Cuire le foie gras aux micro-ondes - Cuisine - Plurielles.fr

Faîtes des économies (et amusez-vous !) en réalisant vous-même votre foie gras en terrine. Ce n'est pas si difficile et, comme le remarque Julie, "si vous le tentez une fois, vous ne pourrez plus jamais acheter un foie gras déjà cuisiné."

Ingrédients

1 lobe de foie gras cru de 400 à 550 g (pas plus)

1 petite terrine de la taille du foie

1 cuil. à soupe d'armagnac

2 petites cuil à café...

Lire la suite


Site : http://www.plurielles.fr

Thèmes liés : cuisine foie gras micro onde / cuire du foie gras cru au micro ondes / confiture d'oignons accompagnement foie gras / cuisiner foie gras cru / cuire un foie gras au micro onde

Repas de réveillon facile - Papilles et Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Repas de réveillon facile

Table de réveillon ©Vincen-t CC BY-NC-SA 2.0

Hello les amis de l'internet mondial,

J'imagine que vous êtes dans les starting blocks, que les courses sont faites et que votre repas est en pleine préparation. Pour les étourdis, les distraits, les retardataires, voici quelques idées de recettes faciles :

Pour l'apéritif :

Et on...

Lire la suite

Date: 2017-05-17 08:15:40
Site : https://www.papillesetpupilles.fr

Thèmes liés : recette salade mache foie gras pain d'epice / verrines foie gras pain d'epices confiture d'oignons / foie gras pain d'epice confiture d'oignons / foie gras pain d'epice confiture d'orange / toast foie gras pain d'epice confiture de figue

Tatin de foie gras au magret de canard - epicurien.be

Recettes de cuisine

Tatin de foie gras au magret de canard

« Une entrée de fête riche et savoureuse qui propose un mariage entre deux grands produits et une présentation peu ordinaire. »

4 tranches de magret de canard fumé

1 tranche de pain de mie grillée

1 tranche de foie gras de canard demi cuit

1 c-à-f de calvados ou alcool de pomme

1 pomme golden

beurre

Préparation

Faire...

Lire la suite


Site : http://www.epicurien.be

Thèmes liés : recette tatin de magret de canard au foie gras / recette magret canard foie gras pommes / recette magret de canard au foie gras cru / recette magret de canard au foie gras au four / magret canard foie gras recette

Les pains pour accompagner foie gras, huîtres et saumon

Chaque grand mets de fête a « son » pain : formule briochée pour le foie gras, épicée pour le saumon, corsée pour les fruits de mer. Le tout décliné en deux grands moments de consommation : apéritif et repas.

Foie gras, fruits de mer, saumon : si ces trois mets sont incontournables dans l'assortiment des fêtes de fin d'année, les pains spéciaux qui « vont avec » ne le sont pas...

Lire la suite


Site : http://www.lsa-conso.fr

Thèmes liés : huitre foie gras saumon / vin accompagnement foie gras et saumon / foie gras pain / vin avec foie gras et saumon / vin huitres et foie gras

Champagne et foie gras font bon ménage - Scribium

Seuls quelques derniers timorés se refusent à associer champagne et foie gras, en proposant dans un repas tout au champagne un verre de liquoreux pour accompagner l'entrée... estimant que le foie gras est vraiment trop gras pour s'allier à la finesse du roi des vins.

La solution en la matière est une fois de plus venue de la Champagne elle-même, et depuis longtemps ! Producteurs et...

Lire la suite


Site : https://scribium.com

Thèmes liés : champagne foie gras / vin d'accompagnement foie gras / vin d accompagnement foie gras / accompagner le foie gras en entree / repas foie gras entree

Foie gras poêlé | Ricardo

Aurore D.

2 décembre 2015

J'aimerais faire cette recette pour Noël. Où peut-on trouver du bon foie gras cru et quel type de morceaux prendre? Peut-on le faire avec du foie gras congelé? Merci!

Ricardocuisine

11 décembre 2015

Bonjour Muriel, Nous vous remercions...

Lire la suite

Date: 2017-05-16 05:25:24
Site : https://www.ricardocuisine.com

Thèmes liés : recette avec foie gras cru congele / recette de foie gras cru poele / recette pour faire du foie gras / foie gras cru congele / recette foie gras poele pain

Tournedos de bœuf au foie gras sur galette de pommes de ...

