Foie gras au chalumeau - Jean Luc Danjou

Jean Luc Danjou, meilleur ouvrier de France, directeur technique de l'école du foie gras Rougié nous propose ici une recette originale de foie gras cuit au chalumeau.

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Par : Anne Lataillade

Thèmes liés : foie gras recettes originales / foie gras en france

La Boutique Morcrette : terrine foie gras façon médaillon. Emile Henry

La Boutique Morcrette, dédiée aux beaux instruments du talent Culinaire à Aix en Provence (Les Milles), vous présente la préparation d'une terrine de foie gras façon médaillon avec les terrines pour foie gras de la marque Emile Henry.

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Par : La Boutique Morcrette

Thèmes liés : terrine foie gras emile henry / foie gras gras

En direct du salon Affaire de Cadeaux 2011 : sur le stand Lafitte Foie Gras

Interview sur le stand Lafitte Foie Gras au salon Affaire de Cadeaux 2011

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Par : Weyou Group

Thèmes liés : cadeaux foie gras

DURBUY - Marché de noël - LA PATATE CHAUDE AU FOIE GRAS - Décembre 2012

Avec un très bon démarrage ce 1er décembre à la Patate chaude au foie gras, le publis était comme chaque année au rendez-vous, et ce au premier jour du marché de Noël, il fallait se frayer un chemin jusqu'au comptoir du stand d'Alain Cornet, manipulant le foie gras et ses pommes de terre avec passion, toute son équipe de joyeux lurons avec des nouveaux qui peuvent compter sur l'expérience des anciens de la patate, une grande famille, qui se donner à 200% pour servir et divertir...

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Par : Jean-Pierre Delieux

Thèmes liés : foie gras au vin chaud / foie gras gras

Foie gras : scandale dans les palaces parisiens ! - enquête

http://www.stopgavage.com/foie-gras-grands-chefs

Enquête dans 6 élevages différents sous contrat exclusif avec Ernest Soulard qui fournit le foie gras des palaces et restaurants étoilés à Paris et ailleurs dans le monde.

L'association de protection animale L214 révèle une enquête menée dans les coulisses du foie gras Ernest Soulard, qui fournit les restaurants étoilés et palaces les plus renommés de la capitale : le Fouquet's, le Georges V, le Royal Monceau, l'Atelier de Joël...

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Par : Association L214

Thèmes liés : restaurant foie gras paris / elevage foie gras / foie gras souffrance animale / foie gras animal / capitale du foie gras

Très Très Bon (Foies Gras du Ried)

Trois adresses pour éviter la crise de foie!

Le foie gras - Le #TTBON dossier de la semaine

Le prochain dossier dimanche à 12h00 sur Paris Première

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Par : Les Foies Gras Du Ried

Thèmes liés : foie gras paris

Foie gras de canard Cuit au Torchon

la recette du foie gras cuit au torchon

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Par : monchefamoi

Thèmes liés : recette de foie gras de canard cuit au torchon / foi de canard recette / foie gras gras

Recette Tupperware Gaufres épices foie gras

Gaufres pain épices et foie gras sur trio de salades et sa vinaigrette au miel une entrée Tupperware originale pour vos Fêtes de fin d'Année !

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Par : Tuppissim Véro

Thèmes liés : recette foie gras pain d epices / salade avec foie gras en entree / foie gras gras

Foie gras cuit au sel - 750 Grammes

Une recette toute simple pour préparer votre foie gras de Noël sans cuisson. La technique du foie gras cuit au sel, une méthode simple et astucieuse !

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Par : 750g

Thèmes liés : recette foie gras cuit au sel / recette preparation du foie gras / preparation et cuisson du foie gras en video / foie gras comment c / foie gras gras

manifestation anti foie gras à Samatan - Carole MARE

manifestation anti foie gras à Samatan - Carole MARE

court extrait d'un reportage de France 3

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Par : Languages1001

Thèmes liés : manifestation anti foie gras