Articles sélectionnés pour le thème : canard d'elevage
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Choisir un métier - Elevage de volaille
Accueil >Choisir un métier>Elevage de volaille
Les métiers en élevage de volaille
L'élevage avicole regroupe l'élevage des volailles destinées à la consommation (poulets dindes, pintades, canard...), l'élevage des volailles pour la ponte d'oeufs de consommation et de reproduction, ainsi que l'élevage des volailles destinées à renouveler le cheptel des fermes...
Site :
http://www.agrimetiers.com
Thèmes liés : alimentation canard d'elevage / canard d'elevage / canard d elevage
Foie Gras - Proche Cormeilles en Normandie - Ferme de la ...
A la Ferme de la Houssaye, le foie gras est en vente toute l'année. La qualité de nos foies gras est le résultat de l'élevage de nos canards en plein air, d'un gavage traditionnel au maïs, d'une sélection visuelle des foies et d'une préparation artisanale dans notre atelier. Franck et Christelle LAVIGNE en quête d'améliorer constamment la qualité de leurs foie gras visitent réguli�?rement d'autres élevages afin de...
Site :
http://www.fermedelahoussaye.com
Thèmes liés : cuisson du foie gras mi cuit en bocal / foie gras de canard mi cuit en bocaux / foie gras mi cuit en bocal / cuisson du foie gras mi cuit au torchon / foie gras mi cuit au torchon + conservation
Le Foie Gras, un plaisir pour les Fêtes en Finistére Sud ...
Le Foie Gras, un plaisir pour les Fêtes en Finistére Sud
Publié le décembre 28, 2013 |
Quelques recettes et quelques adresses
Pour fabriquer un bon foie gras, il faut travailler un foie gras cru éviscéré à chaud et le plus tôt possible après l'éviscération.
C'est la base de tout : pour fabriquer un bon foie gras, il faut partir d'une matière première d'excellente qualité.
Mais cette condition ne suffit pas à garantir un résultat satisfaisant : il arrive que le foie gras 'fonde' à la cuisson de 5 %,...
Site :
http://www.paysdegauguin.fr
Thèmes liés : foie gras de canard ou d'oie recettes / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / acheter foie gras canard cru / recette fabrication foie gras canard
Nouveau cas de grippe aviaire, les exportations de foie ...
Un cas de grippe aviaire H5N8 a été découvert dans le Tarn, selon le ministère de l'Agriculture. La France ne peut donc toujours pas exporter ses volailles et foies gras hors d'Europe.
Après le Pas-de-Calais, le Tarn. Ce vendredi, le ministère de l'Agriculture a indiqué qu' un second cas de grippe aviaire H5N8 a été détecté dans un élevage de canards de la commune tarnaise d'Almayrac....
Site :
http://lexpansion.lexpress.fr
Thèmes liés : consommation foie gras grippe aviaire / foie gras grippe aviaire / exportation foie gras japon / elevage d'oie pour foie gras / production foie gras d'oie
Pas-de-Calais: Un cas de grippe aviaire chez un canard de ...
Grippe aviaire, le retour. Un cas de virus hautement pathogène H5N8 a été officiellement détecté, puis confirmé samedi dans le Pas-de-Calais, parmi 20 canards retrouvés morts, a annoncé lundi le ministère de l'Agriculture .
Les canards en question étaient « utilisés comme appelants pour la chasse au gibier d'eau », dans la commune de Marck, précise le ministère. Les canards...
Date: 2016-11-29 23:23:13
Site :
http://www.20minutes.fr
Thèmes liés : elevage d'oies domestiques / foie gras grippe aviaire / elevage d'oie pour foie gras / canard d'elevage / canard d elevage
Grippe aviaire dans les Landes: «Ici, on veut être fiers ...
Bordeaux
Grippe aviaire dans les Landes: «Ici, on veut être fiers de ce qu'on produit et le manger»
AGRICULTURE Claudine et Serge Mora sont éleveurs-gaveurs de canards depuis près de 40 ans à Mugron, dans les Landes...
Serge et Claudine Mora dans leur salle de gavage, vide depuis le 28 février. - E.Provenzano / 20minutes
Elsa Provenzano
Mis à jour le
06.04.2017 à 15:46
En ce début...