A propos de moi

samedi 16 janvier 2016

Tournedos de boeuf au foie gras sur galette de pommes de terre (Beef Tournedos with foie gras on potato pancake)

Une recette dégustée dimanche parce qu'il me restait des pommes de terre, du foie gras et un demi rôti de rumsteck et parce que les enfants adorent ça, une autre version des tournedos de boeuf au foie gras avec des galettes de pommes de...

Lire la suite

Date: 2017-05-17 01:00:11
Site : http://myculinarycurriculum.blogspot.com

Thèmes liés : recette galette pomme de terre foie gras / galette pomme de terre foie gras / recette salade pomme de terre foie gras / recette puree pomme de terre foie gras / recette pomme de terre farcie foie gras

La carte des cocktails | Traiteur Schwoob

Retrouvez-nous sur Facebook

La carte des cocktails

Pour vos événements, vos réceptions, vos soirées entre amis, vos cocktails de mariage, vos réunions de travail, etc... découvrez nos buffets cocktails. La formule idéale où salé et sucré, chaud et froid se mangent à la main. Les « fingers food », la nouvelle façon de partager un repas en toute convivialité.

Les petites pièces...

Lire la suite


Site : http://www.schwoob.fr

Thèmes liés : toast foie gras saumon fume / salade foie gras saumon fume / duo foie gras saumon fume / entree avec foie gras et saumon fume / foie gras saumon fume

Quel vin servir avec le foie gras mi-cuit ? - A boire et à ...

Quel vin servir avec le foie gras mi-cuit ?

C'est sûrement l'une des plus grosses prises de tête de la maîtresse de maison ou de son époux au moment des fêtes. Il faut dire que ce plat se retrouve souvent coincé entre l'apéro et les huîtres, ou entre les huîtres et les Saint-Jacques, et donc au niveau des vins entre des bulles et un blanc sec ou entre un blanc très sec et un blanc plus...

Lire la suite


Site : http://www.boiremanger.net

Thèmes liés : vin pour accompagner foie gras mi cuit / foie gras mi cuit au vin blanc / vin et foie gras mi cuit / vin blanc a servir avec le foie gras / entree avec foie gras mi cuit

Foie Gras de Canard Lorrain poêlé aux Mirabelles - Gourmets&Co

4 escalopes de foie gras de canard lorrain cru de 100 g chacune o 12 mirabelles de Rozelieures o 1 bâton de citronnelle o 80 g de sucre semoule o 2 cl d'eau de vie de mirabelles o Sel fin o Fleur de sel o Poudre de mirabelles

PRÉPARATION

o Laver les mirabelles et les couper en deux.

o Poudrer très légèrement les tranches de foie gras de sel fin.

o Faire chauffer le four à 100°.

o Dans une grande poêle antiadhésive non graissée, faire cuire les tranches de foie gras sur feu assez vif, une minute de chaque côté....

Lire la suite


Site : http://www.gourmetsandco.com

Thèmes liés : faire cuire foie gras poele / foie gras de canard cru poele / tranche foie gras poele / foie gras de canard poele / escalopes de foie gras poele

Menus Gastronomiques | La Visite Paris selon Bustronome®

Huître Belon servie tiède, foie gras frais de canard, beurre blanc et noisette or

Saumon mariné à la betterave, crème d'Isigny et grains de caviar, jeunes pousses

Navarin d'hiver de coquilles st Jacques et légumes oubliés aux senteurs de truffe

Filet mignon de veau rôti, crémeux de céleri rave, une note de mangue et béarnaise de homard

Vacherin Mont d'Or à la cuillère, brioche tiède...

Lire la suite


Site : http://www.bustronome.com

Thèmes liés : foie gras chocolat pain d'epice / foie gras de canard frais / roti canard sauce foie gras / foie gras poele pomme et pain d'epice / foie gras pain d'epice confiture d'orange

Recette - Terrine de foie gras du Gers au floc de Gascogne ...

2,5 cl de floc de gascogne

3g de poivre fumé

1 beau foie gras du gers

Pour le chutney

1 c à c de coriandre en grains

Pour la gelée

10 cl de floc de Gascogne

1/2g d'agar agar

1 cm de gingembre frais

1 tête d'ail blanc

20 cl de vinaigre balsamique blanc

2 c à s de sucre en poudre

2 oignon

10 cl de floc de Gascogne

')); })();

Lire la recette

Étape 1 :

Dénerver le foie. Bien l'ouvrir pour...

