Carpaccio de foie gras par Guillaume Gomez

Ne manger plus le foie gras cuit ou en terrine, essayez-le façon carpaccio. C'est une manière simple et délicieuse de ne jamais louper son foie gras. Vous pouvez le déguster à l'apéritif en entrée sur des toasts.

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Par : Canal QOOQ

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Recette - Foie gras de canard mi-cuit - ELLE Cuisine

Incontournable des tables de fête, la terrine de foie gras de canard mi-cuit est une recette facile si on s'y prend à l'avance.

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Par : ELLE

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Noix de Saint-Jacques poêlées - Recette de Noël

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Par : Cuisine actuelle

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Recette Tête de cochon au vin rouge et foie gras de Sylvain Duittoz à l'Auberge du Village

Sylvain Duittoz aime cuisiner le cochon en bon cuisinier lyonnais. Il propose sur cette vidéo sa terrine de tête de cochon au vin rouge et foie gras. On peut bien sûr l'apprécier dans son restaurant l'Auberge du Village à Dardilly, à coté de Lyon.

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Par : Stéphane Lyonresto

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