Informations Nutritionnelles - Bloc de foie gras de canard

Bloc de foie gras de canard

Composition nutritionnelle - Bloc de foie gras de canard, appertisé

Catégorie : Charcuteries et salaisons

Ce tableau présente l'apport énergétique (Calories) de 100 grammes de bloc de foie gras de canard et les nutriments (protéines, glucides, sucres, matières grasses / lipides,...

Lire la suite

Date: 2016-08-08 16:16:15
Site : https://informationsnutritionnelles.fr

Thèmes liés : bloc foie gras de canard / foie gras bloc de foie gras / bloc foie gras / alimentation canard pour foie gras / canard foie gras

Les produits traditionnels traiteurs - metro.fr

Le foie gras mi-cuit METRO Chef

 

Des foies gras issus de canards nés, engraissés et abattus en France. En lobe, un foie gras de canard entier juste assaisonne (sel, poivre) a la texture onctueuse et fondante.

Les autres foies gras

 

Un large choix de foies gras de canard entier en terrine, bloc de foie gras de canard....

Lire la suite


Site : https://www.metro.fr

Thèmes liés : foie gras magret canard fume / salade foie gras magret canard fume / foie gras de canard mi cuit / foie gras entier canard / canard farci au foie gras et figues

FOIE GRAS : le prestige des saveurs ! | Tradition de Vendée

Le saviez-vous ? La France est le 1er producteur mondial de foie gras ! Les Pays de la Loire arrivent en tête des régions de production et la Vendée est le 3 ème département producteur, après les Landes et avant le Gers.

Qu'il soit cru, mi-cuit, cuit au torchon ou en terrine, nature ou sublimé par des ingrédients délicats, le foie gras se décline à l'infini. Il se conjugue aussi bien avec des notes classiques qu'inattendues.

Chez Tradition de Vendée, le foie gras provient de canards d'origine 100 % Française, élevés en plein air. Ils sont nourris avec une alimentation végétale ; en...

Lire la suite


Site : http://www.tradition-de-vendee.com

Thèmes liés : recette foie gras pain d'epice et figues / terrine de foie gras au pain d'epice figues / foie gras figues et pain d'epice / recette terrine de foie gras pain d'epice / recette foie gras pain d epices

Le Télégramme - Guingamp - Foie gras. Du producteur au ...

Qui a dit que le foie gras n'est pas une tradition bretonne ? À Pabu, la ferme Huet en fabrique depuis plus de 25 ans. Avec de nouveaux gérants depuis janvier2005, la tradition du direct producteur au consommateur est d'autant plus respectée.

En cette période de fêtes, sur l'étal de la ferme Huet, au marché, les offres se multiplient: poularde, chapons, pintade chaponnée, dinde, oie,...

Lire la suite


Site : http://www.letelegramme.fr

Thèmes liés : recette magret de canard au foie gras frais / magret de canard foie gras frais / roti de magret de canard au foie gras recette / foie gras de canard frais entier / recette foie gras de canard frais

CulinoTests - La meilleure terrine de foie gras du commerce

Foie gras de secours : foie gras royal ! Le foie gras "Reflets de France"

Par Caroline o Lundi 24/12/2012 o 

Sérieux, les gosses, j'en suis encore scotchée !

Billet non sponsorisé - s'il faut encore le préciser ?

J'avais invité Jacques à dîner hier.

Il arrive. Une merveille. Mieux que le père Noël : champagne bien frais, foie gras, pain croustillant, il nous a tout...

Lire la suite


Site : http://culinotests.fr

Thèmes liés : terrine foie gras coquilles st jacques / recette d une terrine de foie gras / recette de cuisine coquille st jacques au foie gras / recette coquilles st jacques au foie gras / recette foie gras frais en terrine

Restaurant Le petit canard - Menus

Russian menu

Menu hivernal

Nos canards proviennent de la ferme familiale, située en Haute Savoie. Ils s'appellent des mulards, croisement entre femelle Pékin et mâle Barbarie.

Ils sont élevés exclusivement au maïs (non OGM, bien sûr), sans antibiotiques, ni hormones de croissance, ni calmants. Nous élevons environ 6 000 canards par an (la production annuelle en France avoisine 30 millions...

