Vidéos sélectionnées pour le thème : truffe foie gras
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Burger de foie gras poélé du restaurant Carte Blanche
Burger de foie gras poélé avec mayonnaise maison à l'huile de truffe, magret de canard fumé, frites maison, confiture d'oignons et salade du restaurant Carte Blanche.
Par : Un soir à Montréal
Thèmes liés : magret de canard foie gras poele / foi de canard poele / foie gras gras
FASCINANT DIAMANT NOIR
De la finesse, un goût unique, un parfum exceptionnel et des saveurs qui se dévoilent au gré des plats....C'est bien la truffe, véritable joyau de la gastronomie, qui sera la star de vos assiettes du 17 janvier au 23 février. Truffe noire en croque au sel, Pappardelle à la Truffe noire et Foie Gras de canard...des mets truffés de saveurs à déguster sans modération !
Du produit brut à votre assiette, découvrez comment nos Chefs concoctent vos Menus!
Par : Les Grandes Brasseries
Thèmes liés : truffe foie gras
Recette de cuisine : cromesquis au foie gras pour les nuls
Il s'agit d'une recette de cuisine à base de foie gras, porto et truffe qui est détaillée pas à pas afin de permetttre à un débutant de la réaliser. Le cromesquis de foie gras peut se déguster à l'apértif, brunch avec du champagne de preférence lors d'une grande occasion : noël, jour de l'an (saint sylvestre), fête des mères, fêtes des pères, mariages anniversaire ???
Musique "Orbital Movement" par Frank Molder (http://www.auboutdufil.com/index.php?id=283)
Created with MAGIX...
Par : Philippe Dubois
Thèmes liés : recettes de cuisine de noel foie gras / recette a base de foie gras
9ème Rallye National du Foie Gras et de la Truffe 2014 (Partie1/3)
1ère partie sur 3 vidéos au total.
Passage de plusieurs équipages ayant participé au 9ème Rallye National du Foie Gras et de la Truffe 2014.
La prise de vue a été effectuée proche de l'arrivée de la spéciale ES2 (St Pierre de Côle) avant une interruption de la course due à une sortie de route. Il manque donc quelques participants mais dans les prochaines vidéos, j'ai pu prendre à peu près tout le monde...
Bon visionnage et n'oubliez pas les parties suivantes ;)
Site internet...
Par : Christophe
Thèmes liés : truffe foie gras
caméra embarquée rallye
caméra embarquée rallye du foie gras et de la truffe 2010. équipage louprou/faust
Par : sebetlaeti24
Thèmes liés : truffe foie gras
Rallye du Foie Gras et de la Truffe 2013
Liker !! :D
Désolé de la qualité de la vidéo :/
Par : romain duraysseix
Thèmes liés : truffe foie gras
Gastronomie en Ardèche - Les Truffes
Tournage dans le Sud de l'Ardèche, à Bidon, petit village situé près des gorges de l'Ardèche, à partir duquel on part à la recherche du diamant noir.
Associée à des produits simples, la truffe noire est un mets d'exception, qui se décline sous toutes ses formes : foie gras truffé, salade à l'huile de truffe et sa crème truffée, truffe de garrigue à croquer, omelette truffée et sa purée de truffes, brie aux truffes, glace aux truffes... des menus 100 % truffes !
Par : Ardèche Tourisme
Thèmes liés : foie gras huile de truffe
es5 truffes et foie gras
es5 mini wrc jose barbara
Le scratch malgré la rencontre avec un ballot de paille.
Par : jimmy wrc
Thèmes liés : truffe foie gras
COFFRET GOURMAND CHAPEAU PUBLICITAIRE
La tradition est à l'honneur grâce à ce splendide coffret gourmand présenté dans une boîte à chapeau ancestrale.
Composition :
- Un bocal de foie gras de canard entier IGP Périgord de 130 g.
- Un pâté de foie de canard au jus de truffe (avec 50% de foie gras) de 130 g.
- Un bocal de minis poires à l'eau de noix de 210 ml.
- Une boîte de chocolats assortis "Marquise de Sévigné" de 270 g
- Une bouteille de Champagne brut de sélection Cordon Bleu "de Venoge" de 75 cl
Un...
Par : Martin de Promocadeaux
Thèmes liés : foie gras entier canard / pates au foie gras / composition foie gras
SIAL Paris - La Cuisine : Petr Brnak - Part 2 : L’oeuf parfait au foie gras, mayonnaise à la truffe
18/10/2016 - Part 2
Chef: Petr Brnak, MaSa Prague
Recette: L’oeuf parfait au foie gras, mayonnaise à la truffe
Animation : Claude Nadeau
Démonstration réalisée sur La Cuisine, équipée par HEFED
Merci aux élèves de l’Ecole Ferrandi pour leur aide pendant la démonstration.
Par : SIAL Paris
Thèmes liés : oeuf foie gras