Foie gras : prise de bec entre Etienne Liebig et le père Patrice Gourrier

Ce jeudi une association lançait la journée mondiale contre le foie gras pour dénoncer la maltraitance animale. Faut-il interdire le foie gras ? Le débat a fait rage ce jeudi dans les GG entre les Grandes Gueules Etienne Liebig et Patrice Gourrier.

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Par : RMC

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Le foie gras

Maison de foie gras depuis plus de 20 ans, Lucien Doriath vous donne rendez-vous à Soultz-les-Bains. Entre tradition et modernité, cette maison vous fera découvrir un ambassadeur de la gastronomie alsacienne : le foie gras.

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Par : alsace

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Cromesquis : apéritif de Noël au foie gras facile et rapide

Cromesquis : apéritif de Noël au foie gras facile et rapide

Ces cromesquis pops de pomme de terre au foie gras sont parfaits pour l'apéro de Noël : un apéritif de Fêtes facile à base de foie gras et de purée de pomme de pommes de terre. D'élégantes bouchées apéritives de Noël au foie gras rapides à préparer pour le réveillon ! Un régal aussi bien en apéritif festif qu'en entrée de Noël ou pour le menu du Nouvel An !

La recette en détails :...

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Par : NotreFamille.com Cuisine

Thèmes liés : recette puree pomme de terre foie gras / recette entree de noel foie gras / foie gras gras

Foie Gras - 100 % MAG

A l'approche des fêtes de fin d'années, la consommation de foie gras décolle. Huit français sur dix en consomment. Un français consomme en moyenne 300 g de foie gras par an, soit environ 17 000 tonnes. Incontournable dans le menu proposé à ses invités, il en existe néanmoins des centaines. Entre cru, mi-cuit ou alcoolisé, comment bien choisir son foie gras ? Voici quelques recettes et astuces pour tout savoir du foie gras, et faire quelques économies !

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Par : vayS7TR

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Recette Foie gras au torchon vue par Colette

Une recette simple réalisée entre amis !

Foie gras de canard mi cuit au torchon recette animée par Colette

partage avec des membres de l'association quartier du Barrou à Sète

Vidéo: Jorge Vaello

g.vaello@cityzenn.fr

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Par : Sète Le Barrou

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C’en cuisine – Cœurs d’artichauts au foie gras

Faites-vous plaisir avec une entrée gourmande

À la fois originale et très simple, voici une entrée festive proposée par Marie, bloggeuse culinaire : des cœurs d’artichauts au foie gras. Et en même temps, elle vous montre comment faire vous-même le foie gras.

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Par : La WebTV E.Leclerc & Vous

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[ Recettes David Zuddas ] Foie gras canard, pomme, cassis et pain d'épices de Dijon

Voici une entrée à base de foie gras de canard, proposée par David Zuddas pour METRO

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Par : METRO Cash and Carry France

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Recette Tupperware Gaufres épices foie gras

Gaufres pain épices et foie gras sur trio de salades et sa vinaigrette au miel une entrée Tupperware originale pour vos Fêtes de fin d'Année !

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Par : Tuppissim Véro

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Recette Terrine de foie gras maison, Ptitchef.com, Pas à pas

Lorsque l'on parle de repas de fêtes, on pense bien souvent au foie gras ! En entrée ou en plat, frais ou poêlé, on l'attend avec impatience ! Ptitchef vous propose donc de mettre les petits plats dans les grands avec sa nouvelle recette-vidéo :

Terrine de foie gras maison !!

Réalisez vous-même votre terrine de foie gras, délicatement aromatisée au vin blanc doux de votre choix. Déposé tel quel sur une tranche de pain de campagne ou d'épices, vous ferez chavirer les papilles de...

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Par : Ptitchef.com

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Bon Foie Gras / Mauvais Foie Gras

La difference entre un foie gras douteux et un foie gras de qualité

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Par : francois rivoire

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