Lire la suite

Date: 2017-05-17 06:11:19
Site : http://resto-lepetitcanard.com

Thèmes liés : salade foie gras magret canard fume / magret de canard sauce foie gras et champignons / foie gras de canard frais entier / foie gras magret canard fume / magret de canard foie gras champignons

Terrine aux magrets de canard, foie gras et armagnac ...

Trio de bouchées et de marinades sauvages

$25.85

Trio Les secrets de cuisine

$25.99

Accueil > Viande > Charcuterie > Canard >Terrine aux magrets de canard, foie gras...

Lire la suite


Site : http://www.terroirsquebec.com

Thèmes liés : magret de canard foie gras / terrine foie gras canard / cuisine foie gras canard / canard foie gras / cuisine magret foie gras

Achat vente Foie gras d'oie ou de canard cru, frais ...

Le site: www.valette.fr

La société: L'entreprise Valette a été créée en 1920 près de Gourdon dans le Périgord Noir.

Services: La Maison Valette propose des foies gras et des produits issus du terroir du Périgord depuis près d'un siècle. Les foies gras sont certifiés IGP du Périgord et l'entreprise a de nombreuses fois remporter des médailles d'excellence récompensant la qualité de...

Lire la suite


Site : http://www.planeteachat.com

Thèmes liés : foie d'oie mi cuit / recette confit canard gras entier / pates foie gras cru / pates foie gras truffe / recette de foie gras mi cuit au figue

Foie gras: Les bonnes affaires de décembre | L'Economiste

Foie gras: Les bonnes affaires de décembre

Par | Edition N°:114 Le 27/01/1994 | Partager

Les producteurs de foie gras réalisent l'essentiel de leur chiffre d'affaires annuel en décembre. Destiné à une clientèle aisée, le marché du foie gras demeure restreint Ce qui ne semble pas décourager de nouveaux producteurs qui s'installeraient au Nord.

"TOUS produits confondus, nous avons...

Lire la suite


Site : http://www.leconomiste.com

Thèmes liés : magret de canard foie gras frais / terrine foie gras de canard maison / foie gras de canard frais entier / conservation foie gras maison mi cuit / foie gras maison mi cuit

Foie gras et grossesse? - grossesse.aufeminin.com

Accueil / Forum / Grossesse / Foie gras et grossesse?

forum

24 novembre 2009 à 18h43

Bah voilà, les fêtes approchent et j'ai déjà envie de foie gras

Le problème c'est qu'il me semble que c'est déconseillé mais j'aimerai en être sûre...

- Est-ce que çà dépend du terme de la grossesse

- Est-ce que çà dépend du type de fois gras? (cuisson)

Moi je ne suis pas immunisé contre la toxo...

Lire la suite

Date: 2009-11-25 11:52:05
Site : http://grossesse.aufeminin.com

Thèmes liés : la vie c'est pas du foie gras / c'est quoi du foie gras mi cuit / vie c est pas du foie gras / manger foie gras pendant grossesse / manger foie gras mi cuit

Foie gras et saumon fumé - Mode femme, Beauté femmes ...

Accueil / Forum / Grossesse / Foie gras et saumon fumé

forum

12 décembre 2005 à 11h56

Bonjour,

Je suis enceinte de 2 mois et j'ai vu sur un autre site que foie gras et saumopn fumé étaient déconseillés pendant la grossesse ... ESt ce que vous avez d'autres infos ??

Merci,

PS : j'ai vu sur le site famili une recette pour les femmes enceintes . Salade de mâche au foie gras...

Lire la suite

Date: 2006-09-19 15:53:33
Site : http://grossesse.aufeminin.com

Thèmes liés : foie gras saumon femme enceinte / foie gras cuit femme enceinte / foie gras saumon fume enceinte / salade foie gras saumon fume / foie gras avant ou apres le saumon fume

Enceinte pendant les fêtes : comment en profiter au maximum

Veuillez expliquer pourquoi ce contenu est inapproprié.

Enceinte pendant les fêtes : comment en profiter au maximum ?

Écrit par les experts Ooreka

Les fêtes de fin d'année sont synonymes de foie gras, d'huîtres, de saumon, de dinde, etc. Comment concilier ces mets délicieux avec votre grossesse ?

Tous nos conseils dans cette astuce.

Grossesse : quelques conseils de base pour...

Lire la suite


Site : https://grossesse.ooreka.fr

Thèmes liés : recette pates au foie gras mi cuit / idee recette avec foie gras mi cuit / foie gras saumon fume recette / recette de foie gras mi cuit au four / foie gras d'oie mi cuit

Fête du canard à Yssingeaux : pas uniquement du foie gras ...

