Le Foie Gras - Les Aventures de l'Homme à la Spatule - Saison 2

La Spatule nous délivre tout les secrets du Foie Gras, de l'élevage des canards à la transformation du produits. Dans cette émission la spatule sera accompagné de Monique, (une mamie pas comme les autres), pour nous faire découvrir la recette du Bonbon de Foie Gras. La Cuisine Yes We Can!!!!!

Voir la suite

Par : L'Homme à la Spatule

Thèmes liés : recette de cuisine foie gras de canard / elevage canard foie gras / elevage foie gras

gavage et broyage des canards pour le foie gras

gavage et broyage des canards pour les foie gras après la révélation de 2 nouvelles vidéos accablantes tournés dans des élevages de canard français.

Voir la suite

Par : vador dark

Thèmes liés : gavage canard foie gras / elevage canard foie gras / foie gras canard france / elevage de canard gras / elevage foie gras

En vidéo : la filière Foie Gras engagée dans la démarche PalmiG Confiance

10 minutes pour découvrir en images et à travers des témoignages de professionnels, le savoir-faire des éleveurs de palmipèdes à Foie Gras engagés dans la démarche PalmiG confiance. Cette démarche, contrôlée par un organisme indépendant, garantit la bonne application de la Charte Européenne du Foie Gras, prouvant ainsi que l'élevage est pratiqué par des éleveurs responsables, dans le respect du bien-être de l'animal et des règles de bonnes pratiques.

Dans ce film, les...

Voir la suite

Par : LE FOIE GRAS

Thèmes liés : filiere foie gras / foie gras en video / elevage foie gras / foie gras respect animal

Ferme des linières à Prisches

Maroilles, flamiches, boulettes d'Avesnes, fromage blanc, élevage et gavage d'oies, foie gras, chapons.

Voir la suite

Par : Parc naturel régional de l'Avesnois

Thèmes liés : elevage d'oie pour foie gras / foie gras d oie / gavage oie foie gras / elevage d oie / gavage d oie

Le modèle alimentaire français l'élevage des canards pour le foie gras

que pour de l'argent dans ce monde

Voir la suite

Par : michel mazer

Thèmes liés : elevage canard foie gras / foie gras canard france / elevage de canard gras / elevage foie gras / foie gras en france

Foie gras : 85 % de la production française en infraction

http://www.stopgavage.com

Depuis le 1er janvier 2011, les cages individuelles (épinettes) sont interdites dans toute l'Europe. Alors que les gaveurs belges sont contraints de respecter cette interdiction via un arrêté royal, en France, 85% de la production est réalisée dans ces cages si petites que les animaux ne peuvent même pas ouvrir les ailes.

Les supermarchés, bien qu'avertis, continuent de proposer à la vente ces foies gras issus d'élevages ne respectant pas la réglementation.

Voir la suite

Par : Association L214

Thèmes liés : vente foie gras 85 / production foie gras france / elevage foie gras / production foie gras / foie gras respect animal

Canards gavés : la vérité sur l'élevage « en plein air »

Dans le journal Metro d'aujourd'hui, on peut lire ce propos tenu par la filière foie gras : « Quand on passe plus de 90% de sa vie à l'extérieur, aujourd'hui c'est un privilège pour un animal non ? »

En réalité, les canards ont accès à un parcours extérieur environ la moitié de leur courte vie*, ce qui est loin de 90%...

Le CIFOG ment donc à la presse pour enjoliver l'image du foie gras. Ne tombons pas dans le panneau !

Un canard peut vivre jusqu'à 20 ans. Dans la production de...

Voir la suite

Par : Association L214

Thèmes liés : vie c est pas du foie gras / image foie gras canard / elevage canard foie gras / production de foie gras / gavage canard foie gras

Sous-rubriques

Autres sous-rubriques

Thèmes de la sous-rubrique