Articles sélectionnés pour le thème : legumes foie gras
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La petite ferme Produits fermiers de la région
Bienvenue sur le site de la petire ferme, votre magasin de produits régionaux et bio, tout près de Limoges, à Boisseui, découvrez les produits de votre région, viandes, épicerie, produits laitiers, fruits et légumes. Produits frais.
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10 conseils pour une présentation parfaite de vos assiettes
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La cuisine, c'est fait : le menu est arrêté, les ingrédients au frais et la méthode répétée. Reste à dresser vos assiettes pour un vrai Noël de fête ! Le goût est une chose, l'aspect en est une autre... mais puisqu'on mange avec les yeux avant de planter la...
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Dans quel RESTAURANT aller dîner pour le RÉVEILLON de la ...
Dans quel RESTAURANT aller dîner pour le RÉVEILLON de la St Sylvestre 2014 et à quel prix ?
INFO PRIX
Dans quel RESTAURANT aller dîner pour le RÉVEILLON de la St Sylvestre 2014 et à quel prix ?
21/12/2014
Envie d'un menu de fêtes pour votre soirée de Saint Sylvestre, à Bourges ou dans le département du Cher ?
Ce sont dans des cadres chaleureux, que plusieurs restaurants et salles des...
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Cours de cuisine Chartres adultes et enfants | 11, Cours ...
50 recettes de Terroirs en Eure et Loir
Cours adultes
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Nous proposons plusieurs sortes de cours; Cours sur le pouce à l'heure du déjeuner, cours Afterwork certains vendredi et samedi soir, Cours du marché certains samedi et mercredi, Cours classique, les après-midi en semaine et certains samedi
Cours d'oenologie
Cours Naturhouse
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Savoureux mélange de connaissance...
Date: 2017-05-16 16:18:51
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http://www.11coursgabriel.com
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Les formules - Comm'une Envie
Assortiment de charcuteries et viandes froides, salade composée, féculents et crudités.
2 pains tendres et beurre.
Prix(Htva) : 17 EUR
Assortiment de poisson et crustacé, salade composée, féculents et crudités.
2 pains tendres et beurre.
Prix(Htva) : 17,5 EUR
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Site :
http://www.comm1envie.be
Thèmes liés : foie gras poele pomme et pain d'epice / foie gras chocolat pain d'epice / foie gras poire pain d'epice / mousse foie gras pain d'epice / foie gras en croute de pain d'epice
Recette Terrine de langue de boeuf au foie gras
1 oignon piqué d'un clou de girofle
gros sel et poivre en grains
Instructions
La veille, faire tremper la langue 2 à 3 heures dans de l'eau froide.
Réserver au frais, changer l'eau 2 fois.
Préparer le bouillon ,.
Faire bouillir un grand volume d'eau salée avec les légumes, le bouquet garni, le sel, le poivre.
Ajouter la langue, les joues, couvrir puis laisser cuire 2 heures à feu doux (1 heure en...
Site :
http://www.toutes-les-recettes.fr
Thèmes liés : recette d une terrine de foie gras / sel poivre foie gras terrine / recette terrine foie gras au poivre / recette d'entree froide au foie gras / recette d'entree au foie gras
MENU - AU PERIGORD GOURMAND | TRAITEUR ANGOULEME | BUFFET ...
Menu 'SAVEUR' 40.50 EUR
Salade Terre et Mer
(salade mêlée, brochette de crevettes marinées, et noix de St Jacques, copeaux de magret farci au foie gras)
Méli mélo de crevettes marinées aux infusions de tomates confites
Trilogie de verrines
Délice de crustacés aux asperges vertes
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Croustillant de saumon sur lit de petits légumes au beurre crémé
Aumônière de St-
Jacques et...
Site :
http://www.au-perigord-gourmand.com
Thèmes liés : salade foie gras noix de st jacques / foie gras asperges vertes / foie gras farci au magret de canard / magret de canard foie gras abricot / magret de canard foie gras champignons
Le 47e Parallèle
NOTRE MISSION: FAIRE RAYONNER VOTRE SUCCÈS !
La préparation d'un évènement est toujours un moment de grande frénésie.
Votre désir, faire de votre réception un moment marquant auprès de vos invités.
Notre passion, votre satisfaction! Nous savons que votre temps est précieux. Laisser notre équipe de spécialistes vous accompagner dans la mise en scène de votre succès! Nous...