Fête du canard à Yssingeaux : pas uniquement du foie gras

Date : 01/01/1970 | Mise à jour : 15/12/2014 12:22

Partager

La 28ème Fête du canard s'est déroulée ce dimanche à Yssingeaux. Outre le traditionnel foie gras, les visiteurs ont pu s'approvisionner en produits du terroir locaux très variés.

Ce dimanche 14 décembre 2014, la traditionnelle Fête du canard s'est déroulée à la...

Lire la suite


Site : http://www.zoomdici.fr

Thèmes liés : foie gras servi a l'assiette / recette canard sauce foie gras / marche foie gras yssingeaux / foie gras a l'assiette / foie gras dans l assiette

Les Tables du Gers, restaurants et gastronomie dans le ...

- Gelas Cuvées Grande Ourse - Floréac, IGP Gascogne

Restaurant distingué Gault et Millau - 1 toque

LE DAROLES

Le Daroles, véritable institution auscitaine, possède l'un des plus bel emplacement au Coeur du centre historique avec une grande terrasse et un cadre agréable à la décoration « bistrot chic ».

La carte est bien équilibrée entre poissons, viandes et plats traditionnels parfois...

Lire la suite


Site : http://www.restaurant.tourisme-gers.com

Thèmes liés : foie gras en croute de pain d'epice / cuisine foie gras cuit au torchon / assiette foie gras pain d'epices / foie gras pain d epice / quel plat avec foie gras en entree

Produits de la ferme - foie-gras-du-bon-terroir.com

Prestations : Produits de la ferme

Produits de la ferme

produits_proposes :

- produits de la ferme : Spécialités de foie gras (cru ou mi cuit), magret en gelée,...

Lire la suite


Site : http://www.foie-gras-du-bon-terroir.com

Thèmes liés : foie gras du bon terroir / vente foie gras de canard mi cuit / foie gras magret canard fume / foie gras + magret canard seche / foie gras farci au magret de canard

Charles Keff, producteur à l'ancienne de foie gras

Charles Keff, producteur à l'ancienne de foie gras

jeudi 19 juillet 2012 14:29

Montenach (57) Au Pays des Trois Frontières, l'auberge de la Klauss a bâti sa renommée sur un savoir-faire traditionnel. L'établissement du restaurateur est devenu une étape incontournable pour les adeptes de produits du terroir lorrain.

Charles Keff, premier producteur de foie gras de la région lorraine.

Une...

Lire la suite


Site : lhotellerie-restauration.fr

Thèmes liés : pays est le plus grand producteur de foie gras / plus gros producteur de foie gras / producteur de foie gras en lorraine / plus grand producteur de foie gras / premier pays producteur de foie gras

Ferme Goettelmann : vente de foie gras d'alsace

Vente de foie gras de la Ferme GOETTELMANN

La cuisine d'autrefois et ce goût du passé, pour vos fêtes de roi, la Ferme Goettelmann peut vous l'apporter...

Promenez votre regard sur nos pâtés truffés, nos confits, nos magrets, nos foies gras , nos spécialités maison, ou nos charcuteries de volaille

Imaginez déjà les moments magiques que...

Lire la suite


Site : http://www.alsace-gourmet.fr

Thèmes liés : vente de foie gras a la ferme / foie gras d'alsace recette / foie gras d'alsace strasbourg / foie gras d'alsace / foie gras d alsace

Les Tables du Gers, restaurants et gastronomie dans le ...

- 2 toques au Gault et Millau.

- 2 Fourchettes au Guide Michelin

- Ronde des Mousquetaires

LE DAROLES

Le Daroles, véritable institution auscitaine, possède l'un des plus bel emplacement au Coeur du centre historique avec une grande terrasse et un cadre agréable à la décoration « bistrot chic ».

La carte est bien équilibrée entre poissons, viandes et plats traditionnels parfois revisités...

Lire la suite


Site : http://www.restaurant.tourisme-gers.com

Thèmes liés : cuisine foie gras cuit au torchon / foie gras en croute de pain d'epice / quel plat avec foie gras en entree / assiette foie gras pain d'epices / foie gras pain d epice

Les Tables du Gers, restaurants et gastronomie dans le ...