Date: 2017-04-07 10:43:18
Site :
http://www.20minutes.fr
Thèmes liés : foie gras grippe aviaire / acheter canard d'elevage / elevage canard pret a gaver / production canard pret a gaver / marge canard pret a gaver
Grippe aviaire: l'abattage préventif des canards et oies ...
La zone d'abattage préventif des palmipèdes a été étendue pour la quatrième fois par le ministère de l'Agriculture, le nombre de communes du Sud-Ouest touchées par le virus de la grippe aviaire H5N8 passant de 290 à 337, selon un arrêté publié jeudi au Journal officiel.
La plupart des 47 communes ajoutées à la liste se situent dans le Gers (+17 à 128 communes). Les Landes restent...
Date: 2017-05-17 08:53:59
Site :
http://www.pleinchamp.com
Thèmes liés : foie gras sud ouest france / foie gras du sud ouest producteur / foie gras grippe aviaire / elevage d'oie pour foie gras / le foie gras d'oie ou de canard
Vins rouges moins de 25.00$ - fidelesdebacchus.com
Sucre résiduel: 3,0 g/L - pH: , - TA: , g/L - Alcool: 13,5 %
Maipo, Chili / Valle Central /
Prix: 20,00 $ / Code: 00577155
La famille Rothschild a trouvé au Chili, dans la vallée de Maipo qui s'étend au pied de la cordillère des Andes, un terroir de prédilection pour cultiver la vigne et produire d'excellents vins. Par exemple,...
Date: 2017-05-16 13:37:33
Site :
http://fidelesdebacchus.com
Thèmes liés : canard d'elevage / canard d elevage
mercredi 15 07 09 conseils sur l elevage de coureur indien ...
Sujet: Re: mercredi 15 07 09 conseils sur l elevage de coureur indien ? merci
Jeu 13 Mai 2010 - 20:28
Bonsoir,
Voilà 3 femelles" coureur indien"qui se baladent sur mon petit étang, leurs mâles sont un peu plus loin avec d'autres canards comme des dendrocygnes, nonnettes, bernaches à crinière etc..
Les coureurs indiens, dès que le Printemps arrive, se regroupent et se dissocient sur terre des autres canards, alors que l'Hiver, ils restent tous ensemble,...
Date: 2017-05-17 09:39:27
Site :
http://plumage.forum-actif.net
Thèmes liés : elevage canard coureur indien / canard d'elevage race / canard d'elevage / canard d elevage
Canard entier - Canards du Lac Brome
Où trouver ce produit Cookmode Imprimer
Étonnez votre famille en lui servant un canard entier bien doré au souper. Notre canard fera le bonheur de tous.
Canards du Lac Brome se spécialise dans l'élevage du canard de Pékin. Cette espèce de jeunes canards n'est pas gavée contrairement au canard de Barbarie ou au mulard. Sa chair est très tendre et savoureuse.
Préparation
Retirer le canard du sac, puis retirer les abattis : coeur, foie, gésier et cou de sa cavité. Rincer le canard à l'eau courante. Éponger. Nettoyez les surfaces de travail et les ustensiles après avoir manipulé de...
Site :
http://canardsdulacbrome.com
Thèmes liés : cuisson du canard gras entier au four / cuisson foie gras de canard entier / recette de foie gras de canard entier / foie gras entier canard / cuire canard gras entier
Locations de vacances (cabane perchée, gîte, chalet ...
Bienvenue en Dordogne-Périgord, à la Ferme du Brusquand !
A 11 km de Sarlat, capitale médiévale du Périgord Noir, dans un cadre agréable et chaleureux, découvrez une ferme d'élevage d'oies et de canards. Depuis quatre générations, la Ferme du Brusquand fait dans la gourmandise et vous propose ses produits fermiers élaborés dans le respect des recettes traditionnelles qui ont fait la...
Site :
http://auberge-du-brusquand-dordogne-perigord.com
Thèmes liés : elevage d'oie pour foie gras / foie gras de canard ou d'oie recettes / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / production foie gras d'oie
canard-de-ticourret.com - Elevage de volaille, Earl De ...
Elevage de canards 47
Bienvenue sur le site de la EARL DE TICOURRET.
EARL DE TICOURRET est spécialisée dans l'élevage et la commercialisation de canards à Villefranche du Queyran dans le Lot et Garonne (47) en Aquitaine.
