Le foie gras du début à la fin - LEAP Dol de Bretagne

Le foie gras du début à la fin, un clip vidéo réalisé par les étudiants du LEAP de Dol de Bretagne (BTSA 2) sur le thème "productions animales" dans le cadre de la saison 2 du concours "Cultures" Agri.

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Par : Cultures Agri

Thèmes liés : foie gras en video

Foie Gras et Truffe 2007

Une vidéo de ce rallye

En ligne sur www.daww.skyrock.com ainsi que toutes les autres vidéos

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Par : FabienRey

Thèmes liés : truffe foie gras

La Ferme du Courdou

Film Entreprise de "La Ferme du Courdou" à 32170 AUX-AUSSAT à coté de Marciac, éleveurs-gaveurs de canards et producteurs de Foie Gras.

Cette vidéo présente le savoir faire et les produits que propose la ferme, s'accompagnant d'interviews de plusieurs éleveurs du Gers.

Un petit musée attend les visiteurs, afin de comprendre les origines du foie gras.

Venez découvrir les spécialités gersoises à la Ferme du Courdou.

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Par : ACTECOM

Thèmes liés : producteur de foie gras de canard / presentation foie gras

Recette de Noël : terrine de foie gras maison

Comment cuisiner une terrine de foie gras ? Suivez bien les conseils donnés dans cette vidéo !

Miss Terroir, une grande spécialiste de la gastronomie des produits du terroir, sur le site Missterroir.fr, vous explique comment réaliser vous-même cette recette.

Retrouvez nos idées cuisine et des recettes variées, gourmandes, inventives et faciles sur http://www.minutefacile.com/cuisine/

Pour profiter des conseils MinuteCuisine au quotidien :

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Par : Minute Cuisine

Thèmes liés : recette cuisine terrine foie gras

Recettes autour du Foie Gras par Geneviève Bellet, Meilleur Ouvrier de France Primeur

En vidéo pour les fêtes, 3 recettes d'amuse-bouches avec du Foie Gras et du Magret présentées par Geneviève Bellet, Meilleur Ouvrier de France Primeur.

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Par : LE FOIE GRAS

Thèmes liés : recette autour du foie gras / foie gras en france

"Mieux manger ça se cuisine" spécial foie gras

Dans cette vidéo, Amandine et Philippe partagent avec vous leurs conseils cuisine et nutrition pour réaliser un foie gras maison!

Chaque mois, un atelier filmé et animé par un de nos chefs gérants et notre nutritionniste vous propose de découvrir, à travers une recette originale, les pratiques culinaires qui font le succès de MRS. Pour que tout le monde ait le droit de déjeuner équilibré, pour que chacun bénéficie des meilleurs conseils de nos experts en cuisine et...

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Par : MRS Multi-Restauration Services

Thèmes liés : atelier cuisine foie gras

Recette surprenante de crème brûlée au foie gras

Le chef Ben a revisité pour vous un des desserts les plus classiques : la crème brûlée. Découvrez sa recette de crème brûlée au foie gras.

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Par : Gourmand

Thèmes liés : foie gras creme brulee

"Mieux manger ça se cuisine" spécial foie Gras : A vos ingrédients !

Dans cette première vidéo, Amandine et Philippe vous font découvrir les secrets du foie gras et vous proposent une recette inédite. Vite, à vos ingrédients !

Chaque mois, un atelier filmé et animé par un de nos chefs gérants et notre nutritionniste vous propose de découvrir, à travers une recette originale, les pratiques culinaires qui font le succès de MRS. Pour que tout le monde ait le droit de déjeuner équilibré, pour que chacun bénéficie des meilleurs conseils de nos...

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Par : MRS Multi-Restauration Services

Thèmes liés : recette ingredient foie gras

Les Mini-Tropeziennes de Foie Gras & Speculoos (Amuse-bouche salé de Noël)

Pour un apéritif de Noël, voici LA recette des mini tropeziennes crème de speculoos et foie gras avec une pointe de fleur de sel : un mélange EXPLOSIF en bouche. La recette complète de tapas de noël original ici : http://www.hervecuisine.com/recette/mini-tropeziennes-foie-gras-speculoos/

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Par : Hervé Cuisine

Thèmes liés : recettes de cuisine de noel foie gras / aperitif fois gras noel

Accord mets et Champagnes Barons de Rothschild- Foie gras poché élaboré par Philippe Mille

Retrouvez l'intégralité de la video sur http://www.terreetvigne.com/videos/champagne-rose-barons-de-rothschild-et-foie-gras-poche/

C'est au restaurant « Les Crayères » à Reims, 2 étoiles au guide Michelin que la Maison Barons de Rothschild a choisi de nous présenter son Champagne Rosé en accord avec un foie gras poché élaboré par le Chef Philippe Mille.

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Par : Terre et vigne by Jacques Legros

Thèmes liés : champagne foie gras / presentation foie gras