Vidéos sélectionnées pour le thème : canard foie gras
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Recette facile de foie gras au torchon
Bonjour à tous! En ce lundi, nous vous présentons une petite recette rapide de foie gras de canard au torchon. Cette recette est parfaite pour servir en entrée, vous saurez charmer votre visite, c'est garanti!
Par : Le Verger Canard Goûteux
Thèmes liés : recette foie gras de canard au torchon / recette entree foie gras facile / foi de canard recette
Hamburger de foie gras poêlé et magret de canard du Périgord
Ici le hamburger se décline avec du foie gras du Périgord et des produits du terroir. Côté garniture, butternut, pommes de terre et échalotes font la différence. Et pour varier les plaisirs on troque le pain par des blinis !
Par : foiegrasduperigord
Thèmes liés : magret de canard foie gras poele
Foie Gras - Présentation Maison Lartigue
Depuis 1947, dans le Sud-Ouest, une recette secrète est transmise de génération en génération dans la Maison Lartigue & Fils : Le foie gras de canard mi-cuit l’enfant chéri du pays !
http://www.comevents.fr/
Par : Comevents
Thèmes liés : recette foie gras maison du sud ouest / foi gras mi cuit / foi de canard mi cuit
Démonstration de découpe d'un canard gras
Pour tout savoir sur la découpe d'un canard gras, suivez la démonstration de Sandra Picard-Bonnal, réalisée au salon du livre gourmand 2012 de Périgueux. La technicienne de l'association Foie gras du Périgord vous guide dans toutes les étapes de la découpe: de l'extraction du foie, à la valorisation des magrets, des aiguillettes, des manchons du canard et de ses cuisses pour les transformer en confits. Tous les conseils sont là, en image, pour s'essayer seul chez soi, à la découpe...
Par : foiegrasduperigord
Thèmes liés : decoupe canard foie gras
Gavage des oies dans le Gers
visite d une ferme produisant du foie gras de canard et oie
Par : alainus1948
Thèmes liés : foie gras d oie ou de canard / foie gras canard ou oie / gavage oie foie gras / foi d oie / gavage canard foie gras
04 Dinde fermière de Loué farcie aux trompettes, timbale de macaronis au foie gras de canard, jus d'
Par : Les Fermiers de Loué
Thèmes liés : canard farcie au foie gras
stoppons le gavage !
stoppons le gavage des oies et canards
pour leurs foies gras (toulouse 17.11.12)
Par : mila alf
Thèmes liés : gavage oie foie gras / gavage canard foie gras / foie gras canard ou oie / gavage des oies et des canards / foie gras gavage
boite chapeau vip publicitaire
Il fallait y penser ! pour mettre en valeur des présents gastronomiques, cette boîte à chapeau est originale et véhiculera des valeurs traditionnelles. Elle présente :
- Un Bocal de Foie Gras de Canard Entier du Périgord (IGP Périgord) de 130G
- Une Terrine Quercynoise au Foie dOie (avec 20% de foie gras) de 130G
- Un Bocal de Mini Poires à lEau de Noix de 210ml
- Une Boîte de Chocolats Prestiges assortis « Marquise de Sévigné » de 270G
- Une Bouteille de Côtes de Gascogne «...
Par : Martin de Promocadeaux
Thèmes liés : foie gras entier canard
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- Une Bouteille de Côtes de Gascogne «...
Par : Martin de Promocadeaux
Thèmes liés : foie gras entier canard / foie gras entier traditionnel
Gastronomie - Le foie gras de canard Poêlé sur lit de champignons
François Roboth, célèbre chroniqueur gastronomique nous invite au restaurant parisien Le Volant afin de nous faire découvrir une excellente recette à base de foie gras. Quand c'est bon, y' a pas meilleur !
Par : FranceSoirVideos
Thèmes liés : recette foie gras de canard poele / recette a base de foie gras