Lire la suite


Site : http://www.750g.com

Thèmes liés : recette foie gras terrine four bain marie / sel poivre foie gras terrine / recette terrine foie gras au poivre / recette accompagnement terrine foie gras / recette d une terrine de foie gras

Mousse de Foie Gras en Verrine - L'Eau à la Bouche

Mousse de Foie Gras en Verrine

Publié le 17 Décembre 2016

 

Mousse de Foie Gras en Verrine

(pour 12 verrines)

2 dl de crème entière

1 bouchon d'armagnac ou cognac

1 poignée de noisette

5 parfums ou 4 épices

Poivre

Fleur de sel de Guérande

 

1 siphon 2 cartouches de gaz

 

Préparation:

Commencer par couper le foie gras en dés, ajouter la crème, poivrer et saler, verser un peu de cognac ou armagnac.

 

Mixer le tout à l'aide d'une girafe.

 

Verser dans le siphon. Bien secouer et...

Lire la suite


Site : http://www.l-eaualabouche.com

Thèmes liés : mousse foie gras verrine / creme foie gras verrine / mousse foie gras siphon / verrine foie gras confiture figue / mousse foie gras

Elizabeth II en France, le foie gras s’impose toujours

La reine Elizabeth II et le prince Philip avec le président Jacques Chirac et le premier ministre Jean-Pierre Raffarin au Palais de l'Elysée le 5 avril 2004. En bas, le menu de ce dîner d'Etat. NIVIERE/ASLAN/VILLARD/SIPA - Collection J.-M. Sacré

×Close

En ce mois de novembre, le Royal Blog de Paris Match vous raconte trois repas historiques de têtes couronnées. Deuxième épisode: quand...

Lire la suite


Site : http://www.parismatch.com

Thèmes liés : vin d'accompagnement foie gras / vin d accompagnement foie gras / recette d'entree froide au foie gras / recette d'entree a base de foie gras / recette d'entree au foie gras

Le foie gras d'oie d'Alsace aux épices de Marc Haeberlin ...

03/12/2016 à 15:59

| Le Point

Quatre toques étoilées vous mitonnent un menu de fêtes autour de la région de leur enfance. Le chef de L'Auberge de l'Ill ouvre le bal avec l'entrée.

Le secret du chef

« C'est une tradition familiale qui perdure depuis ma naissance ! Nous avons pris l'habitude de fermer notre restaurant la veille de Noël pour nous retrouver tous ensemble. Nous commençons...

Lire la suite


Site : http://www.lepoint.fr

Thèmes liés : foie gras d'oie / foie gras d oie / foie d'oie en terrine / foie gras vin d'alsace / foie gras vin d alsace

Foie gras - recette traditionnelle - Supertoinette

Inscription : 21 nov. 2007 [17:38]

Localisation : Yvelines - France

Citer

Message par Lola78 » 28 oct. 2008 [13:08]

Une amie chère (Merci Brigitte) m'a donné cette recette que je vais tester pour les fêtes. Elle l'a déjà réalisée à plusieurs reprises et a obtenu un franc succès !

Recette traditionnelle du foie gras (pour 8 à 10 personnes)

A préparer 4 à 5 jours avant de le...

Lire la suite


Site : https://www.forums.supertoinette.com

Thèmes liés : cuisson terrine de foie gras au bain marie / recette foie gras terrine four bain marie / recette d une terrine de foie gras / cuisson de terrine de foie gras au four / recette terrine foie gras traditionnelle

Hotel Restaurant Les Clos de Chaponost Hotel Chaponost ...

PARTAGEZ   

Saveurs et gastronomie lyonnaise à l'honneur

Toutes les saisons de la belle région de Lyon mettent ici en appétit ! Ouvert toute l'année, sauf le 1er mai, le restaurant invite au voyage gourmand.

Le chef vous propose une cuisine semi-gastronomique, raffinée et goûteuse, à base de produits frais du marché. Servie dans la salle à l'ambiance cosy ou sur la terrasse avec la...

Lire la suite


Site : http://www.clos-chaponost.com

Thèmes liés : foie gras magret canard fume / magret de canard foie gras poele / magret de canard foie gras figue / magret de canard sauce foie gras et champignons / duo foie gras saumon fume

Carte & Menus - Menus & Cartes - Restaurants du Château de ...