Nos canards
Le canard mulard hérite de son père Barbarie, la carcasse ainsi que le rendement en viande alors qu'il reçoit de sa mère, une cane de grosse race les...
Site :
http://www.canard-de-ticourret.com
Thèmes liés : canard d'elevage race / elevage de canards mulards / canard d'elevage / canard d elevage / canard elevage barbarie
Cuisine: Articles et Informations: Le foie gras de canard ...
La Production:
La production belge de foie gras de canard connaît depuis une dizaine d'années un remarquable développement. C'est à partir de 1985 qu'elle a commencé à se structurer et principalement en Wallonie pour arriver à une production toujours en augmentation et qui est estimée pour 2003, à 72 tonnes de foie gras produites par plus de 160.000 canards (90 tonnes pour toute...
Date: 2011-04-10 12:18:36
Site :
http://www.gastronomie-wallonne.be
Thèmes liés : difference entre foie gras d'oie ou de canard / foie gras d'oie ou de canard difference / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / difference entre foie gras de canard et l oie
Influenza Aviaire - Chambre d'Agriculture du Gers
Plus de 40 000 emplacements volailles
ICPE soumis à Enregistrement
Entre 30 000 et 40 000 emplacements volailles
ICPE soumis à Déclaration
Plus de 5 000 AE
Régime Sanitaire Départemental (RSD)
5 000 AE ou moins
Valeur (en AE) des différentes volailles : Caille = 0,125 ; Pigeon / perdrix = 0,25 ; Coquelet = 0,75 ; Poulet léger = 0,85 ; Poule / Poulet standard / Poulet label / Poulet...
Site :
http://www.gers-chambagri.com
Thèmes liés : canard colvert d'elevage / marge canard pret a gaver / batiment canard pret a gaver / production canard pret a gaver / canard pret a gaver
Ferme du Barran - Spécialité de la Bigorre - Produits de ...
Bienvenue dans notre Ferme du Barran
Présentation de la ferme
Dans nos Pyrénées, la qualité du bon vivre nous tient à coeur, c'est pour cela que nous vous proposons de vous arrêter dans notre ferme où nous vous servirons dans la plus pure tradition bigourdane et dans un cadre agréable, des repas et des goûters issus de nos produits de la ferme où se mêleront saveur et convivialité....
Site :
http://fermedubarran.fr
Thèmes liés : canard d'elevage / canard d elevage / elevage canard foie gras / foie gras du sud ouest label rouge / elevage de canards mulards
Gavage d'Oies & Canards : une Méthode d'Engraissement ...
La production du foie gras s'appuie sur l'aptitude naturelle des palmipèdes à stocker de grandes quantités de graisse dans leur foie et au niveau des tissus sous-cutanés.
Comme les oiseaux sauvages avant la migration, les palmipèdes gras ont une tendance spontanée à se suralimenter afin de se constituer des réserves énergétiques.
La phase de gavage : une étape très courte dans la vie...
Site :
http://elevage-gavage.fr
Thèmes liés : comparatif foie gras d'oie et de canard / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / gavage des oies et des canards / gavage d'oie naturel
Savourez la Bretagne - EARL La Langkirève
Agriculteur - EARL La Langkirève
EARL La Langkirève
Nous avons décidé, après avoir découvert les techniques d'élevage de canards gras dans le département du Lot, de revenir vers notre Bretagne natale pour créer notre propre élevage.
Nos canards sont élevés en parc collectifs, où le gavage se fait de manière traditionnelle au maïs. Arrivée à maturité, les canards sont préparés à la ferme dans un laboratoire...
Date: 2017-05-17 04:23:18
Site :
http://www.savourezlabretagne.com
Thèmes liés : terrine de fois gras cru / canard fois gras / cuisiner fois gras cru / fois gras cru preparation / cuisiner fois gras frais
Foie Gras de Canard - Maison Lafitte
Foie gras de canard : Maison Lafitte
Spécialiste du foie gras de canard traditionnel des Landes, la Maison LAFITTE est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1920 à Montaut, au coeur de la Chalosse dans le Sud-Ouest de la France. Créée en 1920 par Pierre LAFITTE, l'entreprise LAFITTE Foie Gras a pour activité originelle la revente de gibiers (perdreaux, bécasses, ortolans,...