Restaurant 2* dans le guide Michelin, Bernard Bach l'a obtenu en 2008

Informations sur les produits locaux :

- foie gras - M. Bau (l'Isle-Jourdain)

- lentilles bio - M. St Sernin (Samatan)

- safran - M. Gallès (l'Isle-Jourdain)

ARRIÈRE-CUISINE

Cozzy et Jazzy, le Restaurant est installé dans l'ancienne charcuterie du village, aux murs chaulés et faïencés de balnc et noir sur lesquels...

Lire la suite


Site : http://www.restaurant.tourisme-gers.com

Thèmes liés : foie gras magret canard fume / sauce au foie gras pour magret de canard / confit canard sauce foie gras / magret de canard foie gras pomme / magret de canard foie gras frais

Tournedos de bœuf au foie gras sur galette de pommes de ...

A propos de moi

samedi 16 janvier 2016

Tournedos de boeuf au foie gras sur galette de pommes de terre (Beef Tournedos with foie gras on potato pancake)

Une recette dégustée dimanche parce qu'il me restait des pommes de terre, du foie gras et un demi rôti de rumsteck et parce que les enfants adorent ça, une autre version des tournedos de boeuf au foie gras avec des galettes de pommes de...

Lire la suite

Date: 2017-05-17 01:00:11
Site : http://myculinarycurriculum.blogspot.com

Thèmes liés : recette galette pomme de terre foie gras / galette pomme de terre foie gras / recette salade pomme de terre foie gras / recette puree pomme de terre foie gras / recette pomme de terre farcie foie gras

Les Tables du Gers, restaurants et gastronomie dans le ...

Le Gers en Gascogne est réputé pour ses grandes tables qui font sa notoriété. Nos chefs gascons cultivent l'amitié et l'esprit de fête.

Au delà de nos deux restaurants étoilés, nos tables du Gers vous surprendront avec des recettes gourmandes, créatives et authentiques. Laissez-vous emporter au pays du bon vivre.

Les Tables du gers : Les Gourmets du vrai s'y retrouvent

8 restaurant(s)...

Lire la suite


Site : http://www.restaurant.tourisme-gers.com

Thèmes liés : recette roule foie gras pain d'epices / cuisine foie gras cuit au torchon / recette cuisine foie gras cuit au torchon / recette foie gras pain d'epice maison / foie gras en croute de pain d'epice

Enceinte, je mange quoi pour les fêtes ? - Elle

Enceinte, je mange quoi pour les fêtes ?

Publié le 21 décembre 2011 à 15h16

Entre la toxoplasmose, les salmonelles et la listériose, s'alimenter pendant la grossesse peut vite devenir un casse-tête. Alors quand approchent les fêtes de fin d'année, on pense illico aux interdits. A tort ? Béatrice de Reynal, médecin nutritionniste, nous aide à faire le tri pour passer un réveillon au...

Lire la suite


Site : http://www.elle.fr

Thèmes liés : terrine de foie gras maison facile / terrine de foie gras maison / foie gras maison mi cuit / terrine de foie gras mi cuit / foie gras maison sans alcool

Notre épicerie fine à Annecy - regalissime.com

Notre magasin est situé aux portes de la vieille ville à Annecy

au 4 rue Filaterie : 

L'épicerie fine est ouverte du mardi au samedi

de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h.

 

      Depuis 2002, nous cherchons, goûtons

                  ...et vendons les meilleurs produits !

  

 Notre envie ?   Trouver le meilleur du meilleur pour vous faire plaisir !

Il s'agit d'un excercice bien difficile car un foie gras...

Lire la suite


Site : http://www.regalissime.com

Thèmes liés : epicerie fine foie gras / appellation foie gras / choix d'un bon foie gras / magasin de foie gras / charcuterie foie gras

Les Tables du Gers, restaurants et gastronomie dans le ...

Restaurant Logis du Gers / 3 cocottes et restaurant distingué dans le Gault et Millau.

Informations relatives aux producteurs locaux :

Pigeonneau : M. Barrouillet à Projan

Fraises : M. Dedeban à Aire/Adour.

Asperges vertes : M. Lafitte à Barcelonne du Gers.

Canards : Ferme Lacere.

ARRIÈRE-CUISINE

Cozzy et Jazzy, le Restaurant est installé dans l'ancienne charcuterie du village, aux murs...

