Vidéos sélectionnées pour le thème : recette foie gras gras
→ 469 Vidéos
Voir également 976 Articles pour ce thème
Recette : Baeckeoffe de foie gras d'oie.avi
Après une courte présentation de l'hôtel-restaurant Le Chambard à Kaysersberg par le sommelier Emmanuel Nasti, retrouvez son frère Olivier, chef étoilé et MOF, pour sa recette du Baeckeoffe de foie gras d'oie.
Réalisation : Aurore Scherschell sur une idée originale de Lionel Augier dans le cadre de l'émission Les Irrésistibles sur Alsace 20
Par : LeChambard
Thèmes liés : recette foie gras d'oie alsace / recette foie gras d oie / foie gras d alsace
Recette des escalopes de foie gras et clafoutis de cerise de Jérémy Ravier à l'Arc en Ciel - Lyon
Au 32ème étage de la Tour de la Part-Dieu, au restaurant l'Arc en Ciel du Radisson Blu Hotel, le jeune et talentueux chef Jérémy Ravier nous donne les secrets de sa recette d'été autour du foie gras.
Par : Stéphane Lyonresto
Thèmes liés : recette autour du foie gras / escalope foie gras
Recette du Foie gras au Thermomix
On commence les vidéos spéciales fêtes de fin d'année avec une recette de Foie gras très facile à faire et délicieux.
Abonnez-vous à ma chaîne : http://bit.ly/1hOvTrK
- Facebook : https://www.facebook.com/AmandineCuisine
- Twitter : https://twitter.com/CuisineAmandine
- Instagram : http://instagram.com/amandinecuisineytb
INGRÉDIENTS:
- 800g de foie gras cru
- 4 càs de cognac
- 1 càc de sel
- 1 càc de 5 baies moulues
- 1 càc de poivre de Madagascar
Découvrez comment élaborer...
Par : Amandine Cuisine
Thèmes liés : recette de foie gras cru facile / comment faire le foie gras
Recette de saison : le pâté périgourdin
Recette du pâté périgourdin
Les ingrédients de la recette pour réaliser 5 pâtés :
- 500 g de foie gras
- 300 g de chair à pâté
- 15 g de truffe
- sel, poivre
- 5 c-à-c de cognac
Les étapes de la recette :
Nettoyez le foie gras et le coupez en gros morceaux
Préparez la chair à pâté : mettez du sel, du poivre, un peu cognac et la malaxer un peu
Découpez la truffe en fines tranches
Mettre dans un bocal : la chair à pâté, la truffe et le foie gras. Recouvrez le fois...
Par : meteoalacartelemag
Thèmes liés : recette pates au foie gras et truffes / recette ingredient foie gras / recette fois gras au sel
Recette de Ravioles de foie gras et bouillon de cèpes
Par : Nau An
Thèmes liés : bouillon cepes foie gras
Recette de Macarons au foie gras et au Fromage Fouetté Madame Loïk Noix Figue
Le chef Paysan Breton vous propose une recette de macarons au foie gras et au Fromage Fouetté Madame Loïk Noix Figue idéale pour une repas de fête. En entrée ou en apéritif, ces succulents macarons salés feront le bonheur de vos convives.
Retrouvez toutes nos recettes et astuces de chef sur www.paysanbreton.fr
Régalez-vous !
Par : Paysan Breton
Thèmes liés : recette de macaron au foie gras
Comment Réaliser - Le pâté de foie de PORC
Voici une recette de pâté de foie de porc super bon et facile à faire:
Recette:
1 kg de foie de porc
750g de gras de lard
3 gousses d'ail
3 oignons
200g de persil
Sel,poivre,thym et laurier
Par : Commentfait Ton
Thèmes liés : recette pates au foie gras / comment faire le foie gras
Recette du foie gras de canard de Terre de Feu
Préparation de la terrine de foie gras de canard par le chef Angelo, du restaurant Terre de Feu à Gistoux.
Par : Terre de Feu
Thèmes liés : recette preparation foie gras canard / foi de canard en terrine
[Recette] Empanadas de pintade et foie gras
Recette Plat - Noël du Monde
Ingrédients Picard
• 2 suprêmes de pintade farcis aux giroles et au Porto
Ingrédients épicier
• Huile d'olive
• 1 jaune d'oeuf
• Fleur de sel
• Poivre du moulin
Par : Picard Surgelés
Thèmes liés : recette pintade au foie gras