Secrets de MOF - Entremets de confit de canard, foie gras et figues

Découvrez les secrets de la recette de l'entremets de confit de canard, foie gras et figues de Jauffrey Mauvigney, Meilleur Ouvrier de France (MOF) Charcutier Traiteur et Traiteur !

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Par : CNCT - Confédération Nationale des Charcutiers Traiteurs et Traiteurs

Thèmes liés : recette foie gras confit figues / foie gras de canard confit

Apéro gourmet Foie Gras et Magret avec Clotilde Jacoulot, meilleur ouvrier de France

Découvrez la recette originale de Clotilde Jacoulot, trois manières de revisiter le foie gras et le magret à travers trois bouchées fines et savoureuses, et simples à refaire chez soi.

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Par : Tuto Production

Thèmes liés : recette magret au foie gras / foie gras en france

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Apéro gourmet avec le Foie Gras et le Magret par Clotilde Jacoulot

Découvrez la vidéo des recettes de Clotilde Jacoulot, Meilleur Ouvrier de France Primeur qui allient avec délice le Foie Gras et Magret aux fruits et légumes. Pas à pas, réalisez ces amuse-bouche au Foie Gras et Magret, pour un apéro gourmet qui ravira vos convives !

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Par : LE FOIE GRAS

Thèmes liés : recette magret au foie gras / foie gras en france

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Crème brûlée au foie gras

Le foie gras s'inscrit bien souvent au menu lors des fêtes de fin d'année. Surprenez alors vos convives en leur servant une crème brûlée sucrée / salée au foie gras. Accompagnée de toasts et d'une petite salade verte elle fera l'unanimité servie en entrée. La recette complète ici : http://bit.ly/1TacroO

Abonnez-vous à la chaîne : http://bit.ly/1kdTvas

Et pour profiter de nos vidéos en version interactive et illimitée, rendez-vous sur : www.academiedugout.fr !

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Par : L'Académie du Goût

Thèmes liés : foie gras creme brulee / recette d entree au foie gras

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Foie Gras et Magret les recette de Frédéric Jaunault

Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France Primeur, nous propose 3 amuse-bouche au Foie Gras et Magret à déguster du bout des doigts ! Découvrez ses recettes en vidéo et pas à pas !

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Par : LE FOIE GRAS

Thèmes liés : recette magret au foie gras

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Gastronomie - Le foie gras de canard Poêlé sur lit de champignons

François Roboth, célèbre chroniqueur gastronomique nous invite au restaurant parisien Le Volant afin de nous faire découvrir une excellente recette à base de foie gras. Quand c'est bon, y' a pas meilleur !

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Par : FranceSoirVideos

Thèmes liés : recette foie gras de canard poele / recette a base de foie gras

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