Le modèle alimentaire français : l'élevage des canards pour le foie gras

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Par : Association L214

Thèmes liés : elevage canard foie gras / foie gras canard france / elevage de canard gras / elevage foie gras / foie gras en france

L'Apéro Gourmet au Foie Gras et Magret de Clotilde Jacoulot, Meilleur Ouvrier de France

Les idées recettes se suivent et ne se ressemblent pas ! C'est au tour de Clotilde Jacoulot, Meilleur Ouvrier de France Primeur, de nous faire profiter de son savoir-faire et de son talent pour associer les fruits et légumes au Foie Gras et au Magret. Un mélange de saveurs tout à fait adapté à cette saison !

Grâce aux Professionnels du Foie Gras et à Clotilde Jacoulot, découvrez ses recettes en vidéo et suivez là, étape par étape, dans la réalisation de cet "Apéro Gourmet"...

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Par : LE FOIE GRAS

Thèmes liés : recette magret au foie gras

Foie gras du Sud-Ouest : visite dans des salles de gavage typiques de la production

http://www.stopgavage.com/foie-gras-sud-ouest/enquete-2012

Enquête de L214 dans le Sud-Ouest de la France, dans des salles de gavage typiques de la production de foie gras.

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Par : Association L214

Thèmes liés : foie gras sud ouest france / production foie gras france

Foie gras : manifestation symbolique devant le siège d'Euralis et plainte contre la France

http://www.l214.com/communications/manifestation-plainte-cages-individuelles-foie-gras

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Par : Association L214

Thèmes liés : foie gras en france

James Bond veut en finir avec le foie gras

Une vidéo narrée par Sir Roger Moore pour PETA montre le calvaire des oies dans des fermes produisant du foie gras et dans un abattoir français. Pour plus d'informations sur ce mets cruel, cliquez ici : http://bit.ly/1YrFhpt

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Par : PETA France

Thèmes liés : foie gras d oie

France Exquise

L'épicerie fine en ligne France Exquise propose une sélection de produits de France exceptionnelle: foie gras de canard et d'oie, miels et confitures bio, herbes de Provence Label Rouge, piment d'Espelette, huiles d'olive AOC, thés Dammann, confitures Christine Ferber, nougat et calissons, ... www.france-exquise.com

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Par : Lise De Leener

Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / foie gras canard ou oie / foie gras bio france / foie gras en france

Rencontre avec un producteur de foie gras de la Vienne

Reportage de France 3 Poitou-Charentes. Novembre 2014.

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Par : France 3 Poitou-Charentes

Thèmes liés : producteur de foie gras en france

Foie Gras et Magret les recette de Frédéric Jaunault

Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France Primeur, nous propose 3 amuse-bouche au Foie Gras et Magret à déguster du bout des doigts ! Découvrez ses recettes en vidéo et pas à pas !

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Par : LE FOIE GRAS

Thèmes liés : recette magret au foie gras

gavage et broyage des canards pour le foie gras

gavage et broyage des canards pour les foie gras après la révélation de 2 nouvelles vidéos accablantes tournés dans des élevages de canard français.

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Par : vador dark

Thèmes liés : gavage canard foie gras / elevage canard foie gras / foie gras canard france / elevage de canard gras / elevage foie gras

Filets de caille et foie gras façon hamburger par Philippe Mesuron - Midi en France

Le Masterchef Philippe Mesuron, en direct sur l'émission Midi en France à Brantôme (24) sur France 3, nous propose une recette originale : Filets de caille et foie gras, à la façon d'un hamburger !

Plus d'informations sur : http://www.france3.fr/emissions/midi-en-france

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Par : foiegrasduperigord

Thèmes liés : recette de cailles au foie gras / foie gras en france

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