras (production) Marquay 24620 Dordogne La Ferme de la Grézelie est située à Marquay en Dordogne près de Sarlat. Producteurs de conserves artisanales à base de foie gras, nous cultivons des céréales pour nos animaux que nous élevons et gavons à la ferme. Nous vous proposons la visite de la ferme ainsi que la vente des produits fabriqués sur notre exploitation. Vous pourrez déguster et découvrir toute la gastronomie du Périgord : foie gras de canard...
Par : PJGastronomie
Thèmes liés : production foie gras d'oie / recette foie gras d oie / foie gras canard ou oie / producteur de foie gras de canard / recette a base de foie gras
Recette de club sandwich au foie gras grillé au charbon de bois
Cuisiner comme un chef au barbecue, c’est facile. Flora Mikula vous présente sa recette de Club Sandwich au foie gras grillé au charbon de bois.
À base de bananes pour un goût exotique et de foie gras de canard, cette recette est simple à réaliser et très savoureuse.
Envie de plus de recettes au barbecue ? Retrouvez-en sur notre site internet http://www.grillobois.fr/fr/nos-recettes/nos-recettes-au-grill.html
Par : Grilloboisofficial
Thèmes liés : recette de cuisine foie gras de canard / recette foie gras presentation / foi de canard recette
st jacques poelées au foie gras... par ilana.
une recette de cuisine proposée par ilana 10 ans.
cuisson des noix de st jacques , du foie gras avec une sauce au porto.
cuisson de légumes croquants... asperges, choux romanesco, fondue de poireaux.
recette simple a realiser.
Par : cuisinedilana
Thèmes liés : recette noix de st jacques au foie gras / cuisson du foie gras gras
Délices de Baronnies
Présentation des la boutique en ligne du Délices des Baronnies : foie gras, pâtés, plats cuisinés, coffret gourmands
Par : delices baronnies
Thèmes liés : boutique en ligne de foie gras / foie gras presentation plat / pates au foie gras
Foie Gras Poêlé Réduction Balsamique Miel & Romarin
Retrouvez cette recette Foie Gras Poêlé Réduction Balsamique Miel & Romarin http://www.l-eaualabouche.com/article-foie-gras-poele-reduction-balsamique-miel-romarin-121706303.html et bien d'autres encore sur l'Eau à la Bouche http://www.l-eaualabouche.com ma cuisine de tous les jours par Ana Luthi.
Par : Ana Luthi
Thèmes liés : recette foie gras poele au miel
Recette Terrine de foie gras au chutney de figues et pêches
Voici enfin les premières recettes du mariage de Judith ! Judith se marie le 20 août 2011. C'est elle qui cuisine pour le vin d'honneur. Pour ses invités, elle sort le grand jeu. Elle a choisi de tout préparer à l'avance pour être le plus sereine possible le grand jour et n'avoir qu'à profiter de ce grand moment de bonheur. C'est pourquoi, elle a opté pour la cuisine en bocaux avec Le Parfait.
Voici une première recette, les Terrines de foie gras au chutney de figues et pêches ! Un...
Par : leparfaittv
Thèmes liés : recette de terrine de foie gras aux figues / foie gras fr / lobe de foie gras
"Mieux manger ça se cuisine" spécial foie gras: La préparation
Dans cette deuxième partie, Amandine et Philippe vous guident pas à pas pour réussir votre foie gras à la perfection!
Un petit rappel des ingrédients nécessaires:
Ingrédients :
1 kg de foie gras déveiné
Marinade :
10 gr de sel
5 g de sucre
3g de poivre
½ verre (Amélia) de Porto Blanc type Cruz
Quelques grammes de mélange 4 épices (facultatif)
Chaque mois, un atelier filmé et animé par un de nos chefs gérants et notre nutritionniste vous propose de découvrir, à...
Par : MRS Multi-Restauration Services
Thèmes liés : ingredient foie gras / manger foie gras
Recette de Chef : Foie Gras de Canard label rouge des Landes en tempura
Recette de cuisine de Chef : Le Foie Gras de canard fermier des Landes Label Rouge IGP, en TEMPURA, avec Kiwi de l'Adour Label Rouge IGP, pamplemousse et cèleri branche.
Rejoignez la page officielle de QUALITE LANDES sur http://www.facebook.com/fans-qualite-landes pour découvrir de nombreuses autres recettes exclusives.
Retrouvez tous les détails de nos recettes sur notre site officiel http://www.qualitelandes.com .
Par : QualiteLandes
Thèmes liés : recette de cuisine foie gras de canard / foi de canard recette
Recette Terrine de foie gras mi-cuit
Préparez votre foie gras en un clin d'oeil grâce aux délicieux conseils de Jean-Baptiste Thiveaud, Chef de cuisine de l'Atelier des sens !
Etapes de la recette :
1.Choisissez des foies très frais, faites-les tremper dans de l'eau glacée pendant 1 heure pour les raffermir puis épongez-les et retirez veines, caillots et parties verdâtres à l'aide d'un couteau pointu.
2.Déposez-les dans un plat creux, salez, poivrez et arrosez d'Armagnac (certains préfèrent arroser le foie lors...
Par : leparfaittv
Thèmes liés : recette foie gras en terrine mi cuit / recette preparation foie gras mi cuit / terrine de foie gras mi cuit / foie gras fr / foie gras gras
Terroir Aveyronnais
présentation des produits commercialisés par terroir aveyronnais sur les marchés du Var charcuterie ,foie gras,plats cuisinés et specialités sucrées
Par : terroir aveyronnais
Thèmes liés : foie gras presentation plat