Dressage du magret d'oie eclats de foie gras Les Partisans du Gout

Dressage des recettes du Chef les partisans du goût carte 2016

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Par : Les Partisans du Goût

Thèmes liés : recette foie gras d oie

Maison Ramajo : Eleveur • Gaveur • Artisan conserveur dans le Gers

Nous sommes heureux de vous faire découvrir l'ensemble de notre gamme qui sent bon la Gascogne, pour le bonheur de vos papilles.

Foie gras d'oie et de canard, magret, terrines et rillettes, nous vous attendons à Dému ou Auch dans notre boutique ou à la ferme. A bientôt en boutiques ou sur http://www.foie-gras-ramajo.com !

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Par : Maison Ramajo Foies gras d'oie et canard - Gers

Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / foie gras canard ou oie / foie d'oie en terrine

Le Foie Gras du Périgord au Salon du Livre Gourmand de Périgueux

Les 16, 17 et 18 novembre 2012 s'est tenue à Périgueux la 12ème édition du Salon international du Livre gourmand. L'association Foie gras du Périgord a attiré beaucoup de curieux lors des démonstrations de découpe (oies et canards gras) et de cuisine sur le stand des produits du Périgord avec les chefs périgourdins Christian Borini et Vincent Lucas.

Plus d'informations : http://www.foiegras-perigord.com/magazine/presence-remarquee-du-foie-gras-du-perigord-au-salon-du-livre-gourmand

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Par : foiegrasduperigord

Thèmes liés : livre foie gras / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras canard ou oie / foie gras d oie

Action contre le foie gras sur la Canebière

Samedi 26 novembre 2011 sur la Canebière, des militants ont mené une action de sensibilisation pour dénoncer les conditions d'élevage des oies et canards pour la production du foie gras.

Plus d'information sur http://www.alarm13.org.

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Par : AlarmVideos

Thèmes liés : production foie gras d'oie / elevage d'oie pour foie gras / foie gras d oie / foie gras canard ou oie / elevage canard foie gras

Sans foie ni d'oie, la production de foie gras FR + st ES

Découvrez la vie de Collinette, les fêtes approchent et leurs interminables repas. La question est, mais qu'est-ce qu'il y a dans mon assiette? Qu'est-ce que je suis prêt à tolérer pour manger ça.

Nous faisons tous des choix différents, l’important c'est de les faire en connaissance de cause et de manière objective.

https://www.facebook.com/sansfoie

© Amalgame-artistique

Film de: Gilles Muller

Responsable animation de l'oie:Virginie...

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Par : amalgame artistique

Thèmes liés : production foie gras d'oie / foie gras d oie / foi d oie

Visite du marché au gras de Gimont #FoieGrasMaison

On y trouve des canards gras, des oies grasses, quelques chapons vendus 10,5€ le kilo... Des foies gras frais prêts à cuisiner... Rendez-vous tous les dimanches matin à Gimont.

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Par : Lucie Paimblanc

Thèmes liés : chapon au foie gras frais / foie gras canard ou oie / foie gras oie

Question de Jean-Louis Costes sur le gavage des oies et canards pour la production de foies gras

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Par : GroupelesRépublicainsAN

Thèmes liés : foie gras canard ou oie / production foie gras sans gavage / gavage oie foie gras / gavage des oies et des canards / production canard gras

Recette d'un foie gras végétal (très bon)

Comme alternative à la torture des oies que l'on rend malade pour pouvoir ensuite manger leur foie, Laeticia Rastaqouere propose une mousse de "foie gras" qui n'en est pas puisqu'il n'est composé qu'à base de produits végétaux. Elle nous en donne la recette et deux trois personnes qui viennent d'en manger nous donne leur avis.

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Par : Salades niçoises

Thèmes liés : recette foie gras d oie / manger foie gras / maladie foie gras

Pamela Anderson à l'Assemblée pour s'attaquer au foie gras

Toute l'actualité sur http://www.bfmtv.com/ L'actrice d'Alerte à Malibu était très attendue mardi en fin d'après-midi à l'Assemblée nationale. Pamela Anderson a apporté son soutien à la députée EELV Laurence Abeille qui présentait lors d'une conférence de presse sa proposition de loi pour interdire le gavage des canards et des oies pour la production de foie gras. De nombreux journalistes se sont pressés dans la salle.

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Par : BFMTV

Thèmes liés : production foie gras d'oie / foie gras d oie ou de canard / foie gras canard ou oie / gavage oie foie gras / gavage canard foie gras

Lolita Lempicka s’engage contre le foie gras

La célèbre styliste et créatrice de parfums française Lolita Lempicka s’engage contre le foie gras aux côtés de l’association L214.

Lolita Lempicka nous invite à regarder ces nouvelles images qui ont été tournées en novembre 2014 dans 3 salles de gavage situées dans le Périgord Noir. Loin d’une production industrielle, ces 3 exploitations commercialisent le foie gras en vente directe et sur les marchés. Pourtant, les images montrent la violence du gavage ; de cette éleveuse...

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Par : Association L214

Thèmes liés : foie gras production industrielle / contre le foie gras / foie gras gavage industriel / foie gras d oie / marche du foie gras