Site :
lafitte.fr
Thèmes liés : preparation d'un foie gras de canard cru / foie gras de canard fermier des landes / foie gras de canard entier des landes lafitte / foie gras de canard entier des landes / bloc de foie gras de canard en conserve
Grippe aviaire : quatre questions pour comprendre la crise ...
Le premier cas, hors faune sauvage, a été rendu public le 2 décembre dans le Tarn. Des animaux venant de cette zone avaient été acheminés dans trois élevages du Gers le 30 novembre, ainsi que dans les Hautes-Pyrénées et le Lot-et-Garonne.
L'ouest du Gers, où se multiplient les foyers, est une zone "assez humide" avec une "concentration très importante" d'élevages, ce qui favorise la...
Date: 2017-05-17 09:46:14
Site :
http://www.sudouest.fr
Thèmes liés : elevage d'oie pour foie gras / foie gras d'oie des landes / production foie gras d'oie / producteur de foie gras dans les landes / le foie gras d'oie ou de canard
L'exploitation de la Ferme de Foies gras du ... - Foie gras
un gîte rural ou
une chambre d'hôtes
Nous avons la solution
L'exploitation de canard et d'oie se situe à St Antoine d'Auberoche en Périgord (Dordogne).
Je tiens la ferme du Chesny avec mon épouse depuis 1988 et nous bénéficions également de l'expérience familiale. Très...
Date: 2009-02-14 20:49:12
Site :
http://www.foie-gras-du-chesny.com
Thèmes liés : difference entre foie gras de canard et l oie / difference entre foie gras d'oie ou de canard / foie gras d'oie ou de canard difference / foie gras de canard ou d'oie recettes / le foie gras d'oie ou de canard
Présentation - Vente en ligne de foie gras d'Alsace et de ...
Et notre nouvelle activité était née : l'élevage, le gavage et la transformation du foie gras d'Alsace ainsi que le négoce de volailles fermières.
L'étape cruciale suivante est la construction d'un bâtiment neuf de 400 m² en 1995 entièrement dédié à la transformation des produits que nous vous concoctons tous les jours. Pionniers en la matière, nos parents étaient les premiers à...
Site :
http://www.lafermeschmitt.com
Thèmes liés : foie gras d'alsace vente en ligne / foie gras d'alsace en ligne / foie gras d'alsace schmitt / foie gras d'alsace / foie gras d alsace
Grippe aviaire : sauvons les canards ! - Le Point
Pour contrer la propagation de la grippe aviaire, les autorités sanitaires ont ordonné, début janvier, une nouvelle campagne d'abattage dans les élevages de plus de 150 communes françaises. © Biosphoto/ Dominique Delfino
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La grippe aviaire s'intensifie en France . Cette offensive du virus H5N8 a déclenché un abattage massif des canards d'élevage dans le Sud-Ouest ....
Site :
http://www.lepoint.fr
Thèmes liés : difference entre foie gras de canard et l oie / foie gras sud ouest france / foie gras sud ouest histoire / foie gras du sud ouest / elevage d'oie pour foie gras
La boutique - Foie gras d'oie et de canard
Comment commander - Où nous trouver - Conditions générales de vente - Plan du site - Nous écrire - Crédits - Espace pro
Sarlat Périgord Foie Gras S.A., spécialiste du foie gras d'oie et de canard, vous propose une gamme de produits et spécialités issus d'un élevage contrôlé. Nos producteurs ont choisi de...
Date: 2011-10-13 14:56:50
Site :
http://foie-gras-oie-sarlat.com
Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / elevage d'oie pour foie gras / foie gras d'oie frais / foie gras d'oie
Labeyrie - Une marque & des hommes - Histoire
Youtube
Histoire
Grâce à son talent reconnu pour sélectionner et associer les ingrédients les plus nobles, Labeyrie crée une cuisine raffinée et délicate sans autre frontière que celle du plaisir. Aujourd'hui, la marque propose de nombreux produits de l'apéritif au dessert. Labeyrie devient le traiteur haut de gamme en grandes surfaces pour satisfaire gourmets et gourmands. Retour sur...
Site :
labeyrie.com
Thèmes liés : foie gras ou saumon fume en premier / entree avec foie gras et saumon fume / foie gras saumon fume recette / foie gras saumon fume / recette entree foie gras saumon
Alimentation des canards - elevage-canards.com
- Le mélange (blé, maïs, orge et parfois sorgho)
- Et les granulés.