Le carpaccio de boeuf, roquette et parmesan : 17 EUR

Le foie gras de canard au naturel et sa gelée de Gewurztraminer : 20 EUR

Les cannellonis de saumon fumé, perles d'huile d'olives et agrumes confits : 15 EUR

La poêlée de champignons des bois, oeuf coulant et chips de viande des grisons : 16 EUR

Le marbré de volaille et foie gras, magret fumé et petite brioche, caramel de vin chaud : 18...

Lire la suite


Site : http://www.restaurants-chateau-ile.fr

Thèmes liés : salade foie gras magret canard fume / roti magret de canard au foie gras / foie gras magret canard fume / magret de canard foie gras pomme / magret de canard foie gras poele

La Table de Laurène | Restaurant traditionnel à la Flèche (72)

Samedi 17:00 - 23:00

Les menus

Menu Gourmand à 23 EUR (entrée, plat, dessert) ou Menu Bistrot à 19 EUR (entrée, plat ou plat, dessert)

Le dessert est à choisir à la carte (café gourmand : supplément 1,50 EUR)

Entrées

Le moélleux aux queues de langoustines

et son mesclun aux agrumes

V

L'Os à Moelle gratiné

L'Os à moelle gratiné au four et son mesclun au filet mignon de porc fermier...

Lire la suite


Site : http://www.latabledelaurene.com

Thèmes liés : creme brulee foie gras cuit / creme brulee foie gras figues / foie gras maison torchon / foie gras creme brulee / creme foie gras cuit

Les Touilleurs | Foie gras poele

1 foie gras de canard (350 g)

1 c. à soupe de beurre

1 poire ferme tranchée

1 c. à thé de sucre

6 tranches de pain brioché grillées

40 ml de vinaigre balsamique

80 ml de porto

poivre du moulin

sel

Saisir les tranches de poire dans le...

Lire la suite


Site : http://www.lestouilleurs.com

Thèmes liés : foie gras de canard poele / foie gras poele a la poire / tranche foie gras poele / foie gras gras poele / poele au foie gras

Restaurant Coté Cuisine à Hirtzfelden | Restaurant ...

Oeuf fermier, jeunes pousses, premières asperges et mouillettes

Oeuf fermier brouillé aux premières asperges, salade de jeunes pousses, brioche toastée

10.00 EUR

Saint Jacques de nos Côtes, pomme granny et céleri

Saint Jacques rôties, crémeux de céleri monté à l'huile d'olives, pomme granny et céleri façon rémoulade, vinaigrette aux fruits de la passion

14.00 EUR

Foie Gras de Canard IGP du sud ouest, dattes et mangues

Terrine de foie gras enrobée façon mendiant de dattes Medjol,...

Lire la suite


Site : http://www.cote-cuisine-restaurant.com

Thèmes liés : foie gras asperges vertes / foie gras du sud ouest igp / roti canard farci foie gras / foie gras alsace ou sud ouest / foie gras d'alsace

Dans quel RESTAURANT aller dîner pour le RÉVEILLON de la ...

Dans quel RESTAURANT aller dîner pour le RÉVEILLON de la St Sylvestre 2014 et à quel prix ?

INFO PRIX

Dans quel RESTAURANT aller dîner pour le RÉVEILLON de la St Sylvestre 2014 et à quel prix ?

21/12/2014

Envie d'un menu de fêtes pour votre soirée de Saint Sylvestre, à Bourges ou dans le département du Cher ?

Ce sont dans des cadres chaleureux, que plusieurs restaurants et salles des...

Lire la suite


Site : http://www.bourges.infoptimum.com

Thèmes liés : verrines foie gras pain d'epices confiture de figue / toast foie gras pain d'epice confiture de figue / foie gras chocolat pain d'epice / foie gras confiture de figues pain d'epice / foie gras en croute de pain d'epice

Restaurant Es à Paris - Le Fooding®

Horaires : De midi à 13h (sauf mardi) et de 20h à 21h. Fermé dimanche et lundi.