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http://le47.com
Thèmes liés : foie gras confit d'oignon / confit d oignon foie gras / confit canard sauce foie gras / canard confit foie gras / foie gras poele pomme et pain d'epice
lebistrobio.over-blog.com - Restaurant Le SAVARY
Nous vous proposons ,de commander pour les fêtes, un choix d'entrées, plats ou/et desserts.
Offre du 22 décembre au 31 décembre selon nos jours et heures d'ouverture ou convenue au préalable.
Traiteur
Foie gras de canard mi cuit 85 EUR / Kg
- Saumon fumé 55 EUR / Kg
- Velouté de potimarron et queues de...
Site :
http://lebistrobio.over-blog.com
Thèmes liés : foie gras de canard mi cuit / sauce foie gras lait / foie gras sauce chocolat / canard sauce foie gras / plat avec foie gras mi cuit
Auberge La Gaillotière, auberge restaurant gite dans les ...
Contact
L'auberge-restaurant "La Gaillotière" est une ancienne longère viticole en pierre, située au coeur du vignoble, à proximité de Nantes . Christèle et Benoît vous proposent une cuisine traditionnelle simple, inspirée de nos grands-mères, à base de produits frais mijotés et servis dans...
Site :
http://www.auberge-la-gaillotiere.fr
Thèmes liés : terrine foie gras de canard maison / prix terrine de foie gras maison / terrine foie gras canard / terrine de foie gras maison / cuisiner le foie gras frais en terrine
La carte | La Rotonde
L'oeuf bio comme une îles flottante, , frites au foie gras & magret fumé de la Limagne,
24,00EUR
Blanc mangé parfumé aux cèpes, pépites de foie gras poêlées, praliné de shiitake, potage de champignons de Paris
L'escargot Hélix gris de Laurence Finet, aux blettes, crème légère aux pois gourmands et cresson de Fontaine
24,00EUR
Foie gras de canard mi cuit des Landes, brioche toastée,...
Site :
http://www.restaurantlarotonde-vichy.com
Thèmes liés : magret de canard foie gras frais / foie gras magret canard fume / foie gras de canard mi cuit / magret de canard sauce foie gras et champignons / magret de canard foie gras champignons
Auberge du Petit Feuillant
Chambres d'hôtes
Musée du vigneron
Sur un promontoire calcaire dominant majestueusement la vallée de l'Arratz, aux confins des départements du Tarn-et-Garonne et du Gers, le petit bourg de Gramont se serre autours de son imposant château. C'est dans ce bout du monde que Bernard Corbière nous accueille depuis près de 25 ans dans son auberge, avec un petit apéritif maison. Le décor est rustique, ainsi que la cuisine (au bon sens du...
Site :
http://www.gastronomie-petit-feuillant.com
Thèmes liés : charcuterie foie gras / legumes foie gras / soupe foie gras
Ravioles de foie gras, bouillon thai et perles d’œuf basse ...
1/2 c à c d'huile d'olive
ingrédients et matériel pour les perles d'oeuf
Matériel particulier:
2 emporte-pièces de forme ronde ( un petit pour souder la raviole et un plus grand pour la découpe)
2 tailles différentes pour les emportes-pièce
un petit pinceau
Spécialement pour les perles d'oeufs:
un petit sac zippé
un appareil de cuisson basse température type « Sousvidesuprême...
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http://gourmantissimes.com
Thèmes liés : foie gras sous vide basse temperature / foie gras poivre et sel / recette foie gras quantite sel poivre / recette foie gras au sel et poivre / cuisson d'un foie gras au bain marie
Ingrédients Saveurs - Foie gras Artzner
Ingrédients Saveurs
Edouard Artzner vous propose toute une gamme « saveur » parfumée : gelée, compotines, sel épicé ... personnaliseront par touches gourmandes vos Foie Gras, magrets ou plats cuisinés.
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Authentique pain d'épices moelleux à la belle couleur caramel et au riche goût de miel 20 de miel ...
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Pour accompagner votre Foie Gras Edouard Artzner a créé pour vous une compotine au savoureux mélange de pruneaux ...
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La Table de Laurène | Restaurant traditionnel à la Flèche (72)
Samedi 17:00 - 23:00
Les menus
Menu Gourmand à 23 EUR (entrée, plat, dessert) ou Menu Bistrot à 19 EUR (entrée, plat ou plat, dessert)
Le dessert est à choisir à la carte (café gourmand : supplément 1,50 EUR)
Entrées
Le moélleux aux queues de langoustines
et son mesclun aux agrumes
V
L'Os à Moelle gratiné
L'Os à moelle gratiné au four et son mesclun au filet mignon de porc fermier...