Il est préférable de combiner l'alimentation naturelle d'un plan d'eau et usage de grains. En supplément, je vous conseillerrais de donner de la salade, des crevettes déshydratées, de l'herbe fraichement coupée ( le mieux pour...
Date: 2011-11-04 08:34:58
Site :
http://www.elevage-canards.com
Thèmes liés : alimentation canard d'elevage / alimentation d un canard / nourriture pour canard d'elevage / canard d'elevage / canard d elevage
Eleveur / gaveur de canards - Hautes Pyrénées
Eleveur / gaveur de canard label - Artalens-Souin (Argelès-Gazost)
Corinne et Joël Fédacou - 65400 Artalens-souin - Tél./Fax 05.62.97.12.97 - 06.10.23.74.82
A l'extrême du village d'Artalens, Corinne et Joël élèvent avec passion, dans le respect des traditions, poulets fermiers et canards mulards labelisés.
Chez eux, vous trouverez...
Date: 2014-08-26 14:17:09
Site :
http://www.argeles-pyrenees.com
Thèmes liés : cuire foie gras de canard / roti canard foie gras / poulet au foie gras de canard / elevage canard foie gras / decoupe canard foie gras
Gavage des animaux : faut-il manger du foie gras ? - La Croix
Gavage des animaux : faut-il manger du foie gras ?
RECUEILLI PAR DENIS SERGENT, le 20/02/2014 à 12h18
Amat Michel / SUD OUEST
Tradition culturelle et fleuron gastronomique français, le foie gras, obtenu en gavant oies et canards, suscite toujours un débat passionné.
La France est le premier producteur mondial de foie gras (19 000 tonnes par an, 74 % de la production mondiale). La filière...
Site :
http://www.la-croix.com
Thèmes liés : foie gras d'oie ou de canard difference / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard / gavage canard pour faire foie gras / foie gras obtenu sans gavage
Sud-Ouest : la production de foie gras va s'arrêter ...
Publié
le 05/02/2016 à 20:07
Les élevages de canards seront tous vides à partir du 18 avril prochain pendant 5 semaines. (Crédit photo/© Regis Duvignau / Reuters).
Au total, les conséquences de la grippe aviaire vont coûter 270 millions d'euros à la filière française du foie gras. Les 18 départements du Sud-Ouest fournissent 71% de la production nationale.
À situation exceptionnelle,...
Site :
http://www.lefigaro.fr
Thèmes liés : foie gras sud ouest france / vente foie gras sud ouest / achat de foie gras du sud ouest / foie gras du sud ouest producteur / foie gras du sud ouest
Découvrez toutes nos volailles - lafermedupouletquivabien.com
Poules Pondeuses Race Fermière et Lourde
Gris cendrée
La poule :
Démarrée 6 semaines à poule pondeuse. Poule spéciale « oeuf mouillette », peut pondre des oeufs avec 2 à 3 jaunes d'oeufs.
Poule parfaite pour de très bonne « poule au pot ».
Le coq :
Superbe coq de race fermière, peut se garder 1 à 2 saisons. Il peut peser de 2kgs200 à 3kgs500.
Bleu de Hollande
La...
Site :
http://lafermedupouletquivabien.com
Thèmes liés : difference entre foie gras de canard et l oie / elevage de l'oie blanche / difference entre foie gras d'oie ou de canard / elevage canard d'ornement / alimentation canard d'elevage
Labeyrie halal | Questionhalal.com
Labeyrie halal
La société Labeyrie est un important groupe agro-alimentaire crée en 1947.
Le groupe est connu du grand public pour sa gamme de foie gras et de saumon fumé mais il commercialise également du caviar et produits du terroir.
Il est victime d'une polémique depuis plusieurs années après avoir décidé de commercialiser du foie gras halal. Celle de la fin d'année 2010 est venue mécontenter cette fois-ci la communauté musulmane puisque des consommateurs ont constaté la...
Site :
http://www.questionhalal.com
Thèmes liés : bloc foie gras de canard / elevage canard foie gras / foie gras fume canard / gavage canard foie gras / canard foie gras
Viande de canard: magret, cuisse, confit |Maison du Gibier
Canard
La viande de canard
Le canard est connu en Chine depuis plus de deux millénaires. Simple à domestiquer, le canard est élevé avant tout pour la qualité de sa viande et de son foie gras. Bien que vous puissiez, au Québec, déguster le bon goût du canard sauvage, l'essentiel de la consommation Nord-américaine provient de canards d'élevage.