Es (Paris)

Intérieur neutre, aussi minimaliste que l'énigmatique « Es » (« Ça » en allemand) de l'enseigne. Un restaurant comme une feuille blanche, pour mieux exprimer le talent de son chef, Takayuki Honjo. Formé à l'école Ferrandi, passé par Noma (Copenhague),  l'Astrance (Paris), le Petit Nice (Marseille) et Mugaritz...

Lire la suite


Site : http://www.lefooding.com

Thèmes liés : restaurant foie gras poele paris / menu foie gras poele / boudin blanc foie gras / foie gras gras poele / poele au foie gras

Divin Caprice - Gastronomie française - Restaurant à Bruxelles

La Terrine de Foie Gras au Naturel, Pain Brioché, Coloré de Garnitures «  Sucré-Salé  »...

Le Fagotin d'Asperges Malinoises & Rosace de Saumon Fumé, Mousseline de Crevettes Grises...

La Composition de Magret Fumé & Lamelles de Saint-Jacques, Tartufata & Huile de Truffe Blanche...

La Timbale de Gambas Rôtis, Crème d'Ail aux Fines Herbes ...

Le Carpaccio d'Espadon Frais «  Kikoman & Coriandre  », Tartare de Betteraves Rouges au Citron...

Lire la suite


Site : http://www.divincaprice.be

Thèmes liés : preparation d un foie gras frais / filet d'agneau foie gras / restaurant foie gras bruxelles / verrine foie gras asperges vertes / preparation terrine foie gras frais

Faux foie-gras {version végétale pour Noël} - La cuisine d ...

Camille 16/12/2016 09:59

Bonjour Anna et Olivia,

Je me suis enfin lancée et je testerai ce soir votre recette de Faux foie-gras auprès de mes amis.

Je l'ai déjà préparé hier soir et il me semble un poil salé au goût (j'ai dû mettre trop de miso), je le servirai sur des toasts briochés et...je ne sais pas... j'aurai voulu un confit d'oignons ou de figues mais je n'aurai plus le temps de...

Lire la suite


Site : http://www.lacuisinedannaetolivia.com

Thèmes liés : recette confit d'oignons pour foie gras / recette confit d oignons pour foie gras / recette confiture d'oignons pour foie gras / recette confiture d oignons foie gras / foie gras confiture d'oignons et figues

Assiette gourmande au foie gras recette facile, recette ...

Réaliser les tuiles au parmesan

préchauffer le four à 200°

découper le parmesan en tranches fines

ranger sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé

enfourner

dès la sortie du four, mettre sur un rouleau à pâtisserie

laisser refroidir

Préparation des assiettes gourmandes au foie gras

découper...

Lire la suite


Site : http://www.bebertcuisine.org

Thèmes liés : recette assiette gourmande foie gras / foie gras assiette gourmande / recette assiette foie gras / recette foie gras au four facile / recette de foie gras facile

Chapon farci au foie gras | Mes plaisirs de cuisine

Chapon farci au foie gras

2014-11-06 10:28:08

Sel & Poivre

La farce

Dans saladier, la chair à saucisse, l'oeuf, et le persil haché, es oignons, l'ail et les échalotes hachées. (Un mélange à la main serait parfait, pensez à bien vous laver les mains ou à utiliser des gants ;-)).

Ajoutez les cerneaux de noix grossièrement concassés.

Ajoutez le magret de canard découpé en aiguillettes et les lardons préalablement sautés.

Émiettez 2 tranches de pains,...

Lire la suite


Site : http://mesplaisirsdecuisine.com

Thèmes liés : cuisine magret farci au foie gras / cuisine chapon foie gras / foie gras farci au magret de canard / canard farci au foie gras cuisson / canard farcie au foie gras

La carte | La Rotonde

L'oeuf bio comme une îles flottante, , frites au foie gras & magret fumé de la Limagne,

24,00EUR

Blanc mangé parfumé aux cèpes, pépites de foie gras poêlées, praliné de shiitake, potage de champignons de Paris

L'escargot Hélix gris de Laurence Finet, aux blettes, crème légère aux pois gourmands et cresson de Fontaine

24,00EUR

Foie gras de canard mi cuit des Landes, brioche toastée,...