Site :
http://www.latabledelaurene.com
Thèmes liés : creme brulee foie gras cuit / creme brulee foie gras figues / foie gras maison torchon / foie gras creme brulee / creme foie gras cuit
Secrets de cuisine: la purée de Joël Robuchon | Slate.fr
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Le plat le plus basique de la cuisine de ménage, la purée de pommes de terre, est devenu, avec le temps, la préparation rituelle du plus capé des chefs français avec Alain Ducasse. Dégustation et recette détaillée.
La purée onctueuse, crémeuse -un pur régal- n'est pas inscrite sur les cartes de Joël Robuchon: elle n'est pas facturée, elle est offerte en garniture de la vingtaine...
Date: 2017-05-17 06:07:52
Site :
http://www.slate.fr
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LA FERME VIERLING "les Arômes d'Alsace".
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Thèmes liés : foie gras de canard ou d'oie recettes / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / foie gras magret canard fume / recette terrine de foie gras pain d'epice
Gastronomie Aubel - Le Fiasko - Bistro d'Astrid
Notre Vol au vent « bonne poule » / frites & salade
17.50EUR
Nos Boulets liégeois véritables maison / frites & crudités. (1 ou 2 pièces)
13.50EUR - 16.50 EUR
Le Steak BBB & frites & la bonne laitue comme chez maman.
25.50EUR
Les sauces : la « Chef » * (spécialité) / Béarnaise minute / Champignons crème.
Desserts
Notre véritable crème brûlée à la vanille de...
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http://www.restaurant-fiasko-aubel.be
Thèmes liés : foie gras confit d'oignon / confit d oignon foie gras / salade folle foie gras saumon fume / confit canard sauce foie gras / sauce foie gras pates
Chambres d'hôtes en Dordogne, la Noyeraie en Périgord
Apprenez à cuisiner et mettre en conserve le canard selon les traditions du périgord dans une ambiance chaleureuse et familiale. Cliquez pour en avoir un avant goût
Le célèbre marché de Brive la Gaillarde
Terroir, foie gras, légumes, retrouvez toutes les spécialités gastronomiques de Brive et son pays. Rendez-vous tous les samedis sous la Halle Brassens et place Thiers.
Chambres d'hôtes 3 étoiles, tout confort, climatisées, avec piscine et possibilitée de restauration en demi pension.
Située en haut d'une colline surplombant notre noyeraie de 3 hectares, face au village de Salignac et son château,...
Site :
http://pleinefage.com
Thèmes liés : marche foie gras brive / legumes foie gras / marche foie gras dordogne / restaurant specialite foie gras / marche foie gras
Organiser son repas de Noël pour un réveillon festif et facile
Organiser son repas de Noël pour un réveillon festif et facile
Vous organisez le repas de Noël chez vous cette année ? Une journée ne sera pas trop pour le mettre au point... Les invités arrivent à 21 heures. Pas d'affolement, suivez plutôt notre programme détaillé.
Menus de Noël traditionnel, iodé, pas cher, végétarien...
Le choix du menu pour le repas de Noël
Entre innovation...
Date: 2017-05-17 08:53:32
Site :
http://www.journaldesfemmes.com
Thèmes liés : entree repas de noel foie gras / repas de noel sauce foie gras / repas de noel foie gras / foie gras magret canard fume / sauce au foie gras pour magret de canard
restaurant traditionnel, Herblay ... - AU FEU DE L'ÂTRE
Restaurant à Franconville (95)
Bienvenue sur le nouveau site internet du Restaurant Au Feu à l'Âtre.
Enfant des Monts du Cantal, dès mon enfance, dans la boulangerie familiale au pied du Puy Mary, j'ai appris à faire plaisir avec trois fois rien et un peu d'imagination.
Aussi, fort de mon expérience professionnelle et maîtrisant l'essentiel de mon métier, j'ai le plaisir de vous accueillir dans mon...
Site :
http://www.aufeualatre.com
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L'Etal des Granettes | Restaurant - Salon fumoir cigares ...