Dans les comptoirs de nos boucheries, vous...
Site :
http://www.lamaisondugibier.com
Thèmes liés : recette magret canard foie gras pommes / magret de canard foie gras poele / magret canard foie gras recette / magret de canard foie gras pomme / cuisson du magret de canard gras
Grippe aviaire - ladepeche.fr
Depuis plusieurs années, le virus H5N1, responsable de la grippe aviaire, revient régulièrement dans l'actualité. Et avec lui, la menace d'une pandémie.
Lot-et-Garonne
Comment faut-il interpréter cette annonce ? Attention, on vient juste d'annoncer que le niveau du risque épizootique est qualifié de «négligeable»...
Monlezun (32)
Le gouvernement a annoncé hier la fin de l'épidémie...
Site :
http://www.ladepeche.fr
Thèmes liés : canard d'elevage / canard d elevage
Grippe aviaire: six semaines de vide sanitaire dans le sud ...
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Pour mettre un terme à l'épidémie de grippe aviaire dans le sud-ouest, le gouvernement a décidé d'imposer un vide sanitaire dans les élevages de palmipèdes de 1.134 communes, du 17 avril au 28 mai, selon un arrêté paru dimanche au Journal officiel.
Entre ces deux dates, "la mise en place de palmipèdes est interdite" dans les élevages et "un vide sanitaire est obligatoire", ce qui...
Site :
http://www.ladepeche.fr
Thèmes liés : foie gras du sud ouest producteur / plus gros producteur de foie gras / foie gras sud ouest france / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d oie ou de canard
Où acheter du foie gras | Le guide du foie gras
La France est un grand producteur de foie gras, les trois premières régions productrices sont l'Aquitaine, les Midi-Pyrénées et les Pays-de la Loire. Voici nos meilleures adresses de producteurs de foie gras pour savourer le meilleur.
Foie gras du Périgord - Dordogne
Foie gras Danos - 24510 Trémolat
Créée en 1968 par Jean et Robert Danos, la conserverie les Frères Danos est située au...
Site :
http://www.guide-foie-gras.net
Thèmes liés : foie gras de canard ou d'oie recettes / le foie gras d'oie ou de canard / recette foie gras de canard entier mi cuit / foie gras d oie ou de canard / recette foie gras entier mi cuit
Grippe aviaire : les canards de Gironde ne sont pour l ...
Les méthodes d'élevage girondines ne sont pas les mêmes que dans les autres départements producteurs de canards
Guillaume Bonnaud
Pour l'heure, les éleveurs de canards ne craignent pas de vide sanitaire contre l'épidémie de grippe aviaire.
En Sud-Gironde, on a suivi de près les événements vécus par les éleveurs de canards landais. En compatissant à leur situation, après que le...
Date: 2017-05-17 09:41:33
Site :
http://www.sudouest.fr
Thèmes liés : eleveur de canard / canard d'elevage / canard d elevage
L'oie d'or
450 835-2977
Des menus pour toutes les occasions
Pour vos réceptions, repas en famille ou de tout les jours, la Ferme l'oie d'or vous offre des produits de qualités, préparés à la main à notre boutique de St-Gabriel de Brandon.
Des aliments frais
Afin de vous offrir des aliments de grande qualité, nous transformons les viandes, préparons nos mélanges d'épices sans additifs alimentaires et fabriquons nos pâtes à notre boutique de St-Gabriel.
Des recettes d'ici
Nous vous offrons une vaste gamme cuisinée par nos artisans à partir de recettes novatrices,...
Date: 2017-03-31 20:20:42
Site :
http://www.fermeloiedor.com
Thèmes liés : elevage d oie / alimentation canard d'elevage / canard d'elevage / canard d elevage
Le Canard du Midi Foie gras Confits et Coffrets ...
Coffret tradition, saveurs, champêtre, gourmand, réveillon, etc...
Implantée dans les Landes et le Gers, au
coeur des sites d'élevage-gavage, la filière
Le Canard du...
