Vidéos sélectionnées pour le thème : chef foie gras
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La recette du foie gras
Recette d'un grand chef français bien connu du grand publique qui n'est plus. Bonne dégustation ...
Par : Mas Sail
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Cours de cuisine Foie gras et terrines de L'atelier des chefs mp4
Par : Hayley Desjardins Brammer
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Crème brûlée au foie gras
Le foie gras s'inscrit bien souvent au menu lors des fêtes de fin d'année. Surprenez alors vos convives en leur servant une crème brûlée sucrée / salée au foie gras. Accompagnée de toasts et d'une petite salade verte elle fera l'unanimité servie en entrée. La recette complète ici : http://bit.ly/1TacroO
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Par : L'Académie du Goût
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Langoustines rôties & copeaux de foie gras
Une magnifique entrée festive et facile à réaliser : des langoustines rôties avec des copeaux de foie gras sur une salade s’agrumes. Une recette préparée par le chef Patrick Guat, avec le Foie gras de canard entier du Sud-Ouest mi-cuit Larnaudie. Maintenant, devenez membre de MySaveur.com : le site de recettes qui vous offre de jolis cadeaux pour équiper votre cuisine !
Par : MySaveur TV
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Oeuf cocotte au foie gras - 750 Grammes
Des petits œufs cocotte au foie gras... Une recette super facile et surtout super rapide pour un plat de fête, qui change de l'ordinaire !
Abonne-toi à la chaîne 750 Grammes : http://goo.gl/ORkCIK
Ingrédients pour les œufs cocotte au foie gras :
4 œufs
Une noix de beurre
40g de foie gras mi-cuit
Sel et poivre du moulin
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Retrouve nos recettes d'oeufs cocotte
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Retrouve...
Par : 750g
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Carpaccio de foie gras par Guillaume Gomez
Ne manger plus le foie gras cuit ou en terrine, essayez-le façon carpaccio. C'est une manière simple et délicieuse de ne jamais louper son foie gras. Vous pouvez le déguster à l'apéritif en entrée sur des toasts.
Accédez à l'intégralité de la recette et à près de 1000 autres recettes de chefs en vidéo sur http://www.qooq.com
Par : Canal QOOQ
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Recette de noël : foie gras au torchon
Comment faire de foie gras au torchon ? Ne ratez pas la vidéo.
David Feuillie, chef de cuisine (www.cuisinedav-feuillie.com), vous apprend à réaliser la recette.
Retrouvez nos idées cuisine et des recettes variées, gourmandes, inventives et faciles sur http://www.minutefacile.com/cuisine/
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Par : Minute Cuisine
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Cours de cuisine sur le Foie Gras by Jean-Luc Molle
Apprenez à préparer votre foie gras comme un pro en suivant les cours du Chef Jean-Luc Molle du Restaurant Les Criquets près de Bordeaux.
Par : Les Criquets Hôtel Restaurant Bordeaux
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Julien Roucheteau présente sa recette de Bergamote aux morilles et foie gras
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Par : Chefs President Professionnel
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Sauce à poutine au foie gras
Pour une poutine sensationnelle, essayez cette recette de sauce à poutine au foie gras. Pour la recette complète ; www.fuzionchezsoi.com/recettes-du-chef/
Par : Fuzion Chez Soi
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