Vidéos sélectionnées pour le thème : sauce aux foie gras
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Recette de Chapon aux girolles sauce foie gras 750 Grammes 1031
Par : Jerome Henderson
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Tarte tatin au foie gras aux échalottes confites et sauce vintage
Par : News352
Thèmes liés : confits foie gras
Recette Terra Nostra - La Victoria farcie au foie gras poêlé, sauce aux fruits rouges
Par : michel boreux
Thèmes liés : recette sauce foie gras poele
Le Burger de Canard et son foie gras selon Chefounet
Recette de cuisine à la plancha, Un burger original au canard et Foie gras, Confiture d'oignons rouge, et sauce béarnaise.
Par : Pierre-Henri Vannieuwenhuyse
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st jacques poelées au foie gras... par ilana.
une recette de cuisine proposée par ilana 10 ans.
cuisson des noix de st jacques , du foie gras avec une sauce au porto.
cuisson de légumes croquants... asperges, choux romanesco, fondue de poireaux.
recette simple a realiser.
Par : cuisinedilana
Thèmes liés : recette noix de st jacques au foie gras / cuisson du foie gras gras
Maki de Homard et Foie Gras du Périgord au Yuzu, Sauce Mangue et Passion, par Maxime Lebrun
Maxime Lebrun est l'un des chefs du livre Le Foie gras du Périgord sublimé par ses chefs, qui vient de sortir aux éditions Albin Michel.
Le chef propriétaire du Grand Bleu à Sarlat a le plaisir de vous réaliser une recette phare qui marche très bien l’été : maki de homard, foie gras yuzu, pomme granny avec une vinaigrette mangue fruits de la passion, yuzu et huile d’olive.
www.foiegras-perigord.com
Par : foiegrasduperigord
Thèmes liés : recette foie gras grand chef / d ou vient le foie gras
Farfalles sauce aux champignons et Foie gras poêlé
Vous cherchez une recette simple pour votre dîner en tête à tête ? Une tranche de foie gras poêlé, il n'y a rien de plus simple à réaliser ! Et en accompagnement Myriam vous guide vers des Farfalles sauce champignons, crémeuses à souhait.
Par : Doctissimo
Thèmes liés : recette de foie gras poele simple
Défi crêpes Round 1
Avec Lous et Dorian
Objectif : Identifier les 6 ingrédients dans chaque crêpe
SPOILER :
Ingrédients :
Dorian : clementine, bonbon, foie gras, sauce barbecue, jus de citron, corn flaskes
Louis : maïs, crème chocolat, chamallow, sauce pimentée, sauce potatoes, soupe en sachet
Estelle : miel, sel, pates crues, bonbons, fromage, sauce pimentée
Par : Estelle Minigames
Thèmes liés : ingredient sauce foie gras / sauce foie gras cru
Profiteroles de foie gras chaud, sauce chocolat noir... par Patrick Goubier
Je vous propose cette recette raffinée et très gourmande pour les grandes occasion ou les repas de fête. Une façon différente de déguster le foie gras et de jouer avec la confusion entre entrée et dessert.
Accédez à l'intégralité de la recette et à près de 1000 autres recettes de chefs en vidéo sur http://www.qooq.com
Par : Canal QOOQ
Thèmes liés : foie gras sauce chocolat / recette foie gras entree / recette foie gras chaud
Recette de saison : la choucroute de Noël
Recette de la choucroute de Noël :
Ingrédients de la recette :
- une oie (5kg)
- choucroute (2kg)
- pommes de terre (1kg)
- oignons, ail, persil, échalotes
- baies de genièvre
- 1 tranche de foie gras
- 100 g de marrons
- vin blanc d'Alsace
Les étapes de la recette :
Découpez l'oie et laissez les cuisses et les ailes confire dans de la graisse d'oie pendant 3 ou 4 heures.
Préparez une farce avec un mélange d'aiguillettes, de foie gras et de persil et farcir la saucisse. Une foie...
Par : meteoalacartelemag
Thèmes liés : recette sauce foie gras vin blanc / recette foie gras d oie / ingredient sauce foie gras