Site :
http://www.lecanarddumidi.fr
Thèmes liés : gavage canard foie gras / elevage canard foie gras / foie gras canard landes / confits foie gras / canard foie gras
Séjours gastronomique Aquitaine, stage cuisine des régions ...
Truffière des Mérigots
Séjours dédiés à la Truffe dans le Périgord Noir - Aquitaine
24210 Gabillou Dordogne
Week-ends truffe à la Truffière des Mérigots en Périgord Noir:
- Séjour gastronomique sur 3 jours / 2 nuits: Programme se déroulant du vendredi soir au dimanche après midi et comprenant la visite accompagnée de Sarlat ou Périgueux, la visite d'un élevage de canard, la...
Site :
http://www.pour-les-vacances.com
Thèmes liés : canard d'elevage / canard d elevage
L214, les nouveaux ennemis des abattoirs - La Voix du Nord
ANIMAUX
L214, les nouveaux ennemis des abattoirs
Les 23 et 24 mars doit se tenir le procès contre l'abattoir du Vigan, dans le Gard, poursuivi pour maltraitances sur animaux. Des actes dénoncés par une vidéo de l'association L214 devenue, en à peine un an, le fer de lance de ce combat, un moyen de rallier à leur véritable cause : le véganisme.
Par La Voix Du Nord |
Publié le...
Site :
http://www.lavoixdunord.fr
Thèmes liés : gavage canard pour faire foie gras / gavage canard foie gras / alimentation canard d'elevage / canard d'elevage / canard d elevage
Les palmipèdes gras - elevage-gavage.fr
Le canard de Barbarie (Cairina moschata)
Le canard de Barbarie est un canard à chair abondante, plus maigre que celle du canard commun.
Importé d'Amérique du Sud, suite à la découverte des « Amériques », c'est un...
Site :
http://elevage-gavage.fr
Thèmes liés : gavage canard barbarie / canard elevage barbarie / gavage canard mulard / production canard de barbarie / production canard mulard
Ferme de Combebonnet - Vente en ligne de foie gras ...
LA FERME DE COMBEBONNET A ENGAYRAC
La ferme de Combebonnet est une exploitation de 80 HA de polyculture et un élevage de canards et de volailles fermières. Cette exploitation familiale située sur la commune d'Engayrac, petit village du Lot-et-Garonne à 25 km d'Agen et de Villeneuve-sur-Lot .
Nous avons repris l'exploitation de 40 HA, suite au départ à la retraite du père de...
Date: 2010-11-22 13:16:29
Site :
http://fermecombebonnet.free.fr
Thèmes liés : vente de foie gras frais a la ferme / vente de foie gras a la ferme / vente de foie gras frais en ligne / vente directe foie gras frais / foie gras de canard vente en ligne
Grippe aviaire: tous les canards des Landes vont être abattus
Les 600.000 canards d'élevage encore vivants dans les Landes vont être abattus pour tenter d'éradiquer l'épidémie de grippe aviaire , a indiqué mardi le ministre de l'Agriculture Stéphane Le Foll à l'antenne de France Bleu Gascogne .
"On a déjà abattu beaucoup de canards sur la partie est du département, on sait qu'il reste une zone sur laquelle on va agir pour abattre l'ensemble des...
Date: 2017-02-21 09:44:02
Site :
http://www.bfmtv.com
Thèmes liés : foie gras du sud ouest producteur / elevage de canard gras dans les landes / producteur de foie gras dans les landes / producteur de canard gras dans les landes / foie gras canard landes
Elevage amateur de poule soie et canard mignon argenté ...
Elevage amateur de poule soie et canard mignon argenté - 67 - Accueil | Facebook
Supprimer
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Site :
facebook.com
Thèmes liés : canard d'elevage / elevage de canard / canard d elevage
Recommandation de vin de 39.00 et moins
Sucre résiduel: 5,15 g/L - pH: 3,7, - TA: 5,0 g/L - Alcool: 13,5 %
Bordeaux, France / Saint-Emilion grand cru AOC /
Prix: 30,10 $ / Code: 00919316
Exploitation familiale depuis 1792, aujourd'hui sous la gouverne de Catherine Papon-Nouvel, Château Gaillard ne réinvente pas le genre, mais propose avec cette cuvée 2013 un...
