Vidéos sélectionnées pour le thème : pommes foie gras
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Des pommes d'amour au foie gras
Pour cette recette de pommes d’amour au foie gras, il vous faudra :
- 1 bloc de foie gras de 200g
- 170g de coulis de framboises
- 4g d’agar-agar
- des pics en bois
C’est parti !
1) Détailler le bloc de foie gras, puis le mixer
2) Former des boules de foie gras
3) Ajouter un pic sur chaque boule
4) Mettre au congélateur
5) Faire chauffer le coulis de framboises, puis ajouter l’agar-agar
6) Faire chauffer encore 2 min
7) Verser le mélange dans un récipient et le laisser...
Par : Superbon
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Magret de canard et coqueline de pommes de terre au Foie Gras par Nathalie de Masterchef
Nathalie, finaliste de Masterchef 2011, présente sa recette autour du Foie Gras et du Magret : Magret de canard et coqueline de pommes de terre au Foie Gras
Par : LE FOIE GRAS
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Foie gras à la pomme - recette #simplissime
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Que vais-je faire à manger ce soir ?
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Jean-François Mallet, auteur du phénomène Simplissime – le livre de cuisine le plus facile du monde - propose une recette originale et savoureuse, que vous pourrez reproduire...
Par : Simplissime - Les recettes de cuisine faciles
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Foie gras de canard poêlé, pommes confites et sablé aux noix du Périgord par Marie Rougier
Marie Rougier, chef étoilée du restaurant La Tour des Vents à Montbazillac (24) vous propose une recette gourmande à base de foie gras du Périgord : un foie gras de canard du Périgord poêlé, sur un sablé aux noix du Périgord et pommes confites.
Damien Fagette, second de cuisine, vous livre en détail les étapes pour réaliser cette savoureuse recette du Périgord...
Par : foiegrasduperigord
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recette de foie gras : feuilleté de foie gras et pommes rôties
Une petite entrée sympa et super facile pour les fêtes , pratique car la préparation peut se faire à l'avance . Si vous n'aimez pas la pomme, elle peut être remplacée par de la figue ou même de la poire et le principe est toujours pareil.
Par : marieadele71
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Sucettes au foie gras façon pomme d'amour
Optez pour l'originalité ! Transformez votre foie gras en sucettes façon pomme d'amour pour l'apéritif. Très bon mélange sucré-salé, vos invités vont adorer.
Pour retrouver toutes nos recettes d'apéritif pour Noël : http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/aperitif-de-noel-_225-t.html
Par : NotreFamille.com Cuisine
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Pigeon farci au crumble au pain d’épices
Ingrédients pour 4 personnes:
4 pigeons avec farce au choix dans l’assortiment fin d’année Delhaize
1 c. à s. beurre ou margarine
1 dl de lait demi-écrémé
huile de truffe
4 tranches de pain d'épices
1 dl de bouillon de poule
600 g pommes de terre
1 de foie gras - terrine 40 g
sel et poivre
Préparation:
Faites sécher le pain d’épices au four à 100°C (environ 1 heure). Emiettez-le.
Faites cuire les pigeons (voir emballage). Faites chauffer le bouillon de poule, puis...
Par : Delhaize Belgium
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Foie gras » Foie gras aux pommes - Recettee
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Recettes de cuisine faciles et simples | Recettee
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Par : Top Recettee Cuisine
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