Lire la suite


Site : http://www.restaurant.tourisme-gers.com

Thèmes liés : foie gras magret canard fume / sauce au foie gras pour magret de canard / confit canard sauce foie gras / magret de canard foie gras pomme / magret de canard foie gras frais

Découpe ultrasons, tranchage ultrasons | SODEVA - Une ...

Modèles et nouveautés :

- Accès à la technologie de découpe ultrasons pour tous, nouveau modèle semi automatique: prix 28000EUR HT.

- Machine de découpe grands formats pour Comtés et autres grands fromages, 900 mm de diamètre, pesage et portions au bon poids, sur plateau ou convoyeur,

- Machine de découpe pour fromages tous formats avec lame ultrasons haute amplitude, pesage externe,...

Lire la suite


Site : http://www.sodeva.com

Thèmes liés : tourte jambon foie gras / decoupe foie gras / foie gras en croute de pain d'epice / foie gras chocolat pain d'epice / foie gras pain d epice

enceinte peux t'on manger du paté - grossesse.aufeminin.com

Accueil / Forum / Grossesse / Svp : enceinte peux t'on manger du paté ?

forum

Svp : enceinte peux t'on manger du paté ?

29 décembre 2010 à 9h54

J'ai un repas avec les collègues , je suis sûr qu'ils auront prévu du paté. On se fait un repas très simple entre nous.

Enceinte jusqu'aux yeux, cette future maman a le rythme dans la peau !

Enceinte jusqu'aux yeux, cette future maman a le...

Lire la suite

Date: 2016-11-25 18:13:41
Site : http://grossesse.aufeminin.com

Thèmes liés : conservation foie gras mi cuit sous vide / pates au foie gras mi cuit / foie gras mi cuit conserve / conservation foie gras apres cuisson / cuisson du foie gras mi cuit

Le foie gras Divay, l’incontournable de vos dîners de fête

Cuisine ? , Indifférent , Le shopping , Nos best of

Après les frères Troisgros, après les frères Pourcel, voici les frères Divay, Jean-Pierre et Philippe. Avec eux, on est moins dans la haute gastronomie que dans le jambonneau et le pâté, mais rendons à César ce qui appartient à César : le foie gras mis-cuit Divay est probablement ce qu'on peut trouver de mieux en la matière. Le produit star...

Lire la suite


Site : http://legrumeau.com

Thèmes liés : foie gras cuit au sel / prix du foie gras / cuisine foie gras cuit / pates au foie gras cuit / foie gras cuit

Alban Laban vente en ligne de, foie gras, plats cuisinés ...

Alban-Laban 1, route de Bédeille 64160 Sedze-Maubecq FRANCE

Généralités sur les produits :

Alban Laban et ses fils sont producteurs fermiers à Sedze-Maubecq (64160) à 20km de Pau - 20km de Tarbes et vous proposent nos spécialités familiales et béarnaises. Quelques-unes sont récompensées depuis 2013 (première participation au concours agricole à Paris):

-2013 deux médailles...

Lire la suite


Site : http://www.alban-laban.fr

Thèmes liés : recette foie gras de canard entier en conserve / recette de foie gras de canard entier / foie gras entier canard / foie gras de canard vente en ligne / recette conserve foie gras entier

MAISON GAGNEPAIN - Charcutier Traiteur à Paris 15

Foie Gras, Boudin blanc, Saucisson Lyonnais...

Des produits

Fait Maison

Charcutier Traiteur à Paris 15

Installé depuis 2003, au 3 rue de Lourmel, au coeur du 15ème arrondissement de Paris, Bruno et Maryline GAGNEPAIN sont les dignes successeurs de Michel et Nicole GAGNEPAIN qui ont régalé les clients du...

Lire la suite


Site : http://charcuteriegagnepain.com

Thèmes liés : boudin blanc foie gras / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / maison du foie gras paris / foie gras d'oie

LES VINS DE LA BOURGOGNE - invinoveritas.fr

Cépage : Essentiellement pinot noir et gamay

Température de service : 9° à 11°

...

Retour Accueil                                                                                                ...

Lire la suite


Site : http://www.invinoveritas.fr

Thèmes liés : carre d'agneau foie gras / cote d'agneau foie gras / viande blanche sauce foie gras / filet d'agneau foie gras / vin d'accompagnement foie gras poele

Alimentation grossesse - Repas de noel et grossesse ...

Nutrition

Alimentation et grossesse : que puis-je manger pendant les fêtes ?

