Vidéos sélectionnées pour le thème : repas de fete avec foie gras
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Terrine de foie gras mi-cuit par Ludovic Raymond
Ludovic Raymond, le jeune et talentueux cuisinier du restaurant la Gabarre à Saint-Julien de Lampon (24), vous livre ses secrets pour réaliser un mets incontournable des repas de fête du Sud Ouest : la terrine de foie gras du Périgord mi-cuit.
Par : foiegrasduperigord
Thèmes liés : terrine de foie gras mi cuit / foie gras mi cuit / foie gras terrine
Gastronomie : Les bons petits produits d'internet - Documentaire 2016
Commander son repas de fête, du foie gras, des chocolats et du vin à des prix défiant toute concurrence, est-ce possible sur Internet ? Marques prestigieuses et petits producteurs vendent à prix cassés, mais comment être sûr de réaliser de bonnes affaires ?
Chaîne : France 2
Émission : Envoyé spécial
Date de diffusion : 19/12/2013
Réalisation : L.Klein, A.Levert et M.Guetienne
Patrick Spica Productions
Par : Gastronomie Cuisine Régions
Thèmes liés : repas de fete avec foie gras
Repas de fête : Poulet demi-deuil farci aux Haricots Tarbais
Le Haricot Tarbais et le poulet fermier Marie Hot : un mariage original... Mélange de goût et de saveurs pour une recette de fête : Noël, anniversaires, fetes de famille... Truffe, foie gras, ... Le chef Daniel Labarrère vous invite à découvrir cette préparation de Haricot Tarbais.
Par : Haricot Tarbais
Thèmes liés : repas de fete avec foie gras
Profiteroles de foie gras chaud, sauce chocolat noir... par Patrick Goubier
Je vous propose cette recette raffinée et très gourmande pour les grandes occasion ou les repas de fête. Une façon différente de déguster le foie gras et de jouer avec la confusion entre entrée et dessert.
Accédez à l'intégralité de la recette et à près de 1000 autres recettes de chefs en vidéo sur http://www.qooq.com
Par : Canal QOOQ
Thèmes liés : foie gras sauce chocolat / recette foie gras entree / recette foie gras chaud
Quels vins choisir pour les fêtes ? Avec le Foie Gras
Pour les fêtes de fin d'année on a souvent envie de se faire plaisir à table avec un bon repas et des bons vins. Mais comment choisir les bons vins ? Nous avons repris les grands classiques de fin d’année, pour vous proposer un style vin qui va avec.
Par : Sebastian Nickel
Thèmes liés : repas de fete avec foie gras
Foie gras maison (ultra) facile : la recette de Sybille
Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas et, pour beaucoup, le foie gras est un incontournable des repas festifs de cette période particulière. Notre journaliste Sybille vous propose donc sa recette de foie gras maison "super fastoche", comme elle le dit elle-même. Testée et approuvée !
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Par : Cuisine actuelle
Thèmes liés : recettes de cuisine de noel foie gras
Brittany de la Charcuterie gourmande
Cette association de charcutiers traiteurs vous réserve de bonnes surprises pour vos repas de fête, et spécialement votre repas de Noël. Notamment le brittany, délicieuse préparation de foie gras, agrémenté d'un biscuit joconde et de pommes caramel. Vous dégusterez ainsi un savant mélange de textures.
Par : Lenaig Guiziou
Thèmes liés : repas de noel foie gras
un Conte de Noël : le foie gras
Pour plus d'infos : http://www.stopgavage.com/gavage.php
Les fêtes de fin d'année arrivent et avec elles, les repas en famille et entre amis !
En France, le foie-gras est un met traditionnel consommé par beaucoup. Mais savez-vous d'où il vient exactement ?
Avant d'en acheter, renseignez-vous sur les méthodes de production du foie-gras et informez votre entourage ! Refusez ce produit issu de la torture de millions d'oiseaux !!!
Par : Calli Pyge
Thèmes liés : d ou vient le foie gras / entree repas de noel foie gras / consommation foie gras france / production foie gras france / foie gras sans gavage france
QUOI MANGER pendant les FÊTES? ( Feat Brice DUAN )
Manger sans modération pendant les fêtes sans prendre de kilos c’est le souhait de beaucoup de personnes.
Et pourtant, il est bien possible de garder la ligne voir même de perdre du gras tout en se faisant plaisir lors des fêtes !
Foie gras, saumon fumé, vin rouge ou blanc, tout est permis à condition de connaître certaines règles dont je vais vous expliquer dans cette vidéo.
D’une pierre deux coups, faites de vos repas de fêtes à la fois un moment de plaisir à partager...
Par : Alex Levand
Thèmes liés : vin blanc foie gras saumon / entree avec foie gras et saumon fume
Cora Rocourt - Recette Poularde Farcie
Cora Rocourt vous propose une recette facile et savoureuse pour vos repas de fêtes !
Découvrez comment préparer la pintade farcie au foie gras et aux morilles pour épater tous vos convives !
Bien sûr, vous trouverez tous ces produits dans nos rayons !
Cora Rocourt vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d'année !
Prolongez l'expérience cora sur notre site :
http://www.cora.be/cora/fr-cora-rocourt/
Et sur notre page Facebook:
https://fr-fr.facebook.com/rocourt.shoppingcora.be
Par : Cora Rocourt
Thèmes liés : pintade au foie gras et aux morilles