Lire la suite


Site : http://www.restaurantlarotonde-vichy.com

Thèmes liés : magret de canard foie gras frais / foie gras magret canard fume / foie gras de canard mi cuit / magret de canard sauce foie gras et champignons / magret de canard foie gras champignons

Menu - Montréal - AromateAromate

Pâte tiède à la féta fondante, aux légumes croquants et à la fine roquette [24$]

Linguine au canard confit, fricassée de champignons et demi-glace de canard au thym [26$]

Tartare de saumon, pesto à l'aneth, salade de chayote, fenouil et concombre, gravlax maison et chips de bagel [28$]

Tartare de boeuf Wagyu du Québec, fromage du Québec, tomates séchées, cumin noir et moutarde fumée...

Lire la suite


Site : http://www.laromate.com

Thèmes liés : foie gras en croute de pain d'epice / chapon au foie gras et pain d'epice / crumble de foie gras aux pommes et pain d'epices / crumble de foie gras au pain d'epice / carre d'agneau foie gras

Pain perdu au foie gras poêlé pour 6 personnes - Recettes ...

Préparez la compote. Pelez les pommes puis coupez-les en dés.

2.

Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en deux et les dés de pomme.

3.

Laissez cuire 15 mn sur feu doux en mélangeant, puis versez le sucre et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les fruits se réduisent en compote.

4.

Ajoutez les pruneaux grossièrement hachés et réservez.

5.

Allumez...

Lire la suite


Site : http://www.elle.fr

Thèmes liés : recette foie gras poele pain d'epices / foie gras poele pomme et pain d'epice / recette foie gras pain d'epices pommes / recette foie gras pain d'epice maison / recette foie gras pain d epices

Toast Brioché - Pain pour Foie-Gras - Jacquet - Fiche produit

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas. www.mangerbouger.fr

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop...

Lire la suite


Site : http://www.painsjacquet.com

Thèmes liés : fiche produit foie gras / repas foie gras entree / foie gras pain / brioche au foie gras / produits foie gras

MENUS - table-des-merville.com

OEuf Bio frit, purée de petits pois, émulsion forestière

Entrées

-Marbré de foie gras aux cerises et rhubarbe, brioche toastée

Plats

-Carré de veau Label Rouge rôti, petits légumes farcis

Desserts

-Duo de coques au chocolat, déclinaison de mousseline et fruits rouges

...

Menu servi exclusivement le midi

Le service est net TTC service compris

Suggestions du Chef

Entrée:

-Duo d'asperges,...

Lire la suite


Site : http://www.table-des-merville.com

Thèmes liés : canard confit foie gras / foie gras label rouge en ligne / foie gras label rouge / petite brioche foie gras / brioche au foie gras de canard

Produits typiques hongrois - La Communauté Française à ...

Voici une petite présentation des produits typiques hongrois à absolument tester lorsque vous êtes à Budapest.

Goulash

Commençons cet article par le fameux goulash, évidemment. Soupe d'origine hongroise, ce plat est très répandue en Europe centrale. Au début un plat paysan (comme le páprika), le goulash intègre la gastronomie bourgeoise au 19ème siècle.

Cette soupe est faite à base...

Lire la suite


Site : http://etudier-a-budapest.com

Thèmes liés : pays est le plus grand producteur de foie gras / plus grand producteur de foie gras / pays producteur foie gras / producteur mondial de foie gras / producteurs foie gras hongrie

Pomme granny smith - Cuisine et Vins de France

pomme granny smith

Pomme granny smith

Troisième variété de pommes la plus cultivée en France, la Granny Smith a été créée au milieu du XIXe siècle en Australie. Cette pomme très populaire doit son nom à sa créatrice une vieille dame nommée Marie Ana Smith, le surnom Granny voulant dire « mémé ».

Dans le monde, on compte environ 7 000 variétés de pommes qui sont cultivées et la...

Lire la suite


Site : http://www.cuisineetvinsdefrance.com

Thèmes liés : recette de salade de foie gras noix saint jacques / recette noix de saint jacques au foie gras / salade de foie gras noix saint jacques / recette galette pomme de terre foie gras / recette salade pomme de terre foie gras

Le 47e Parallèle

NOTRE MISSION: FAIRE RAYONNER VOTRE SUCCÈS !

La préparation d'un évènement est toujours un moment de grande frénésie. 

Votre désir, faire de votre réception un moment marquant auprès de vos invités.

Notre passion, votre satisfaction! Nous savons que votre temps est précieux. Laisser notre équipe de spécialistes vous accompagner dans la mise en scène de votre succès! Nous...