La fin de l'année est souvent synonyme de repas pantagruéliques en famille, auxquels il est presque impossible d'échapper. Foie gras, huîtres, saumon, fruits de mer, fromages... Ce n'est pas la nourriture qui manque, ni le choix. Malheureusement, tous ces plats ne font pas toujours bon ménage avec une...

Lire la suite


Site : http://www.parents.fr

Thèmes liés : foie gras saumon fume enceinte / foie gras saumon femme enceinte / foie gras cuit femme enceinte / entree avec foie gras et saumon fume / foie gras femmes enceintes

Foie gras de canard cuit au gros sel - Martine bichonne ...

Foie gras de canard cuit au gros sel

Il y a de nombreuses versions de la "meilleure" cuisson du foie gras. J'en ai essayé pas mal car il y a ici deux grands amateurs de foie gras !

L'an passé et pour la première fois j'ai testé la cuisson au gros sel et j'en ai été assez contente puisque je récidive cette année.

C'est enfantin et là, aucun risque de trop ou pas assez de cuisson, le gros...

Lire la suite


Site : http://martinemenu.canalblog.com

Thèmes liés : recette foie gras cuisson au gros sel / foie gras au gros sel sans cuisson / recette foie gras cuit au gros sel / foie gras cuit au sel gros / cuisson foie gras cuit au sel

Ch@t : L'alimentation de la femme enceinte - allodocteurs.fr

Ch@t : L'alimentation de la femme enceinte

Sommaire

En savoir plus

Les réponses de Solveig Darrigo, diététicienne

Je suis enceinte de 34 semaines et je dois rester alitée. Je n'ai pas trop faim car le bébé appuie beaucoup sur l'estomac. Est-ce que je dois vraiment faire 3 repas par jour ? En quelle quantité ? Quelles sont les conséquences quand je ne mange pas ?

Non, le but n'est pas de...

Lire la suite


Site : http://www.allodocteurs.fr

Thèmes liés : foie gras saumon femme enceinte / foie gras saumon fume enceinte / foie gras cuit femme enceinte / on mange le foie gras avant le saumon / foie gras avant ou apres le saumon fume

Produits du terroir - Partenaires - Alsace Terroir

Demande d'adhésion

Produits du terroir - Partenaires

Retrouvez nos différents partenaires qui font la richesse du terroir alsacien. Découvrez une large gamme de produits incontournables et appréciés par tous les fins gourmets (foie gras d'Alsace, pain d'épices, chocolats et autres spécialités régionales).

Produit du terroir

Alsas' ChoucrouteSi l'emblématique choucroute garnie de...

Lire la suite


Site : http://www.alsace-terroir.com

Thèmes liés : foie gras chocolat pain d'epice / recette foie gras pain d'epice maison / foie gras pain d epice / recette foie gras pain d epices / foie gras d'alsace strasbourg

La mosquée de Lyon certifie le fois gras halal Labeyrie ...

La mosquée de Lyon certifie le fois gras halal Labeyrie, par Philippe Jallade

La mosquée de Lyon certifie le fois gras halal Labeyrie, par Philippe Jallade

18 Sep 2013 Philippe Jallade Dhimmitude

Pour mieux faire preuve « d'ouverture », la mosquée de Lyon, qui  ouvrait  ses portes le week-end dernier, a sans doute expliqué aux visiteurs que, comme les mosquées de Paris et d'Evry, elle...

Lire la suite


Site : http://resistancerepublicaine.eu

Thèmes liés : marque de foie gras halal / fois gras halal / foie gras lyon 6 / lyon foie gras / marque de foie gras francais

Rond de serviette | resto foie-gras charcuterie toulouse | restaurant | sortie

Mettez le couvert au rond de serviette à Toulouse. Un restaurant toulousain où l'on mange de façon...

Lire la suite


Site : http://www.youtube.com

Thèmes liés : restaurants foie gras toulouse / foie gras toulouse / restaurants foie gras / charcuterie foie gras

Traiteur à la carte Bruxelles - Martine Chevalier

Assortiment de charcuteries, de viandes et de poissons

Assiette folle de canard19,50EUR/pers.

Le canard sous toutes ses formes

Il est possible de changer dans les propositions et de réaliser une assiette suivant vos souhaits

Buffets froids, buffets chauds ou mixtes

(à partir de 20 personnes)

Buffet Breughel20,00EUR/pers.

