Vidéos sélectionnées pour le thème : restaurants foie gras
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Foie Gras facile cuisson 9 min vapeur!
http://www.jeanpierrevigato.com/portfolio/foie-gras-vapeur-express-cuisson-9-minutes-a-la-vapeur/ 24 h pour préparer le PARFAIT Foie Gras pour les fêtes ! La recette est simple facile et rapide. Vidéo avec le chef du restaurant AUX AMIS. recette
Par : JeanPierreVigato
Thèmes liés : recette foie gras cuisson vapeur / foie gras gras
Idée Reveillon : Sucette de Foie Gras et Abricot Sec !
Le restaurant Les Toqués de Lambersart vous propose une idée d'entrée pour le reveillon de la Saint Sylvestre : Sucette de Foie Gras et Abricot Sec ... Un régal !
Sites webs/blogs, copiez cette vidéo avec le bouton "Intégrer" ! Si vous voulez télécharger, allez sur http://myreplay.tv/v/cneBPEnB .
Par : Grand Lille TV
Thèmes liés : idees foie gras en entree
Les recettes de TVPI - Les asperges blanches, sa chantilly au foie gras
http://www.tvpi.fr
Le restaurant Zoko Moko à Saint Jean de Luz nous propose en entrée une recette d'asperges blanches des Landes, une chantilly au foie gras et un jus de volaille à l'huile de truffe.
Par : tvpi Bayonne
Thèmes liés : foie gras asperges recettes / foie gras fr
Pressé de foie gras et râble de lapin farçi aux fruits secs
Ce soir, à la carte du restaurant L'Adresse, c'est un "Pressé de foie gras et râble de lapin farçi aux fruits secs, chutney du mendiant et broche toasté "
Par : ToulouseInfos
Thèmes liés : fruit farci foie gras
Comment faire son foie gras soi même avec une méthode simple
Le chef cuisinier du restaurant L'Atelier, de Flers, en Normandie, explique comment faire son foie gras avec une méthode simple.
Par : L'Orne Combattante
Thèmes liés : comment faire le foie gras soi meme / comment fait on le foie gras
Cabillaud cuit au chalumeau, coeur de Foie Gras du Périgord et coulis d'ortie, par Maxime Lebrun
Maxime Lebrun est l'un des chefs du livre Le Foie gras du Périgord sublimé par ses chefs, qui vient de sortir aux éditions Albin Michel.
Le chef propriétaire du Grand Bleu à Sarlat a le plaisir de vous réaliser une recette phare de son restaurant : le cabillaud cuit au chalumeau, cœur fondant de foie gras au sel fumé
www.foiegras-perigord.com
Par : foiegrasduperigord
Thèmes liés : recette foie gras cuit au sel / d ou vient le foie gras
Foie gras de canard poêle et jus de betterave confite
Ce soir, à la carte du restaurant Les caves de la maréchale, c'est un "Foie gras de canard poêle et jus de betterave confite"
Par : ToulouseInfos
Thèmes liés : foie gras de canard poele
Cours de cuisine sur le Foie Gras by Jean-Luc Molle
Apprenez à préparer votre foie gras comme un pro en suivant les cours du Chef Jean-Luc Molle du Restaurant Les Criquets près de Bordeaux.
Par : Les Criquets Hôtel Restaurant Bordeaux
Thèmes liés : cours de cuisine foie gras bordeaux / preparation foie gras
Truffe et Foie Gras Les Templiers YouResto
Extrait de recette du restaurant Les Templiers
Par : YouResto
Thèmes liés : recette foie gras truffe
Recette : Foie gras poêlé printanier - quercygourmand.tv
Par Hervé BOURG, Chef du Restaurant "Le Marché" à Cahors
http://www.restaurantlemarche.com
Ingredients :
• Escalopes de foie gras
• Asperges vertes
• Petits pois
• Framboise
• Thym
• Laurier
• Beurre
• Sucre
• Jus de veau
• Vinaigre blanc
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
http://www.quercygourmand.tv
https://www.facebook.com/quercygourmand.tv/
Par : quercygourmand.tv
Thèmes liés : foie gras poele asperges vertes / preparation foie gras poele