Partenaires
Avis des internautes
L'ETAL des Granettes a été qualifié de "très bon " ou "d'excellent " par plus de 150 voyageurs
221 avis déposés sur Tripadvisor et Google au 22/11/2016
"Nous avons découvert ce restaurant"
Nous avons découvert ce restaurant grâce à la fourchette et il vaut le détour. La qualité des plats servis est excellente, leur tête de veau extra moelleuse et avec beaucoup de goût et ce jour là la suggestion était une joue de veau au porto et notre amie qui est très difficile à tres apprécié ce plat. Nous y reviendrons avec plaisir
Un membre de la fourchette...
Date: 2017-05-09 10:14:40
Site :
http://www.etal-des-granettes.com
Thèmes liés : galette pomme de terre foie gras / pomme de terre foie gras / foie gras servi a l'assiette / foie gras a l'assiette / foie gras dans l assiette
cafe costes liste restaurants paris hotel freres costes
Le style de cuisine « Paris Café Costes » :
C'est ce qui nous intéresse le plus en tant que critiques gastronomiques bien que ce ne soit qu'un des éléments du dispositif Costes. Les cartes des Paris Cafés Costes se ressemblent et dénotent d'une remarquable ouverture d'esprit : qui, avant eux, auraient osé proposer à la fois dans un même lieu de copieux foie gras, des salades de...
Site :
http://www.guides-restaurants.fr
Thèmes liés : carre d'agneau foie gras / salade verte et foie gras / choix d'un bon foie gras / filet d'agneau foie gras / salade foie gras saumon fume
Notre région - LE CANTOU - Restaurant gastronomique
Le foie gras de canard à l'ancienne,
poché dans sa graisse, pain de campagne grillé
ou
Le foie gras de canard frais poêlé, biscuit au spéculos,
Cake au...
Site :
http://www.cantou.fr
Thèmes liés : sauce au foie gras pour magret de canard / magret de canard foie gras frais / magret de canard foie gras poele / confit canard sauce foie gras / foie gras de canard poele aux pommes
Divin Caprice - Gastronomie française - Restaurant à Bruxelles
La Terrine de Foie Gras au Naturel, Pain Brioché, Coloré de Garnitures « Sucré-Salé »...
Le Fagotin d'Asperges Malinoises & Rosace de Saumon Fumé, Mousseline de Crevettes Grises...
La Composition de Magret Fumé & Lamelles de Saint-Jacques, Tartufata & Huile de Truffe Blanche...
La Timbale de Gambas Rôtis, Crème d'Ail aux Fines Herbes ...
Le Carpaccio d'Espadon Frais « Kikoman & Coriandre », Tartare de Betteraves Rouges au Citron...
Site :
http://www.divincaprice.be
Thèmes liés : preparation d un foie gras frais / filet d'agneau foie gras / restaurant foie gras bruxelles / verrine foie gras asperges vertes / preparation terrine foie gras frais
La Belle Chaurienne, vente en ligne de cassoulet, confits ...
Nos engagements
Notre démarche qualité
De longue date, la Belle Chaurienne est engagée dans une démarche qualité qui touche tous ses salariés, du directeur général à l'employé en fabrication, en passant par le service commercial ou logistique. Cette démarche prend plusieurs formes :
ISO et IFS Food : nos processus de fabrication sont régis par la dernière norme internationale en...
Site :
http://www.labellechaurienne.com
Thèmes liés : foie gras du sud ouest igp / foie gras sud ouest vente en ligne / appellation foie gras du sud ouest / meilleur foie gras du sud ouest / vente foie gras sud ouest
Boutique Comtesse du Barry PARIS : Achat produit du terroir
Services
Présentation
À la recherche d'une épicerie fine à l'Ouest de Paris ? Notre magasin vous accueille quartier Ternes, dans le Dix-Septième arrondissement.
Notre offre séduira tous les gourmands et les amateurs de gastronomie qui souhaitent faire l'achat de produits du terroir à Paris. Nous commercialisons en effet une large gamme de foies gras, d'oie ou de canard, entiers ou...
Site :
http://boutiques.comtessedubarry.com
Thèmes liés : foie gras d'oie mi cuit / achat foie gras de canard mi cuit / foie gras d'oie ou de canard prix / foie gras de canard ou d'oie recettes / le foie gras d'oie ou de canard
Hôtel à Sarlat - Hôtel Logis La Couleuvrine en Dordogne ...
Servie du Lundi au Samedi
- Plat du jour: 9 euros
- Plat du jour + Dessert du jour + Café : 13 euros
- Poisson de la semaine: 12 euros
1 Entrée + 1 Plat + Dessert = 23 euros
- Salade de Gésiers d'Oie confits (à la carte: 9 EUR)
ou Bloc de foie gras de canard, confit d'oignons (à la carte: 9 EUR)
- Confit de Canard, pommes sarladaises (à la carte: 16 EUR)
ou Brochette de magret de...