Assortiment de viandes froides et de charcuteries accompagné de...

Lire la suite


Site : http://www.traiteur-martine-chevalier.be

Thèmes liés : foie gras + magret canard seche / salade foie gras magret canard fume / foie gras farci au magret de canard / magret de canard sauce foie gras et champignons / foie gras magret canard fume

Traiteur Lyon Mariage Réception Cocktail Dominique Traiteur

Entrées

De nos poissons frais en médaillons, tartares ou terrines, charcuteries et foie gras MAISON.

Nous vous proposons un choix...

Lire la suite


Site : http://www.dominiquetraiteur.com

Thèmes liés : terrine de foie gras maison / terrine de foie gras frais / traiteur mariage foie gras / foie gras gras maison / foie gras maison

Buffets froids traiteur Fleur de sel à Wemmel par le chef ...

Miroir de foie gras de canard au torchon, foie gras d'oie fumé et magret de canard confit d'oignons

Daube de St-Jacques et écrevisses au saumon fumé et caviar

Demi homard ( 500 gr) décortiqué dans sa coquille cuite au court bouillon

Salade folle de scampi

Avocat de tomates farcies aux crevettes grises

Saumon en Belle-Vue et saumon mariné au dill

Volaille farcie à la tapenade de truffe et pleurote

Miroir...

Lire la suite


Site : http://www.traiteurfleurdesel.be

Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / foie gras fleur de sel / foie gras magret canard fume / foie gras fume canard

Hotel Restaurant Les Clos de Chaponost Hotel Chaponost ...

PARTAGEZ   

Saveurs et gastronomie lyonnaise à l'honneur

Toutes les saisons de la belle région de Lyon mettent ici en appétit ! Ouvert toute l'année, sauf le 1er mai, le restaurant invite au voyage gourmand.

Le chef vous propose une cuisine semi-gastronomique, raffinée et goûteuse, à base de produits frais du marché. Servie dans la salle à l'ambiance cosy ou sur la terrasse avec la...

Lire la suite


Site : http://www.clos-chaponost.com

Thèmes liés : foie gras magret canard fume / magret de canard foie gras poele / magret de canard foie gras figue / magret de canard sauce foie gras et champignons / duo foie gras saumon fume

Savoir faire Foie-Gras coffrets gastronomique Le Canard du ...

Les foies gras, confits, plats cuisinés, terrines, spécialités du terroir,

et les colis gourmands du Canard du Midi, sont élaborés dans le

respect de la tradition culinaire du Sud Ouest, berceau du bon goût.

Chaque année, le Groupe fabrique et expédie plus de 200 000 coffrets

gastronomiques et s'appuie sur une...

Lire la suite


Site : http://www.lecanarddumidi.fr

Thèmes liés : faire le foie gras de canard / cuisine foie gras canard / terrine foie gras canard / cuisine terrine de foie gras / faire une terrine de foie gras

Le Bouchon Normand Brasserie normande au Havre - Normandie ...

le menu complet 25EUR : entrée, plat et dessert

Prix à la carte et suppléments possible au menu 25EUR

Entrées

Terrine de campagne maison ... 8EUR

Rillettes de cochon à la graine de moutarde à l'ancienne ... 8EUR

Boeuf laqué au soja, poivre mignonnette, condiments câpres et aneth ... 8EUR

Risotto crémeux aux asperges, fenouil et citron ... 8EUR

Feuilleté de pommes tatin au...

Lire la suite


Site : http://normandieresto.com

Thèmes liés : terrine de foie gras mi cuit au torchon / foie gras mi cuit au torchon / foie gras mi cuit au torchon maison / terrine de foie gras mi cuit au four / terrine de foie gras mi cuit

Grossesse et alimentation : gardez la listériose à ...

Heureusement, l'infection reste rare : moins de 50 cas sont identifiés tous les ans en France.

 

Listériose : quand consulter ?

Une femme enceinte qui a de la température - plus de 38 °C -  doit consulter un médecin qui prescrira une analyse de sang. Si le diagnostic est confirmé, un traitement antibiotique à base d'amoxicilline permet d'enrayer l'infection. Toutefois, son efficacité...

Lire la suite

Date: 2017-05-15 07:21:44
Site : http://www.pharmaciengiphar.com

Thèmes liés : charcuterie foie gras / pates au foie gras et jambon cru

PRODUITS REGIONAUX TOULOUSE : foie gras,conserves canard ...