Lire la suite


Site : http://le47.com

Thèmes liés : foie gras confit d'oignon / confit d oignon foie gras / confit canard sauce foie gras / canard confit foie gras / foie gras poele pomme et pain d'epice

Stephan.K Traiteur

Sur place ou à emporter

Plateaux repas entreprise

Nous vous proposons une formule de plateau repas froid à 21,50 EUR HT par plateau contenant : entrée - plat -fromage - dessert - pain individuel - couverts inoxés. Pour le menu, nous vous donnons le choix de deux entrées et deux plats (une viande-un poisson) et deux desserts.

Buffet froid ou chaud particulier

Nous fonctionnons sous forme de...

Lire la suite


Site : http://www.stephank-traiteur.com

Thèmes liés : confit d'oignon foie gras chaud ou froid / foie gras confiture d'oignons et figues / recette verrine foie gras confit d'oignons / foie gras confit d'oignon / recette confit d'oignons pour foie gras

Bosch Electroménager - Le Défi Bosch

Une lotte au fenouil cuisinée au

lait de coco et au curry vert.

Plus de recettes d'Alexis Braconnier, Kevin D'Andréa et Pierre Augé.

Filet de veau poché aux aromates

Risotto au speck et aux champignons

Amandes de mer, granny smith et navet à l'huile d'argan

Saumon confit, pomme anna et granny smith

Des bouchées de piperade au hareng

Des bruschettas de maquereaux poivrons et ricotta

Cuisiner à la perfection n'a jamais été aussi simple

Alexis Braconnier présente le four Série 8 de Bosch

Kevin D'Andréa présente le multicuiseur...

Lire la suite


Site : http://www.bosch-home.fr

Thèmes liés : recette foie gras mi cuit rapide / image foie gras mi cuit / vin et foie gras mi cuit / recette de foie gras mi cuit au four / recette cuisine foie gras mi cuit

A la Fontaine : Notre carte

Notre carte

Plats de cuisine française traditionnelle à partir de 24 EUR. Notre carte change plusieurs fois par an, suivant les produits de saison.

Les suggestions temporaires sont indiquées en rouge.

Dernière mise à jour effecutée le 24/03/2017.

    o Entrées

    o Plats

    o Desserts

    o Fromages

    o Entrées

    o Plats

    o Entrées

    o Plats

    o Entrées

    o Plats

    o Desserts et fromages

Carte principale

Entrées

o Foie gras maison au torchon,...

Lire la suite

Date: 2017-03-24 12:53:25
Site : http://www.alafontaine.be

Thèmes liés : quel plat avec foie gras en entree / foie gras maison torchon / carre d'agneau foie gras / tartare thon rouge foie gras / plat chaud avec foie gras

Moule cuisine formes régionales silicone moldéo

MOULE FLEURS DE LYS ©

8 formes

Moule en silicone de 8 part individuelles en forme de FLEURS DE LYS d'une capacité de 40 ml chacune

livré avec son étui

Tous les produits MOLDEO sont des modèles déposés

Prix TTC : 14.95 EUR

PROMOTION sur Les Emporte-pièce Breton ©

" Les Emporte-Breizh"

6.00 EUR au lieu de 8.50 EUR Avec ces 3 emporte-pièces bretons en inox, vous réaliserez des recettes et le plein d' idées de présentation...

Les emporte-pièces vous permettront de découper une multitude d'aliments...

Lire la suite


Site : http://www.moldeo.eu

Thèmes liés : pizza foie gras pain d'epice / recette foie gras pain d'epices pommes / recette foie gras poire pain d'epice / recette foie gras pain d epices / foie gras poire pain d'epice

Recettes avec viande : toutes les recettes viande ...

Recette de croque-monsieur croustillant au jambon, mozzarella et basilic ! Facile et rapide, c'est la préparation idéale pour un repas sur le pouce. Cette recette est une variante de la version classique, tout aussi savoureuse.

Publiée dans Cake au jambon

Cake au jambon et à la mimolette

Facile et rapide à réaliser, ce cake au jambon et à la mimolette et l'allier de vos apéritifs ou de...

Lire la suite


Site : http://www.cuisineetvinsdefrance.com

Thèmes liés : recette de terrine de foie gras maison / recette foie gras rapide facile / terrine de foie gras maison facile / terrine de foie gras maison / recette facile preparation foie gras