Site :
http://www.la-couleuvrine.com
Thèmes liés : confit canard sauce foie gras / foie gras confit d'oignon / confit d oignon foie gras / sauce au foie gras pour magret de canard / boeuf sauce foie gras
Restaurant La Gourmandine Toulouse - Restaurant Toulouse ...
Trilogie de Canard : Foie Gras, Magret aux fruits secs et nems de Confit ou
OEuf fermier, cuit basse température, pleurotes et crème de champignons, jus corsé de volaille ou
Asperges crues et cuites, faisselle, échalotes et ciboulette ou
Saumon fumé "maison", salade d'herbes, légumes et fruits crus
Plats
Roti d'Onglet de Veau farci au jambon ibérique et au parmesan, gnocchi fait maison...
Site :
http://www.la-gourmandine.fr
Thèmes liés : magret de canard sauce foie gras et champignons / sauce au foie gras pour magret de canard / magret de canard foie gras poele / salade foie gras magret canard fume / restaurant foie gras poele toulouse
Hôtels Restaurants Traiteur Enfert » Retrouvez l'ensemble ...
Dimanche 16 avril et lundi 17 avril 2017
38 EURO TTC
Foie gras mi- cuit, mi-figue, mi-raisin, compotée de rhubarbe et ses toasts de pain de campagne
Carré d'agneau à la croûte d'herbes, coulis de persil, pommes de terre « grenaille » et ail confit
Croustillant de Chaource au lard et romarin
Oeuf surprise à la fraicheur de Printemps
Réservation au 03 25 42 10 10
MENU DE LA SAINT VALENTIN 2017
Valable du samedi 11 février au dimanche 20...
Site :
http://www.enfert.info
Thèmes liés : foie gras de canard mi cuit / foie gras foie gras mi cuit / crumble de foie gras mi cuit / foie gras mi cuit / foi de canard mi cuit
10 Symptomes Communs de la Steatose Hepatique Non ...
Une steatose hepatique non alcoolique n'est pas dommageable pour le corps de son propre chef. Cependant, l'accumulation de tissu adipeux excessif peut conduire à de graves dommages au foie, y compris l'inflammation et la cicatrisation (fibrose) qui peut alterer de manière considérable les fonctions hépatiques.
Un foie gras se produit lorsque vous prenez un surplus de matières grasses et de...
Site :
http://www.activebeat.co
Thèmes liés : maladie foie gras non alcoolique / maladie foie gras symptomes / foie gras maladie grave / d ou vient le foie gras / maladie foie gras alcoolique
Recettes avec viande : toutes les recettes viande ...
Recette de croque-monsieur croustillant au jambon, mozzarella et basilic ! Facile et rapide, c'est la préparation idéale pour un repas sur le pouce. Cette recette est une variante de la version classique, tout aussi savoureuse.
Publiée dans Cake au jambon
Cake au jambon et à la mimolette
Facile et rapide à réaliser, ce cake au jambon et à la mimolette et l'allier de vos apéritifs ou de...
Site :
http://www.cuisineetvinsdefrance.com
Thèmes liés : recette de terrine de foie gras maison / recette foie gras rapide facile / terrine de foie gras maison facile / terrine de foie gras maison / recette facile preparation foie gras
Restaurant Inagiku Paris 5 ème - japonais - restoaparis.com
Au coeur de Paris, dans le 5ème arrondissement, à deux pas de Notre-Dame, le restaurant Inagiku vous accueille dans un cadre d'une élégante sobriété, avec masques Nô ornant des murs de pierre mis en valeur par une lumière savamment tamisée.
Si vous êtes un adepte de la cuisine japonaise ou que vous vous ouvrez aux cultures du monde à travers l'art culinaire alors vous avez fait le bon choix !
En effet, à la recherche de mariages de saveurs, les clients sont accueillis de manière conviviale et dès leurs entrées, le seul but d'Inagiku sera de satisfaire les clients à travers leur cuisine de qualité fournie...
Date: 2017-05-17 04:08:11
Site :
http://www.restoaparis.com
Thèmes liés : restaurant foie gras paris 5 / accompagner le foie gras de canard / filet de boeuf foie gras / poulet au foie gras de canard / bon restaurant foie gras paris