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Un foie gras Old Fashioned
🍸 Pour les amateurs de foie gras et de cognac : ce cocktail devrait vous plaire ! 🍸
Recette complète sur : http://bit.ly/2ioWgpo
Pour plus de cocktails, rendez-vous sur : http://quaff-magazine.com/
Par : Superbon
Thèmes liés : foie gras recettes
Recettes de mini tatins au foie gras, pommes et pain d'épices - Ptitchef.com
Une recette simple et qui en jette, c'est possible pour les fêtes ! La preuve avec notre recette-vidéo de : MINI TATINS FOIE GRAS, POMMES ET PAIN D'ÉPICES !! Déroulez ci-dessous pour en savoir davantage ⬇⬇⬇⬇
Une association sucrée/salée qui sera parfaite pour débuter vos repas de Noël ou Nouvel An ! Vous n'aurez plus qu'à vous munir de nonnettes (moules de présentation carré), d'assembler vos saveurs et le tour sera joué !
🔹La vidéo vous a plu mais vous souhaitez plus...
Par : Ptitchef.com
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Secrets de MOF - Entremets de confit de canard, foie gras et figues
Découvrez les secrets de la recette de l'entremets de confit de canard, foie gras et figues de Jauffrey Mauvigney, Meilleur Ouvrier de France (MOF) Charcutier Traiteur et Traiteur !
Par : CNCT - Confédération Nationale des Charcutiers Traiteurs et Traiteurs
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Recette : Pot au feu de foie gras de canard par Marc Prunières
Par : Midi en France
Thèmes liés : recettes foie gras de canard / foi de canard recette
L'Apéro Gourmet au Foie Gras et Magret de Clotilde Jacoulot, Meilleur Ouvrier de France
Les idées recettes se suivent et ne se ressemblent pas ! C'est au tour de Clotilde Jacoulot, Meilleur Ouvrier de France Primeur, de nous faire profiter de son savoir-faire et de son talent pour associer les fruits et légumes au Foie Gras et au Magret. Un mélange de saveurs tout à fait adapté à cette saison !
Grâce aux Professionnels du Foie Gras et à Clotilde Jacoulot, découvrez ses recettes en vidéo et suivez là, étape par étape, dans la réalisation de cet "Apéro Gourmet"...
Par : LE FOIE GRAS
Thèmes liés : recette magret au foie gras
Recette de tourtière de foie gras, champignons, chataignes et mesclun
Retrouvez tous les détails des recettes (ingrédients, techniques) de L'atelier des chefs
Par : L'atelier des Chefs
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Le Foie Gras aux Fruits de la Passion du Vieux Comptoir
Après le Pâté en Croute à la Truffe, Cyril le chef du Vieux Comptoir nous propose aujourd'hui son Foie Gras aux Fruits de la Passions. Une vraie recette de bistrot qui mélange terroir et saveurs exotiques et où la ponte d'amertume des agrume se marie parfaitement avec la douceur du foie gras.
Pour réussir cette recette il vous faut :
- 1,5 kg de fois gras évené
- 100g sucre en poudre
- des fruits de la passion
- du piment d’Espelette
- du sel
- 3 ou 4 feuilles de citrus
- du...
Par : Ripaille.TV
Thèmes liés : recette conserve foie gras au piment d'espelette / recette d un foie gras frais / recette preparation du foie gras / recette cuisson fois gras frais
Recette de Noël : croissants au foie gras + Défi - Apéro #EPHS
Tous les vendredi on vous aide à préparer l'apéro du Weekend !
Cette semaine Recette de Noël : croissants au foie gras.
Réalisez notre défi de la semaine et vous aurez une chance de passer à la fin du prochaine épisode.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Crédit...
Par : Alex et Stéf
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Recette Carpaccio de foie gras laqué au thé
Le plat du jour proposé par l'Office, c'est un Carpaccio de foie gras laqué au thé sur une crème d'oseille au Noilly prat.
Par : ToulouseInfos
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Le Foie Gras - Les Aventures de l'Homme à la Spatule - Saison 2
La Spatule nous délivre tout les secrets du Foie Gras, de l'élevage des canards à la transformation du produits. Dans cette émission la spatule sera accompagné de Monique, (une mamie pas comme les autres), pour nous faire découvrir la recette du Bonbon de Foie Gras. La Cuisine Yes We Can!!!!!
Par : L'Homme à la Spatule
Thèmes liés : recette de cuisine foie gras de canard / elevage canard foie gras / elevage foie gras