Date: 2017-05-10 15:46:14
Site :
http://www.fidelesdebacchus.com
Thèmes liés : carre d'agneau foie gras / filet d'agneau foie gras / cote d'agneau foie gras / roti magret de canard au foie gras / foie gras en croute de pain d'epice
Gavage des oies et des canards — Wikipédia
Les alternatives au gavage
L'article 24 des recommandations concernant les hybrides de canards de Barbarie du Comité Permanent de la Convention européenne sur la protection des animaux dans les élevages , précise que « Les pays autorisant la production de foie gras doivent encourager les études portant sur les aspects de bien-être et la recherche de méthodes alternatives n'impliquant pas...
Date: 2017-05-13 11:40:20
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d'oie ou de canard prix / foie gras d oie ou de canard / production foie gras d'oie / foie gras d'oie non gave
Veau, vache, cochon, couvée ... et autre animaux d´élevage ...
Salon International de l'Agriculture 2017
Veau, vache, cochon, couvée ... et autre animaux d'élevage
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Création graphique d' Etienne Théry
© La Poste
Mérinos d'Arles - Brebis © Michel Gunther / Biosphoto
Toulouse - Oie © Michel Gunther / Biosphoto
Aubrac - Vache © Gilles Cornière / Biosphoto
Blonde d'Aquitaine © Hélène et Michel Sotto / Biosphoto
Bresse - Gauloise - Poule © François Gilson / Biopsphoto
Ouessant - Bélier © J.-L. Klein et ML. Hubert / Naturagency
Fauve de Bourgogne © J.-L. Klein et ML. Hubert / Naturagency
Landrace - Porcelet © J.-L. Klein et ML. Hubert / Naturagency
Âne du...
Site :
http://www.philateliefrancaise.fr
Thèmes liés : elevage d'oie de toulouse / elevage d'oies domestiques / canard d'elevage race / elevage d oie / canard d'elevage
Grippe aviaire : l'abattage préventif des canards étendu à ...
H5N8 - La zone d'abattage préventif des palmipèdes a été étendue pour la quatrième fois dans les élevages du Sud-Ouest. Le nombre de communes touchées par le virus de la grippe aviaire passant de 290 à 337.
2017-01-26T10:54:13.818Z
La rédaction de LCI
Face à la grippe aviaire, la zone d'abattage préventif des palmipèdes des élevages du Sud-Ouest a été étendue ce jeudi pour la...
Site :
http://www.lci.fr
Thèmes liés : foie gras du sud ouest producteur / foie gras grippe aviaire / fois gras sud ouest / foie gras sud ouest france / foie gras du sud ouest
Base de loisirs, L'agriculture, Marché au Gras Zone d ...
Horaires et Ouverture
Les points forts
Même si, les nouveaux moyens de communications nous rapprochent tous les jours un peu plus de Toulouse et sa banlieue, proposant ainsi aux citadins de goûter aux charmes de la campagne et du tourisme vert, l'agriculture et les activités qu'elle génère reste prédominante à Samatan.
L'agriculture
La campagne Gersoise offre à Samatan un...
Site :
http://www.samatan-gers.com
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Comment choisir son foie gras pour les fêtes de fin d ...
Voici quelques conseils pour choisir son foie gras pour les fêtes de fin d'années !
Foie gras d'oie ou foie gras de canard ?
On pense plus souvent au foie gras d'oie qu'au foie gras de canard, et pourtant chacun a ses petites qualités, notamment au niveau du goût. Pour faire court : on peut dire que le fois gras de canard a un goût un peu plus puissant que celui de l'oie. Comme tous les...
Site :
http://www.marmiton.org
Thèmes liés : preparation d'un foie gras de canard cru / foie gras de canard ou d'oie recettes / le foie gras d'oie ou de canard / foie gras d'oie ou de canard prix / terrine de foie gras d'oie frais
Foie Gras Lacabanne - foie gras du périgord, confits et ...
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Bienvenue sur le site de la Ferme de Charnaillas
Au coeur du Périgord Noir, Pierre-Antoine Lacabanne vous invite à visiter ses noyeraies en conduite Bio et son élevage d'Oies et...
Date: 2017-05-17 03:45:21
Site :
http://www.foie-gras-lacabanne.com
Thèmes liés : cuisine magret farci au foie gras / pates foie gras huile truffe / confits foie gras / foie gras huile de noix / foie gras farci au magret de canard