Vidéos sélectionnées pour le thème : recette foie gras

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Kad Merad et Jean-Pierre Xiradakis aux fourneaux

Après Michel Guérard (les Prés d'Eugénie)et Pierre Arditi, Alain Dutournier (le Carré des Feuillants) et François Berléand, ce fut le tour de Jean-Pierre Xiradakis et Kad Merad d'officier.

L'idée était de réunir , un chef de cuisine du sud-ouest et une personnalité du monde du spectacle, afin de réaliser deux recettes simples autour du foie gras (vidéos visibles sur le site de l'IGP Foie Gras du sud ouest courant novembre).

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Par : alexzorba33

Thèmes liés : cours de cuisine foie gras sud ouest

Recette:Pour accompagner le foie gras ou pas ! simple et pas cher!

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Hello tout l'monde !

Je reviens pour une vidéo "cuisine"! eh oui,avec les fêtes de fin d'année, j'ai pensé que cette recette pouvait aisément accompagner le "foie gras" ou pas, un mélande de saveur réveillera vos papilles gustatives !!

Les ingrédients pour réaliser un pain d'épices hyper moëlleux:

- 250 gr de farine

- 125 gr de sucre roux ou blanc

- 1 cuil à café de fenouil (en graine qu'il faudra moudre ensuite!)

- 300 ml de lait

- 300 gr de miel liquide

- 1 pincée de sel

- 1...

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Par : jenalal jul

Thèmes liés : recette accompagnement du foie gras / recette ingredient foie gras

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L'étoile filante de décembre - Le Bonbon au foie gras

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Chaque mois, Nathalie Nguyen réalise pour Saveurs d'Etoiles des pièces. Voici la création du mois de décembre, Le Bonbon au foie gras.

Retrouvez la recette sur le Facebook de Saveurs d'Etoiles.

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Par : Saveurs d'étoiles

Thèmes liés : saveurs foie gras

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Recette de Patrick Duler : Le Saucisson au Foie Gras de Canard

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Par : Patrick Duler

Thèmes liés : recettes foie gras de canard / foi de canard recette

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Recette de Noël : terrine de foie gras maison

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Comment cuisiner une terrine de foie gras ? Suivez bien les conseils donnés dans cette vidéo !

Miss Terroir, une grande spécialiste de la gastronomie des produits du terroir, sur le site Missterroir.fr, vous explique comment réaliser vous-même cette recette.

Retrouvez nos idées cuisine et des recettes variées, gourmandes, inventives et faciles sur http://www.minutefacile.com/cuisine/

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Par : Minute Cuisine

Thèmes liés : recette cuisine terrine foie gras

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Fleur de foie gras du Périgord et sa déclinaison de chèvre et Cabécou du Périgord par Vincent Lucas

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Sur la Route du Foie Gras du Périgord, Vincent Lucas du restaurant Étincelles à Sainte-Sabine, vous livre une recette simple et pleine de saveurs, autour du Foie gras du Périgord et du Cabécou du Périgord.

Pierre Corre de l'Auberge de la Truffe à Sorges, réalise sous vos yeux, une recette des plus gourmandes... Un magret façon Rossini à la sauce Périgueux et à la truffe, accompagné d'un purée aux truffes. Avec ce plat ancré dans le terroir périgourdin, qui met...

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Par : foiegrasduperigord

Thèmes liés : recette foie gras perigord / recette ingredient foie gras

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Les recettes de Loyco - Sucette de foie gras sur son pain brioché

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Retrouvez la recette sur : https://www.loyco.ch/news-detail.php?news=128

Les collaborateurs de Loyco adorent manger et cuisiner. Du coup pendant la période des fêtes, ils vous proposent 3 recettes originales à déguster en famille ou entre amis.

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Par : Loyco

Thèmes liés : recette pain foie gras

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Foie Gras et Magret les recettes de Geneviève Bellet

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Découvrez en vidéo et pas à pas, les 3 recettes d'amuse-bouche de Geneviève Bellet, Meilleur Ouvrier de France Primeur qui nous propose un savant mélange de Foie Gras, Magret associés aux fruits et légumes

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Par : LE FOIE GRAS

Thèmes liés : recette magret au foie gras

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