Canard gras frais (magret et aiguillettes sous vide) ou en conserve (pâté, foie gras, cassoulet, plats cuisinés etc...) élaboré par Thierry et Régis.

 

Les magnifiques volailles fermières qui sont élevées avec les céréales produites sur la ferme par la famille Guagno. Poulets, pintades, canettes, lapins et volailles

de Noël ont cette fermeté et cette finesse de chair qui rappelle les volailles...

Lire la suite


Site : http://www.cueillette-legume.com

Thèmes liés : magret de canard foie gras frais / produit regional foie gras canard / foie gras de canard en conserve / foie gras de canard frais / magret de canard foie gras

Huile de Noix - Foie Gras Grolière

L'huile de noix que nous vous proposons provient directement du Moulin de Vieilcroze situé en Périgord, à Castelnaud La Chapelle. Ce Moulin est réputé pour la qualité de son huile et ses noyers bios. La fabrication de l'huile de noix du Périgord se déroule en trois étapes : Les cerneaux de noix de grande qualité, issus d'une production biologique sont broyés avec une meule en pierre...

Lire la suite


Site : http://www.foiegras-groliere.com

Thèmes liés : foie gras huile de noix / foie gras huile essentielle / cuisiner foie gras mi cuit / pates au foie gras mi cuit / foie gras mi cuit poele

La Ferme de la Sente aux Ânes - Charcuterie de Campagne ...

Bienvenue dans notre charcuterie à la ferme.

Au coeur de la campagne normande, découvrez notre charcuterie de campagne, au sein d'une ferme accueillante,

Venez déguster toute l'année, des produits de la ferme de...

Lire la suite


Site : http://www.fermedelasente.fr

Thèmes liés : produits foie gras / poulet au foie gras / pintade au foie gras / charcuterie foie gras / qualite de foie gras

Marché de Noël gastronomique chez Upignac - La DH

Marché de Noël gastronomique chez Upignac

JDC Publié le

dimanche 11 décembre 2016 à 16h51

- Mis à jour le

Namur-Luxembourg

La Ferme d'Upignac commercialise depuis 1985 le foie gras de canard et d'oie. 

On y organise chaque année un marché de Noël gastronomique. « Tout ce qui est nécessaire pour ravir les papilles est disponible » nous explique Thibaut Petit « Cela va du foie gras à...

Lire la suite


Site : http://www.dhnet.be

Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / foie gras d'oie / production foie gras d'oie / foie gras d oie

Mon-Producteur.com - Recherche des producteurs du ...

articlesarticle(vide)

Aucun producteur.

légumes maraîcher fruits viande éleveur champignons vin agriculture biologique agriculteur viticulteur bovin producteur pommes de terre miel boeuf veau pommes volailles fromage oeufs porc vigneron apiculteur lait plantes arboriculteur fleurs agneau safran confiture chèvre fruits rouges...

Lire la suite


Site : http://www.mon-producteur.com

Thèmes liés : foie gras confiture de fraise / foie gras frais au vin rouge / foie gras pain d epices confiture / fruits foie gras / foie gras et confiture de framboise

Traiteur mariage Rosières - BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR ...

Plan d'accès

Boucher charcutier traiteur à Rosières (43)

Les Boucheries DERAIL, vous accueillent et vous conseillent pour la composition de vos repas à travers un large choix de produits frais : charcuterie, volaille, viande, foie gras, ...

La Boucheries DERAIL...

Lire la suite


Site : http://www.boucherie-traiteur-derail.fr

Thèmes liés : repas foie gras frais / traiteur mariage foie gras / viande foie gras / volaille foie gras / foie gras frais producteur

Seine-Maritime - Trouver les producteurs locaux en vente ...

articlesarticle(vide)

Aucun producteur.

légumes maraîcher fruits viande éleveur champignons vin agriculture biologique agriculteur viticulteur bovin producteur pommes de terre miel boeuf veau pommes fromage volailles oeufs porc vigneron lait apiculteur plantes arboriculteur fleurs agneau safran confiture chèvre fruits rouges...

Lire la suite


Site : http://www.mon-producteur.com

Thèmes liés : foie gras confiture de fraise / foie gras frais au vin rouge / vente foie gras frais producteur / producteurs de foie gras en seine maritime / foie gras pain d epices confiture