Question de Jean-Louis Costes sur le gavage des oies et canards pour la production de foies gras

Le foie gras de canard, c'est la spécialité de Lucien Doriath. Installé à Soultz-les-bains, depuis plus de 30 ans, Lucien travail le canard du gavage jusqu'à la vente des produits. Il nous explique la technique de transformation et nous livre ses petits secret.

Par : Lopt

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Un spot de Noël pour inciter à ne plus consommer de foie gras

Les chaînes de télévision La Une, La Deux et RTL-TVI, diffuseront du 11 au 21 décembre, le spot de Noël de GAIA contre le gavage des canards pour la production de foie gras. Cette année, le public découvrira un montage d’images de souffrance animale tournées dans des salles de gavages. Le spot évoque l’ambiance d’un réveillon de Noël chaleureux, mais en laissant un arrière-goût pour le moins amer. GAIA souhaite faire ainsi pression sur les consommateurs pour qu’ils...

Par : GAIAforanimalrights

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Foie Gras en question : "Choisissez votre camp" LCI 20 janvier 2016

Christophe Marie, notre porte-parole était l'invité de "Choisissez votre camp" ce mercredi 20 janvier 2016 sur LCI, au lendemain de la venue de Pamela Anderson à l'Assemblée nationale pour soutenir l'interdiction du gavage des canards et des oies pour le foie gras.

Par : FondBrigitteBardot

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Le Foie Gras fait débat, le gavage est-il bestial ? (Alsace

plus sur http://wizdeo.com/s/alsace20 .

Rencontre avec des défenseurs de canards et d'oies, qui sont contre le gavage des animaux pour la production de foie gras, et avec des éleveurs qui précisent que les techniques ont évolué et qu'il y a beaucoup de demandes. (Droits réservés. Pour toute exploitation commerciale, veuillez nous contacter http://wizdeo.com/s/contact )

Par : Alsace20

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Gavage des canards : Joël Robuchon dit stop au foie gras

Sites webs/blogs, copiez cette vidéo avec le bouton "Intégrer" ! Si vous voulez télécharger, allez sur http://myreplay.tv/v/GEuDaK4H .

Réactions sur la décision du chef étoilé Joël Robuchon de ne plus utiliser de foie gras dans sa cuisine pour cruauté animale.

Plus sur http://wizdeo.com/s/teletoulouse . Pour exploitation TV, droits réservés, nous contacter sur http://wizdeo.com/s/banqueimages

Par : teletoulouse

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Canards gavés : la vérité sur l'élevage « en plein air »

Dans le journal Metro d'aujourd'hui, on peut lire ce propos tenu par la filière foie gras : « Quand on passe plus de 90% de sa vie à l'extérieur, aujourd'hui c'est un privilège pour un animal non ? »

En réalité, les canards ont accès à un parcours extérieur environ la moitié de leur courte vie*, ce qui est loin de 90%...

Le CIFOG ment donc à la presse pour enjoliver l'image du foie gras. Ne tombons pas dans le panneau !

Un canard peut vivre jusqu'à 20 ans. Dans la production de...

Par : Association L214

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Happening anti foie gras

Les militants de l’association de protection animale L214, centrée sur les animaux utilisés dans la consommation alimentaire, ont organisé mercredi 26 novembre place du commerce à Nantes un happening place du Commerce pour protester contre le gavage des oies et des canards mené pour la fabrication du foie gras.

Par : Presse Océan

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Gavage des oies dans le Gers

visite d une ferme produisant du foie gras de canard et oie

Par : alainus1948

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Foie gras: tout savoir sur le gavage !

Partez à la rencontre des producteurs de foie gras, fiers de partager leur passion et de nous dévoiler leurs techniques de production, d'élevage et de gavage, utilisées dans le respect du bien-être animal.

Le gavage est réalisé avec savoir-faire et dextérité par des professionnels qualifiés.

Il consiste à déposer une ration de maïs dans le jabot du canard à l'aide d'un embuc. Les canards possèdent une anatomie spécifique adaptée au gavage.

En effet, ils ne possèdent pas de...

Par : Tuto Production

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