Vidéos sélectionnées pour le thème : foie gras en france
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Foie gras, une tradition en péril France 5 2015 01 11 21 30
Emission de France 5 sur le Foie gras. De grande qualité et surtout très objective.
Par : PRODUCTEURS-EN-DIRECT.FR
Thèmes liés : foie gras en france
Enquête sur le foie gras de l'Élysée
www.l214.com/enquetes/foie-gras-Elysee-Perigord
Canards hybrides, salle industrielle de 1000 canards, gavage de pâtée à la pompe hydraulique, les pratiques de production de cette salle de gavage sous contrat avec le fournisseur du foie gras de l'Élysée sont loin de l'image artisanale et traditionnelle de l'autoproclamé "patrimoine gastronomique" de la France. La production de cette salle de gavage est vendue sous label IGP foie gras du Périgord, région qui se revendique comme le berceau...
Par : Association L214
Thèmes liés : production foie gras sans gavage / gavage canard foie gras / region du foie gras / image foie gras canard / production foie gras france
Foie gras, une tradition en péril Complet en Français (reportages emmessions films DOC)
regarder des vidéos drôles ici : En vingt années, l'absorption de foie gras a été multipliée par huit en france. Il y a longtemps attribué aux .
En vingt années, l'absorption de foie gras a été multipliée par huit en france. Il y a longtemps attribué aux chanceux, l'article star des réjouissances de noël s'est .
Foie gras, une tradition en péril Complet en Français (reportages emmessions films DOC) Metamorphosis- Ayahuasca Documentary.
Reportage complet en francais...
Par : Wayne Aquino
Thèmes liés : foie gras en france
GASTRONOMIE : Le foie gras du Béarn
Le foie gras du Béarn
Le foie gras est un produit d'un savoir-faire lié au territoire français du Sud-Ouest et tant apprécié des palais gourmets d'aujourd'hui. Le Béarn des Gaves possède une identité culturelle forte. C’est une terre de tradition. On y retrouve des spécialités gastronomiques du sud-ouest, notamment celles liées au canard : le confit, le magret et bien évidemment, le foie gras du Béarn.
Par : Midi en France
Thèmes liés : foie gras sud ouest france / foie gras en france
France 5 - Reportage sur le foie gras
Dans le reportage "Foie gras, une tradition en péril" diffusé les dimanche 8 décembre 2013 et le mardi 7 janvier sur France 5, l'association L214 montre caméra au poing la souffrance des canards dans la production de foie gras.
Par : L214medias
Thèmes liés : production foie gras france / foie gras canard france / production foie gras / foie gras souffrance
L'Apéro Gourmet au Foie Gras et Magret de Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France
Les fêtes de fin d'année arrivent à grand pas ! L'occasion de faire plaisir avec ce mets d'exception qu'est le Foie Gras.
Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France Primeur, s'associe aux Professionnels du Foie Gras pour vous proposer son trio de recettes créatives autour du Foie Gras et du Magret. Il nous offre tout son savoir-faire pour réaliser un "Apéro Gourmet" mélangeant les fruits et légumes au Foie Gras et au Magret.
Suivez-le pas à pas, dans la vidéo ci-dessous et...
Par : LE FOIE GRAS
Thèmes liés : recette magret au foie gras
Action anti foie gras - France 3 - Pays de Loire
Reportage sur une action anti foie gras à Nantes le 16 décembre 2006.
Par : sebapuces
Thèmes liés : pays du foie gras en france / anti foie gras
Extrait : Foie Gras une tradition en péril - France 5
Extrait du documentaire "Foie Gras une tradition en péril" diffusé sur France 5 le 8 décembre 2013. Réalisateur : Olivier Joulie.
Travail d'enquête de l'association L214 pour rendre compte des pratiques de gavage majoritairement pratiquées en France.
http://www.stopgavage.com
Par : Sébastien Arsac
Thèmes liés : foie gras sans gavage france / foie gras en france
cuisine francais Terrine de foie gras au micro ondes
cuisine francais Terrine de foie gras au micro ondes
Par : cuisine plus
Thèmes liés : cuisine foie gras micro onde / foie gras gras